我的家乡名曰枣强县,我们这里也名副其实的长满了种种类类的枣树,只要你到我们这里的乡村,村里村外,枣树随处可见!
“七月十五点红,八月十五满红”,中秋将至,院里院外的枣树上的枣子都成熟了,玛瑙般红彤彤的挂满枝头。
今年夏天天旱,枣子就结的格外多也格外好,枣子一枝枝坠弯下来,直至地面!
我们当地童谣里有这样的词句“打一杆,落一地”,枣子是用打的,一般不需要一颗颗去摘。
一杆子下去,枣子如红色的雨点欢快的下落,有一些蹦跳着跑出很远。
若不是有足够的耐心,你很难把落地的枣子全部找回来!它们一声不吭的顽皮的躲在草丛里,坑洼处,枣叶下面,试图躲过你的搜寻。
但是你最好认真的去找认真地去寻,因为一般跑远的,都是品质极佳的枣子!
小时候,我们会像期待过年一样盼望打枣的日子,除了可以任性的吃个够意外,我们还会找出、到一种很特别的枣子——“晃啷枣”。
我们小孩子感兴趣的这种枣,不但外形完好,通体火红,而且你在耳边轻轻晃动,还能听到很轻微但很明显的“哗哗啦啦”的声响。小时候,我们都一捡到这样的枣子为荣,谁若捡到了,就会兴高采烈的的大声嚷嚷,以招致身边的兄弟姐妹羡慕的眼光,以彰显自己的幸运色彩!
其实在打枣之前,每个农家的家庭主妇们会提早的采摘一些品质优良的枣子,来做酒枣!
做酒枣的枣子,必须亲手采摘,不能有破损的,否则枣子会在腌制的过程中霉烂!
把采摘下来的枣子,用清水清洗干净,阴干,或者擦干。
高度白酒一二两,倒进大碗中,每次放四五个枣子进去,用筷子翻动枣子,是它们都均匀地粘上白酒,然后用筷子夹道洗刷干净的罐头瓶中。
腌酒枣的罐头瓶,一定要用清水清洗干净并倒置空干净水滴,否则放进去的枣子也容易发霉!
等粘上白酒的枣子装满瓶子,再到少量白酒进瓶,密封存放,月余就可食用!
腌制成功的酒枣,圆润饱满如初,带着浓浓的酒香,咬一口下去,顿觉格外脆甜!
不过这样地道的酒枣,在市场上很少见,只有在我们这的农家才有!您若喜欢,请到我的家乡来!
枣强人民,欢迎您!
“如果快乐你就拍拍手,如果快乐你就跺跺脚”快乐,每一个人都有或经历过,当然我也不例外。
记得有一次暑假,妈妈不知道怎么了,突然向我说:“咱去海边玩吧”。我一听心里很激动,便故意装出不在意的样子说:“真的?”妈妈好像知道我的用意,便以其人之道还其人之身的语气说:“你不去拉倒”。我马上说:“去,去!”
第二天,我们一家儿(我、弟弟、妈妈、爸爸收拾收拾东西准备出发。车刚到的时候天才刚刚黑,我想:这要是早道了,那不没法儿玩了?便睡去了。当我醒的时候,天已经蒙蒙亮了。我马上否定了我刚上车的想法。我和弟弟马上下了车,跑到了海边深深的吸了一口气,我说:“好爽~~啊”。一会儿,我们吃吃饭,便听导游的去景点了。
开始导游让我们去了太空岛。我们到了岛上,导游给我们每个人发了一个桶和铁钳,说:“在一个小时内,谁抓的海螃蟹多,谁可以得到一个海洋大礼包!”我一听“大礼包”激动了。马上行动起来。我在那些石头底下发现了很多海螃蟹,可弟弟还没抓很多,我看他的表情很无助,多想来个天使来帮他。哎!虽然我很想,但游戏规则不让。我一只好自己抓自己的.了。时间过的真快,我把我的交了过去,本想其他人应该比我抓得多,可是冠军偏偏是我。导游把大礼包给了我,我很激动,我一打开“哇”地叫了起来,这么大的纪念币,我很高兴。
时间太快了,到了中午。我们回到了旅馆吃海鲜,那可叫爽~~啊。有龙虾、贝壳肉、海螃蟹。吃完后,导游说:“下午我们要去逛超市,买一些海产品”。我一听吃的更激动了。到了超市,我和弟弟很吃了,因为他那里的老板让免费吃,我终于享受道了什么叫“免费的午餐”。
傍晚,我听到妈妈说:“该涨潮了,去海边玩吧”。我连忙点头。弟弟真是幸运捡了一游泳眼镜,激动死了然后,他说给我玩捉迷藏,我同意了。我数“1、2、3、”,我一扭头可看不见他了,我想他肯定是潜水了,我就是等,追后他憋不住了,还是让我逮住了。
虽然,这次经历只有三天,但这件事依然保留在我的脑海里,永远刻在我心中。
它为什么叫小可乐呢?因为那天中午,我正在家里喝可乐,这时候爸爸回家了,带回来一只小乌龟。我见了喜欢得不得了,要知道我家可是动物的禁地,因为妈妈不喜欢小动物。隔壁徐阿姨家养了一条沙皮狗,楼下王阿婆家养了条博美,我见了心痒痒,就对妈妈说我也想养条狗,没想到她说:“行,但你和狗只能选一样留在家里。”现在家里来了只小乌龟,我还不得把它当做心肝宝贝。可小乌龟叫什么名字呢?哦!对了,小乌龟自打一进屋,就一直盯着我手上的可乐瓶,大概它也喜欢喝可乐,我就叫它小可乐吧!
小可乐的长相可帅气了。它的'眼睛亮晶晶的,像两颗闪耀着光芒的绿宝石,它的嘴巴尖尖的、弯弯的,像个钩子,特别是它那厚厚的外壳,黑黑的、绿绿的,透露出一种难以抵挡的勇气,用手摸摸它的外壳,十分坚硬,像一块石头。我问爸爸小可乐吃什么,爸爸说吃泥鳅。于是我赶紧下楼买了几条泥鳅。刚开始时小可乐并不理会小泥鳅,任凭它们在自己的身边游来游去,突然小可乐咬住了一条泥鳅的背,等泥鳅不动了,就一口一口地把泥鳅吞进了肚子里。大概它好几天没吃东西了吧!
你想和我家的小可乐交朋友吗?那就请到我家来玩吧!
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