从小,我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤,润滑爽口的鱼肉,香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香,令我神往,令我陶醉……
这个周末,我又想吃砂锅鱼头汤了。于是,便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后,妈妈刮了鱼鳞,清理了内脏,里里外外,认认真真地清洗一番,一切准备就绪,我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头,从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁,把鱼头与鱼身分开;然后往炒锅里放油,烧到四、五分热时,把鱼头放进去,煎到两面都呈金黄色,捞出,放入砂锅,兑冷水,使水没过鱼头;接着,用大火煮沸,再用文火细细地煨,并放入佐料,将汤熬到像牛奶一样的乳白色时,鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳,好似朵朵小伞的蘑菇,几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿,最后,再撒些青蒜末,炖开后,一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了!
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿,把这一大锅汤端上来。我洗净手,抄着筷子,掀开锅盖,一阵白“雾”扑面而来,一阵浓香扑鼻而来,一锅色香味俱全的珍馐扑我而来!吃一口鱼肉,肥而不腻;喝一口鱼汤,鲜而不腥,又热又爽,一个字:绝!
这道砂锅鱼头汤,荤素搭配,富含大量蛋白质与钙质,很容易被人体所吸收。况且,它味道鲜美,我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明,呈黏稠状,只要轻轻一吸,就能顺势滑到嘴里,令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂,说是能补脑,于是,家里每次吃鱼头汤,这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富,味道鲜美的砂锅鱼头汤,我胃口大开,吃得更起劲了。
我最喜欢的一个人?哦,让我想想,是她!
她的`确讨我喜欢:高高的个子,小小的最嘴,总梳着一条马尾辫,性格开朗,爱笑。
她,在老师眼里也算得上是一名好学生。但总是改不了那个毛病——倔脾气。有一次,老师把一道题的准确答案告诉了我们,问谁还没有改,邻座告诉老师她没改,老师说了她几句才改了,还滴下了"金豆豆"。
她也有优点。
她十分喜欢读书。书,简直就是她的命根子。她总是如饥似渴得读着,好像手里的书是一瓶水,一块面包。在她的书桌上,柜子里满是一些科幻,作文,童话之类的书籍。
我最敬佩的是她坚持不懈的精神。
一次,她看到院子里的小孩子们都在骑两轮车,她也想骑,就下定决心一定要学会。经过一次次的失败,她的腿上,胳膊都是伤痕,但是她不退缩,勇于面对困难。最后,她终于学会了骑两轮车。
唉!看我这脑子。都忘记告诉你们她是谁了,告诉你们吧,她就是我。
上五年级了,做为学生我上过很多课,可最难忘的是一年级的第一节语文课。海老师叫我回答一个问题,我明明知道答案,可我是一个内向的女孩,当老师和六十多名学生的目光聚集到我身上时,我根本就不敢说话。
我慢慢站起,羞涩地低着头,两腿直颤,心像小鹿似得砰砰乱跳,一个字也不敢说。“不要怕,大胆回答问题。”听到老师的话,我的脸更红了,像一个熟透了的苹果似的,我连忙支支吾吾地说了一些乱七八糟的东西,声音小得像蚊子叫一样,弄的.全班同学哄堂大笑。海老师叫我先坐下,下课后到他办公室一趟,我很是害怕。
下课后,我忐忑不安地来到了老师办公室,心想一顿批评是免不了的。可是老师不但没有指责我,反而鼓励我说:“薇薇,今天的问题我相信你能回答上来,你虽然是一个内向的女孩,但是老师希望你上课时能大胆发言,加油哦!”听了老师的话,我心里久久不能平静……
就是这节语文课改变了我性格,从那以后,不管什么课,只要老师提的问题我会回答,我就积极举手发言,不但锻炼了我在众人面前说话的胆量,而且加深了课堂问题记忆,我的学习成绩越来越好……
老师,你们对我慈母般的教育我永远也不会忘记。大家都说您培养着祖国的栋梁,可我却要说您就是祖国的栋梁,正是您支撑起我们一代人的脊梁!
