春节,总是一年中最让人期待、向往的节日,它带给我的不仅仅只是一岁的成长历练,更是欢乐与温馨。
“啪!啪!啪……”一阵阵喜庆的鞭炮声将我从睡梦中叫醒。今天已是大年初一,爸爸妈妈早已起床,在门外与前来拜年的人互相祝福着,没有一个人的脸上不洋溢着喜悦的笑容,他们那弯弯的眉眼使自己整个人看起来都慈祥、俊朗了不少。在这之后,我出去拜年。此时路上的小孩甚多,大家一见到自己的“同行”,都立刻高兴地挣开父母的手去玩了,稍微大一点儿的,则是安静地在父母旁边呆着,但那无时无刻不在互动的眼神和嘴型早已暴露内心的欢呼雀跃。过年,真是一件值得高兴的事。
在约莫十一点半时,我家各路的亲戚都来了,大家乐乐呵呵地坐满两大桌,不用说过多的客套话,一阵猛吃后,便一边夸主人家手艺好,一边谈论起了家长里短。被夸赞的主人家,脸上有掩盖不住的喜悦,一边劝大家多吃,一边给年幼的孩子夹菜,场面热闹极了。过年,真是一件热闹的事。
在午饭后,大人们便开始了他们一年中难得几次的娱乐——打牌。而小孩子们则有的在一旁跟大人讨买糖钱,有的自己一个独自去乡下田野里玩去了,有的在那宽广的院子里放那种小炮玩。这时的我,则更喜欢搬一个小板凳,坐在姑姑婶婶辈的旁边,听她们你一言我一句的诉说着这一年发生的琐碎事。
我喜欢春节,喜欢大家在这个喜庆的日子里笑眯眯地做着事情,喜欢鞭炮响亮的爆炸声,喜欢这个高兴热闹喜庆的节日。
今天是一年一度的节日——春节,我们中国有个习俗,每次过春节都要吃团员饭、放鞭炮、写对联等等……
我们一家可快乐了,即使汗水布满了脸孔。我们先包饺子,一家人分工明确,爸爸负责切菜,就听见厨房阵阵莎莎的声音,一颗大白菜瞬间就变成了细细的菜末;妈妈负责揉面,白白的面粉被妈妈揉成了一块圆圆的面团;我负责擀面皮,我擀的面皮一点儿也不圆,于是我问妈妈:“为什么我擀的面皮不圆?”妈妈和我讲了原因,手把手地教我,按照妈妈的方法,我擀面进步了很多,虽然不像妈妈擀的那么圆,但也进步了很多。
开始包饺子了,老爸包的饺子,就像一朵朵美丽的花朵,而且就像用尺子量好一样,尺寸、大小、长短,几乎是一样的!妈妈包的饺子像一个个娇羞的少女,亭亭玉立得排好队站成一排。
妈妈在煮饺子了,一个个饺子像元宝一样扑通扑通跳下水,在翻滚的水花里上下翻腾,好像一只只鱼儿在水中遨游。不一会儿功夫,香喷喷的饺子就出锅了,我伸出我的‘无影手’抓了一个放在我的嘴里,美味的汤汁顿时冲击了我的味蕾,根本停不下来,我发现今天的饺子异常好吃!可能这就是劳动的味道吧。
我盼望着下一个春节快点到来,我还希望天天都是春节,这样我就能天天吃到美味的饺子了。
春节来啦。在这个令人兴奋的时刻,家家户户都在门上贴好了春联,并在桌上摆放好了糖果与大糕之类的食品。
而在今年春节,我和爸爸妈妈去了奶奶家,迎接在苏州的二妈一家,并且我终于见到了我一年才见两次的调皮捣蛋的堂弟,只要有他在的地方可热闹了。瞧,我一进去,就听见“啪”的一声,原来是堂弟吵着要帮奶奶洗碗,结果奶奶手一松,这只碗随着优美的弧线,光荣的结束了它的使命————摔碎了。二妈见了朝着堂弟叫道:“你呀,就知道帮倒忙。”只见堂弟不慌不忙地说道:“只不过打碎了一只碗而已,没听说过‘岁岁’平安吗?”奶奶和二妈以及刚来的我都“噗嗤”一声笑了起来,刚才的情景好似一点都没有发生过一样。
堂弟最喜欢吃的就是大肥肉了,一来便缠着奶奶烧大肥肉给他吃,奶奶摸了摸他的头,疼爱的说:“好,我已经准备好了,现在就烧给你这只馋嘴猫吃。”堂弟一听可乐坏了,站在奶奶身边,一会儿帮奶奶拿这个,一会儿又帮奶奶拿那个,一会儿又围在锅旁边,眼巴巴地等待着锅里的佳肴立刻烧好,那样子即便用望眼欲穿也并不过分。终于烧好了,堂弟以迅雷不及掩耳之势端着大肥肉就往桌子那儿跑,趁我们大家不注意时偷偷吃掉了一半,等我们发现过来时,堂弟不急不慢地说:“不是还留一半给你们呢嘛。”我们大家都怔住了,片刻都哈哈大笑起来,晚餐充满了欢声笑语。
春节是中国最老、最重要的一个传统节日。春节在威海,也是一项重要的节日。春节的开头曲是元旦,元旦是阳历的一月一日,虽然那时人们都在上班,可是晚上全家也会在一起喜气洋洋的吃饭。
到了二十三过小年,大家都更热闹了。大家晚上在一起吃饭,有说有笑。在一起开开心心的过小年,心里也很舒畅。
