春节的做一道菜过程的作文【一】
我先穿上可爱的小围裙，洗干净手，我就开始 了我的饼干制作了，我拿出一个大大的碗，我先打了一个鸡蛋，我搅了起来，我又拿来称重托盘，把晚放在托盘上，加入白糖、盐和植物油，一系列的佐料加好之后我就使劲的搅，搅了我满头大汗，终于搅均匀了。
我拿出擀面杖，把我搅好的东西平铺在桌子上，用擀面杖用了的弄起来，压得平平的，我用可爱的模具压出了可爱的模型，有可爱的兔子、有一泻千里的骏马……我把压好的模型放进了烤箱。
等了十几分钟，这十几分钟可长了，当时我是又激动又紧张，不知道我的\'饼干烤出来是什么样子。啊！我的饼干香喷喷的出炉了，我拿起一个小兔子，在兔子上涂上美味的巧克力，我给兔子的眼睛涂黑色的，我把饼干身体上涂上粉色，小心翼翼的点缀着饼干。这时，一个萌萌的兔子就完成了，我又连续做了几个可爱的小动物饼干。
我尝了尝我的饼***味道，真是太美味了。
春节的做一道菜过程的作文【二】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的\'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
春节的做一道菜过程的作文【三】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
春节的做一道菜过程的作文【四】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
春节的做一道菜过程的作文【五】
决定先做裙子。找来布块、针线，就开始紧张地忙碌。我选了粉红色的布裁剪成长方形，在布娃娃身上比试一下，大小正合适，就一针一针地缝。瞄了眼表姐，表姐还在那选布呢，我得意地想：“你慢，等着认输吧！”裙子上细细密密的`针脚，我觉得著名的服装设计师，正用灵巧的双手为缝制美丽的服装，穿上我设计的，人人惊喜，我把打扮得魅力四射……有人拍了我一下，我吓了一跳，表姐奇怪地问：“你不做裙子，还傻乎乎地笑？”我一看，我才缝了几针，而表姐快赶上我了。我赶紧速度。没过钟，我不由自主地惨叫“哎呦”，针狠狠地“亲”了一下手指，顿时，鲜血直滴，表姐连忙给我涂了红药水。，表姐已在裙子上绣上了几朵漂亮的花，她了，我真后悔，不该胡思乱想，我得速度！我捏着针，忍着痛，飞针走线。
表姐给布娃娃穿上她做的裙子，表妹连声夸“真好看，真好看”，我在心里说：“等我把裙子了，你肯定会说裙子看！”我终于了裙子，我兴奋地边提裙子边对表姐表妹大喊：“快来看呀，裙子了！”，，裙子竟然提不！再一看，裙子的下摆缝在床单上呢！表姐表妹哈哈大笑，我又急又气，表姐帮我把连在床单上的线拆掉，忍着笑问我：“你啦？”我红着脸，说不出话来。
唉，比赛，让我懊恼又难忘的比赛呀……
