近几天,上学经过一片芦苇地时,我总会看见几个爷爷奶奶在采芦苇叶,一问才知道,原来是采来包粽子的,这让我不由想起了端午节。我的家乡在湖北荆州,那里住着我的爷爷、奶奶和很多亲人。家乡的端午节很热闹,包粽子、挂菖蒲、艾草,还要赛龙舟。
每年端午节,爷爷会在门上挂上菖蒲和艾草,然后买来芦叶,包好各种形状的粽子。我最喜欢一种叫美人脚的,细长的尖角,配上圆圆的头,不光好吃而且好看。粽子煮好后,除了我们自己吃,爷爷也会送一些给亲朋好友。我们小孩子端午节时可好玩了,吃东家的粽子,扯西家的菖蒲,跟大人一起去采艾叶,学着包棕子,还要用艾叶煮水洗个澡。大人说端午用艾叶水洗了澡后不容易得皮肤病,真有意思。
而龙舟赛事在我的家乡更是有两千多年的历史,在2001年还举办过国际龙舟赛呢,2010年的龙舟赛也非常热闹。爷爷说他年轻的时候还是一名龙舟赛手呢。去年爷爷带我去看龙舟赛,看到几十条装饰非常漂亮的龙舟在护城河上一字排开,随着裁判员一声令下,选手们争先恐后,个个奋力当先,比赛非常精彩,让人惊心动魄。
听爷爷讲,端午节的由来有很多。但是在荆州,端午节就是纪念屈原的节日。屈原是战国时代楚国人,因遭到奸臣陷害,在农历五月初五这一天投江而死。当地老百姓得知这个消息,纷纷划舟去救他;他们用竹筒贮米,投入江中,以免水中动物吞食屈原的尸体。为了纪念屈原,食粽和竞舟的习俗从此就流传下来。
爱国诗人屈原的故事深深打动了我。虽然我现在跟着从军的父亲身在昆明,但我还是想念家乡,想念家乡端午节。
一天,美食王国召开了美食大会,世界各地的美食都纷纷跑来报名,有美味的寿司、可口的汉堡、香喷喷的炸薯条……看着就让人流口水。
突然,在美食当中出现了一个绿绿的小家伙。大家看见了,感到十分好奇,纷纷询问:“你是谁呀?”那个“小家伙”听到后,不慌不忙地说:“我是
“你有我的味道好吃吗?”汉堡突然问道,而且还带着一种傲慢的语气。然后,它随手一掰,拿了一大块汉堡给粽粽,粽粽吃了一口,夸赞道:“嗯,你的味道是很不错,很好吃!”说完,粽粽忍不住又咬了一口。
正在这时,调皮的饺子咬了一口粽粽的外衣,“啊,呸呸呸……真难吃,像吃树叶一样。”饺子一边吐舌头,一边露出嫌弃的表情说道。大家看到后,也试着咬了一口,确实很难吃,
就这样还敢来参加美食大赛?粽粽看
从此,粽粽得到了大家的认可,大家都非常欢迎粽粽来参加美食大会!