过完小年,大家都更忙了,大人们努力工作,想回家与家人一起过年。老人们买点菜、买点肉,买几幅对联,几张福字。把对联和福字贴起来,红红火火。
转眼到除夕了。大家都放假了。大家在家里收拾家,小孩子也帮忙。老人们下午就开始包饺子、做菜。到了晚上,大家在一起吃团圆饭,看春节晚会。吃完饭去祭祖,回来就守岁,没有人睡觉,直到新年的到来,直到凌晨才休息一会儿。
大年初一后,大家都出去走亲戚了,有的人在家里接待来拜年的人。也有的人用这几天假期的时间出去游山玩水,和家人一起旅游,直到假期结束了才回来上班。人们的欢乐劲也没了,在家等待着春节的另一个高潮。
元宵节来了,大家又欢乐起来了,大家去超市卖汤圆。到了晚上,大家先把汤圆熬熟了吃了。再吃做的肉、菜,最后吃饺子。吃完饭,大家都看电视,和家人一起,享受节日的快乐,这快乐的一天也慢慢走了。
过完元宵节,春节也过去了,孩子们又开始上学,大人们都开始上班了,又努力挣钱,孩子们又努力学习了。虽然春节已经过去,可是春节的快乐他们会记在心里,永远也不会忘记。
今天是除夕,到处一片忙碌的景象。吃过早饭,我们跟外公去赶集,买了许多烟花爆竹。回到家就听见一阵“噼里啪啦”的`声响,我站在门口,看见几个淘气的小男孩正在燃放鞭炮。“新年好呀,新年好呀,祝贺大家新年好”……听,邻居家的小妹妹正在唱歌呢!听着听着,我也情不自禁的跟着唱了起来。就在这时,突然飘来一阵香气,我寻着香气来到厨房。噢,原来是舅妈正在包饺子呢!再一回头,就看见舅舅拿着春联一边走进来,一边喊道“贴春联啦!贴春联啦!”。我听了很兴奋,赶紧带着剪刀、胶带走到门口等候。
姥爷家住的是北方地道的四合院,我和爸爸负责贴大门,舅舅和表哥负责贴堂屋、厨房的门窗。我小心翼翼的打开春联,挑选出上联递给爸爸,忽然发现门框太高了,根本够不到上面。怎么办呢?我想了想,只好搬来一张椅子,让爸爸踩着椅子,不一会儿功夫,上联、下联、横批全贴上了。这时,妈妈走过来,我赶紧上前问道:“我们贴的怎么样啊?”“左边不错,右边有些低了”妈妈笑呵呵的回道。我和爸爸立刻将右边调整了一下,再请妈妈帮忙审视一遍。妈妈认真的看了看然后说:“这回两边一样,很对称,干得不错!”哇,太棒啦,我们任务圆满完成了,偷偷瞥一眼舅舅和表哥,见他们还在手忙脚乱的贴着,我淘气的向表哥吐了吐舌头,以此炫耀一下!
姥爷看着贴好的对联,也连声称赞,还兴致勃勃的跟我讲了许多关于对联的知识。当然我也毫不示弱,当即背起了伟大诗人王安石写的诗。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”
对于我而言,一年中最放松的要说是过年期间的一连串儿节日,而过年的乐趣就在于“吃”。
对于吃而言,各国有各国的吃法,各地有各地的吃法,各人有各人的吃法,每天又单有不同的吃法。而在中国北方,当“过年”、“家人”和“吃”组合在一起的时候,就一定会摩擦出“炸食”的火花。
单单就我家来说,就有炸鱼,炸年糕,炸肉丸,炸酥肉,炸鸡柳、牛柳,炸虾,炸藕合、茄盒,炸面食等等等等。而“炸面食”又可细分为炸麻花,炸馓子,炸果子等。如果要按照个人喜好,我还能列举出更多更多,这个真是三天三夜也无法终止了。
举几个我最爱的例子:
位列第一的一定是炸麻花。把材料混在一起,在油温合适的时候沉入锅中,再被捞起来的时候,就已经周身金黄,四周飘香了~配方中含有植物油,又有鸡蛋、芝麻,混在一起味道自然没得说。香而不腻的气味环绕在脑袋周围,顺着鼻腔一路窜到大脑,令人几乎忘记了烫手的温度,想一把抓起麻花塞进嘴里。做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”,颜值也不会低。炸好的麻花静静的躺在筐子里,这时候仔细观察它,粗细均匀。趁热吃,酥软的面渣布满整嘴,与气味不同的香甜弥漫开来。
其次便是炸年糕了。把蒸好的年糕晾凉后切成片,放进油锅中炸制。口感香糯。
除此之外,薯条、薯片也都是必备的假期零食。美味的食物可以让人们做任何事都满心欢喜,尤其是与家人团圆的佳节时分。
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