让我想想,噢,想起来啦!我最喜欢的一个人就是他。
他有一对大耳朵,一张小嘴,一双灵巧的小手和一双明亮的大眼睛。
他在班里学习名列前茅。刚上一年级的时候,他的学习成绩很不好,经常被老师批评。后来,他非常勤奋,努力学习,终于取得了好成绩。
最让我敬佩的是他做什么事都坚持到底、永不放弃。有一次,他看到别人都在滑旱冰,他也想滑,于是他便每天学习滑旱冰。经过一次次的跌倒,他又从跌倒的地上爬起来继续练习。最后,他终于学会了滑旱冰。还有一次,他非常想学骑自行车,于是他便努力地去学。他刚刚上自行车,只听“啪”的一声,他从自行车上摔了下来,摔得的胳膊上、腿上都是伤痕。但是他咬牙坚持,心里发誓:决不放弃。终于他能够很熟练的骑自行车了。
你看我这脑子,都忘记你他是谁了吧。告诉你吧,他就是我。
课堂是我们学习的地方,它见证了我们的求知路,装载着我们学生时代成长的每一丝回忆,这些回忆能使童年填上七彩之美。
那是四年级的一节美术课,使我十分难忘,记得那节课,老师让我们做“材料妙用”,就是利用一些废弃物制作成一件可供观赏的物品,而且特别强调,要求我们讲究合作精神,要两到四个人一起配合完成。
俗话说:“三个臭皮匠,顶个诸葛亮。”我和陈美一、李佳林费尽心思、绞尽脑汁。“做什么呢?”我突然灵机一动,拿出几个小包装盒、牙签,我们寻思着用这些材料做个机器人,主意一定,就立马分头行动。我负责用彩笔在盒子上画漂亮的图案,李佳林负责在牙签上缠上厚厚的双面胶,这样机器人的腿看上去更壮实些,陈美一在另两根牙签上缠上薄薄的双面胶,这就是机器人的手臂。接着我们给机器人“合体”了,小一点的盒子是它的头,上面我画了头发和精致的五官。大的盒子自然是它的身体了,我们再合适的地方固定好已准备好的牙签。就这样一个精致的机器人就做好了。
老师说:“把每小组的作品交到前面去。”我们把自己用心做的都交到了前面,老师开始对我们的作品进行了评价,我看到其他同学做的人不像人,鬼不像鬼,差点笑了出来。我对我们小组的作品充满了自信,老师对我们说这个机器人做的很精致,我刚才看到这小组的合作精神也不错,值得表扬。同学们对我们给予了热烈的掌声。
这节课让我体会到了合作精神是多么重要。
手中捧的那本书总会每次午后,手中都会捧上一本书,坐在沙发上,让阳光洒在身上,暖意传遍全身,特别舒服。是《青铜葵花》,窗台上,绿萝的影子总会随着阳光一起来到书上,绿茶上热气腾腾,茶叶总会在水中起起落落。
第一次见到它是在书店,封面的背景是呈淡淡的青色,是一条河,河岸边停着两艘渔船,一只长一点,窄一点,另一只则短一点,宽一点。离河岸不远处还有一小块陆地,有几只说不上名字的水鸟。封面的左下角,有一个长相清秀的女孩,她扎着一条麻花辫,辫子一直长到胸边,辫子的末尾被人细心地系上了一根红头绳。她的手上拿着一朵开得正灿烂的葵花。我被这本书的封面所吸引住了,便取出书,翻开了第一页。
在一次偶然的机会,葵花跟着她的爸爸来到了大麦地对面的干校。在意外中,她的爸爸被水淹死了。葵花幼年丧母,现在爸爸死了,她成了孤儿,而且她并没有任何亲戚。后来,青铜一家收养了她,她成为了他们家的一员。可收养了葵花,也就意味着青铜一家以后要付出更多的心血和汗水。
青铜和葵花以兄妹相称,青铜很爱护葵花。从决定谁上学的抓阄中就能很明显的看出。青铜在五岁时,一场大火后,他因发高烧,成为了大麦地人们口中的“哑巴青铜”。他很羡慕那些能去上学的孩子,他渴望能学到知识。但是葵花也要去上学,她到了该上学的年龄了,家里只能供一个孩子去上学,青铜把机会让给葵花,让她去上学,学到知识。
奶奶很爱葵花,也很爱青铜。她是大麦地最受尊敬的老人,她很爱干净,身上没有一丝老年人的气味。她为这个家终生操劳,力竭而逝,留下了亲手摘的棉花,留下了生命的温暖;带了一辈子的耳环,在家里盖房子需钱时当了;临死前,将最后剩下的手镯给了葵花,留下了未来的希望。同样,葵花很爱奶奶。她为了给奶奶治病,去江南拾银杏卖钱,只得到了一些面值很小的票子,却以为自己“挣了很多钱”!葵花还小,她并不知道这是一笔很小的钱,并不够奶奶治病,她只知道这是爱的分量和责任。
回想我们的生活,我们能接受良好的教育,不用为饿肚子所发愁,也不用像青铜一样,下了大雪还要去买鞋,也不用担心住的问题。我们夏有空调,冬有暖气,我们想要什么父母都会满足我们,我们还因为一点小事而大发脾气,青铜和葵花不能想要什么就有什么,连吃住都成了问题,但他们很孝顺,还想尽一切办法去挣钱,帮助父母,我们比不上他们。
《青铜葵花》就是这么一个感人的故事,第一次读的时候眼泪就一只往外流,好久都没有停止。最后的结局葵花回到了她的城市,青铜从此便常常遥望芦苇荡的尽头,望着葵花所在的地方。这,便是我最喜欢的一本书。
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