刚从外地回家放下行李,小荣也下班回家了,他把单位发放的一袋真空包装的粽子奉送给了我。我微微地一愣,也许,留在记忆中的端午节是很快乐的。感动,也许是在不经意间的,而可以感动的情愫却是需要早早地根植在心底的。我是一个怀旧的人,也只是在这端午粽香的时刻想起儿时的快乐片段。
端午是我国的民俗节日,而端午包粽子又是民间不可缺少的一个内容。在我很小的时候,端午节这一天母亲总会早早地起床。用来包粽子的米在前一天晚上就已经淘洗干净,并且换上新打的河江水浸泡半个晚上。母亲选糯米时一定会用竹筛将糯米过上好几遍,将碎米统统筛掉,只留下那些颗粒细长、饱满的,然后放进清水里浸泡。至于包粽子用的叶子,我们都叫做粽子叶。有些年我们还会使用往年用过后再晒***粽叶,因为这样就不必每年都上街去买新粽叶,节省一点钞票,不过用新摘的叶子包出来的粽子会比较清香些。
到了初四晚上,一家老小围坐在一起,熟练的不熟练的,手拙手巧的,都一齐动手包起粽子来,每个人的脸上都洋溢着喜悦的神色。但在我家里包粽子往往是由母亲和奶奶来做的,我们这些小孩子能够做的就是替个帮手在灶肚生个火,加点柴。粽子包好后,母亲就在一口大铁锅里倒上水,水的多少以能浸住粽子为宜。然后生起微火,慢慢烧煮,往往要经过一个晚上的蒸煮,才能食用。母亲夜里总是要起来两三次,给锅灶里加柴禾。
我们小孩一觉醒来,锅内的粽子香味早已穿透锅盖充满整个厨房弥漫了整个屋子,我们三姐妹就围坐在桌子旁,眼睛死死地盯住冒着香味的粽子。当我们剥开一层又一层煮成黄绿色的粽叶,白色的糯米便露了出来。在母亲早已准备好的`碗里蘸一点红糖,放进嘴里,轻轻地咬上一小口,顿时,牙缝里都充满了粽子的味道。于是我们会迫不及待地再补上一大口,慌得母亲赶紧拍着我的后背,边拍边说,“慢点儿吃,小心噎着。”
记得有一年我父亲曾给我们讲过粽子的故事,父亲告诉我们说有一个叫做屈原的诗人,他曾经是一位大臣,一位很有才能和思想的大臣。可是他怀才不遇却又遭人所害,最终被流放。当他得知自己的国都被敌人攻破、自己的祖国被敌人侵略,心痛而在五月初五这天跳入了汨罗江、以身殉国。老百姓怕鱼吃掉他的身体,所以将饭团包成棕子投入水中。后来,在在每年的五月初五,家家户户都用包粽子吃粽子来纪念爱国诗人屈原。
岁月流逝,如今我已经很久没有吃母亲包的粽子,再也没有听过父亲讲起关于端午节及吃粽子的来历了!在经济发展、物资充裕的今天,在市场里、在超市里、在商店里的柜台上,摆满了各式各样的粽子。如肉粽、豆粽、豆沙粽、小枣粽、蛋白黄粽等等,很多传统的东西不用自己动手制作就能取得,一切变得轻而易举。
关于端午节的来历,从网上游览,也有好些不同的说法。除了纪念屈原之说之外,还有伍子胥之说;也有人认为五月初五是龙的节日,此为图腾祭祀之说;还有恶日之说。先秦时代,普遍认为五月是个毒月,五日是恶日,相传这天邪佞当道,五毒并出,故在这一天插菖蒲、艾草以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫,就是顺理成章的事。端午节传统习俗已经在中华民族传承了2000多年了,而时至今日端午节也已经成为了我们国家法定的节假日。
现在有好多年轻人热衷于过圣诞节或者情人节等西方节日,对于我们中国自己的传统节日却被认为是老习俗,缺少新意,所以逐渐冷落而日渐遗忘。采粽叶,过端午,吃粽子,已经是小时候发生的往事了,但我回味往事,都是那样的鲜活,那样的亲切。正因为有了端午这个传统的节日,才让我们享受到了永恒的快乐和幸福……
端午到,端午的风俗也就随之而来。我的家乡河水很浅,难以承载龙舟这样的大船,但艾蒿还是插的,鸡蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,带到学校去,比谁的鸡蛋壳最硬。一切之中,最重要也最麻烦的是包粽子。先是随着母亲,到绿海一样的苇塘里采苇叶,手在上面掰着,眼却不停地在地上睃,生怕有青蛇从草丛里窜出来。糯米是自家水田里产的,红枣是邻居给的,干柴是父亲从河滩的树林子里拉回来的,只消称上一斤白糖,一切工作算是准备停当。
然而那是过去,是记忆中的事情了。现在,村子外的苇塘早被一把火烧个精光,河边的水田也因水位不断下降改作旱地了,更重要的是,传承外婆手艺的母亲也紧随外婆,撒手而去。
包粽子,似乎成了只在记忆中出现的事情了。
不料父亲说,明天我给你们包粽子去!我一愣,连一碗饭都做不好的.父亲,该不是在说梦话吧!但父亲真的来了,还带来了粽叶、糯米、大枣,一兜一兜,大的小的,红的白的,煞是好看!
我知道,像我每天用纸币换取各种必需品一样,这些东西,父亲不是从家里带来的,它们都来自超市!有一样,父亲带不来,也买不来,那是干柴!家乡的河滩上,一棵棵树也都变作记忆,像母亲一样,只能永远把梦藏在远方。
护理田地里的禾苗似的,小心翼翼,父亲把一张张粽叶展平,放上糯米和红枣。像包裹一个睡熟了的婴儿,父亲谨慎地用丝绳系了,放进不锈钢盆里。我笑了。看着粽子臃肿的身子,父亲也笑了。母亲的作品,用侍弄田地的双手,竟难完成。
我也艰难完成了一个,笨猪似的。原来,手握笔杆做细活儿的我,也难传承这样看似简单的手艺!
但我们还是要传承下去。由慢到快,由笨拙到熟练,艰难地,一个一个地,堆起一座绿色的小山。
刷好大锅,生起炉火,一个一个放进去,煮,续水,再煮,然后焖上一夜,扑鼻的清香就四溢开来。原来,丑陋的外表里面,竟包含着和精致一样的味道。
一个一个拾出来,放在桌子上的盆里。热气腾腾中,我看见了母亲,端坐在云雾之上,微笑着,检阅我们耕耘的硕果。
我给父亲盛了一碗,给自己盛了一碗,也给母亲盛了一碗。母亲食量不大,一个,两个,三个,四个,五个,够了。我拿起一个,慢慢剥开,露出白白的糯米,红红的大枣。
我恭敬地递给父亲,父亲指指母亲。于是,虔诚地,我又转向母亲,递到含笑的母亲口中——朦胧中,母亲慢慢吐出了一个字,香!
今天是一年一度的端午节,学校放假,天气晴朗,万里无云。和煦的阳光照在我们脸上。我们几个同学兴致勃勃的去参观、游玩。
顺着公路直下,就到了百货商店。一个个货柜上,有各种各样不同的商品,电视机、电话机、副食品……要不,怎会叫做百货商店呢!服务员热情地招待买东西的,这些人都买了自己所喜爱的东西,满意地走了。
出了商店的门,也是顺着公路直下,转一个弯,就到了政府大院。今天,大气很热,可是大院内却绿树成荫,非常凉爽。正前面的左右两边,各有一座大楼,里面的叔叔、阿姨不知疲劳地工作着,举目远眺,不远处就是职工宿舍。我们向大院内的第一招待所走去。一路上,我们看见旁边的冬青树叶剪得平平整整,像一条绿色的地毯一样。不一会儿,就到了第一招待所。首先,映入我们眼帘的是一幅美丽的画面。左面,有两座形象不一的假山,有的像老虎,有的像山羊,还有的像狮子。在假山顶上,有一只小巧玲珑的宝塔和几座精致的凉亭。忽然,黎洪东像发现新大陆似地说:“快来看,这里有人工喷泉。”我们急忙跑过去,那喷出来的水,在阳光下光,多像一颗颗晶莹透亮的珍珠。随后,它又像连绵细雨一般洒落下来,小水珠滴在那五彩缤纷的花上,又像一滴滴清澈的露珠。这人工喷泉既为招待所增添了生气,又为政府大院添了姿色。看着、看着,我不由想起了辛勤劳动的工人们。假山下的水是绿色的,一条条小鱼摆动着纱巾般的泥巴,游来游去。旁边的水泥地上,有许多鲜花,舒枝展叶,花朵展瓣,争芳斗艳,花香在空气中迂回流荡,令人陶醉。我相信,招待所里面的房间也一定很富丽堂皇。
在繁华的大街上,最热闹的是市场,叫卖的叫卖,吆喝的吆喝,组成了一首“市场交响曲”。市场里的东西琳琅满目,看得我眼花缭乱,这不是反映祖国的巨大变化吗?
真是个难忘的端午节啊。
俗话说:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”端午节的假期,我和爸爸妈妈来到了向往已久的黄山。
早上,我们早早地起了床,坐缆车上山去看了美丽的始信峰。始信峰位于黄山北海散花坞东,海拔1683米。它巧石争研,奇松林立,风姿独秀,果然是名不虚传。那一棵棵迎客松站立在始信峰上,就像一行行在等待将军检阅的士兵。
接着,我们又去了西海大峡谷。西海大峡谷整个地理位置是一个巨大的“U”字形,谷顶到谷底落差很大,但景色非常的秀气、奇特,地势非常陡峭险峻,有的地方角度垂直达到80多度。不管你是多么勇敢的人,看到这笔直的阶梯,腿也会发软。峡谷内植被非常茂盛,空气清新,天空湛蓝深远,鸟儿在高空快乐地飞来飞去。看,这里的景色真漂亮呀!
时间过得真快,转眼到了下午四、五点,我们从谷底坐观光缆车到光明顶时正好可以看日落。只见红彤彤的太阳正慢慢地西斜,光线变得柔和起来;慢慢地,太阳与地平线齐平,剩下的余光把远处的莲花峰、天都峰染成了红色,整片山像披上了一件金色的外衣。一转眼,太阳不见了影子,紧接着,天暗了下来,看日落的人们站了起来,各自散去。从开始到日落,这整个过程震撼了我。大自然太美妙了!
第二天一早,我们又去了雄伟、壮观、突兀、惊险的天都峰。天都峰海拔1810米,比莲花峰只矮54米;天都峰古称“群仙所都”,意为天上都会。天都峰是黄山可以攀爬山峰中最险峻的一个山峰,也是黄山的第三大高峰。即便如此危险,我也要坚持攀爬。在往山顶攀爬的过程中,我时不时的回望。终于登上了天都峰最险的地方---鲫鱼背。鲫鱼背是天都峰最险的一个景点,踩脚的道路非常的狭窄,就像鱼的背脊。站地鲫鱼背上往下看,感觉一不留神,就会掉进万丈深渊,心里紧张极了,双手紧紧抓着两边的铁链,小心翼翼地走完了这段路。终于登顶了,虽然很累,但心里却觉得自己特别了不起!休息片刻后,我们便开始下山。
这次的黄山之行非常有意义。
一年一度的端午节就要到了,人们开始包粽子,一个个粽子诞生了,其中有一个名叫粽粽的小粽子,老奶奶在运往城市的路上被一不小心给掉了出来,等它醒来的时候天已经黑了,也不知道怎样才能找得到老奶奶。于是它决定朝着北方走,打算去寻找自己的同胞兄弟。
走呀走呀,走累了的粽粽来到荒漠的土坡洞面前准备休息,这时它听到了洞内传来“呜……呜……”地抽泣声,粽粽走近一看,一只老鹰妈妈搂着孩子们在哭。原来,老鹰妈妈找不到食物,宝宝们快要饿死了。粽粽想了想说:“我有办法了!”于是它把自己身上的一个角掰了下来,递给鹰妈妈,小鸟们有了食物得救了,老鹰妈妈非常感谢粽粽。
接着粽粽来到了一片丛林里,天上下起了倾盆大雨,粽粽赶紧躲到了树下,在树下碰到了也在躲雨的海狸鼠。突然,地动山摇,“不好,山洪暴发了,快跳到我身上来!”海狸鼠大声喊道。粽粽吓坏了,赶紧跳上海狸鼠身上,海狸鼠带着它迅速往安全地方跑去,“轰隆隆!”它们刚刚躲雨的地方被山洪冲垮了,好险呀,为了感谢海狸鼠,粽粽又从自己身上掰下来一角送给海狸鼠。
终于,粽粽来到了北方,见到了同胞兄弟,可是大家都认不出来他是粽粽,都说它只是饭团子,于是粽粽把经过告诉了大家,大家纷纷为他奇妙的历险感到自豪,决定在端午节这天选它为“纪念屈原奖”第一名。
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