现在竹盐减肥炒得很热。其实竹盐进入中国至少有十几年了,最初是在高档牙膏中出现的。大概是牙膏再高档也还是不如减肥产品有号召力,所以排毒减肥的竹盐产品又进入人们的视野。
不过竹盐其实不是新东西。在韩国,它大概可以算得上民族瑰宝了。古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中,用天然黄土封上,再用特定的松枝烘烤,最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行,好的竹盐会进行9次。古代韩国人用这样的竹盐来治疗多种疾病,据说有奇效。这样的炼制过程颇有中国道家炼丹的意味——精选的材料、长时间的炼制,所以在对竹盐的宣传中,经常宣称集中了大自然的精华、几十种微量元素,具有抗氧化、清除自由基、消炎、***菌、排毒、减肥等功效。
对于这样的民族瑰宝,韩国人自然很骄傲。他们也希望用现代科学的方法去证明他们祖先的神奇。在权威的生物医学论文数据库中,能找到零星的几篇对竹盐进行现代科学研究的论文。这些论文基本上是用竹盐去处理体外培养的细胞或者人为致病的老鼠,观察到了竹盐的.一些效果。不过,这样的研究结果实在是太过初步,只能提供一些猜想,也就完全不可能被任何一个国家的主管机构认可。而且,就这些不会被认可的竹盐功效中,也没有一项跟排毒、减肥能扯上关系。另一方面,韩国科学家们也老老实实地承认,还不清楚为什么竹盐会有这些功效。
有关竹盐的广告中宣称竹盐中的有机物进入人体后如何如何,则完全是臆想。竹盐的烘烤温度高达1000至1300度,在此温度下有机物会被烧掉而只剩下无机物。也有广告宣称在此高温下,盐的分子结构发生了转化,生成了高能量的食物,具有了抗氧化、清除自由基的功能。如果是真的,这大概是对于经典化学理论的改写。韩国科学家的研究则比较传统,指出经过炼制的竹盐可能含有了一些其它的矿物质,而这些矿物质可能会导致一些特别的功效。他们测量了纯食盐、粗盐和竹盐的成分,发现竹盐中锰、钙、锌、铁、硫等成分的含量比纯食盐或者粗盐要高。这也很符合化学中的物质平衡——竹子和黄土中含有比较多的这些成分,经过烘烤最后进入了食盐中。换句话说,竹盐其实是另一种形式的粗盐。如果这些成分的差别是竹盐的所谓神效(如果它存在的话)的原因,那么完全用不着那么费劲地去用竹子黄土松枝反复烘烤,人们可以很轻易地混合出任何需要的组成来。
宣传竹盐神效的广告喜欢说在高温下这些物质相互反应,生成了新的神奇的物质。按照化学理论,在烘烤这样的反应条件下,矿物质种类不会发生变化。
所以,竹盐广告中所宣称的那些竹盐减肥的理论依据,既不符合现代科学的基本理论,也没有经过任何现代科学方法的验证。它的神奇,只能依靠对于传统、经验的信念来支持——也就是说,如果相信现代科学,那么它是靠不住的;如果相信存在着与现代科学不同的科学体系,那么它的任何结论我们都无法评价。
8.下列关于竹盐作用的表述,最恰当的一项是 ( )
A.古代韩国人用竹盐治疗多种疾病,取得了奇特的效果。
B.竹盐在炼制过程中含有了一些其它的矿物质,正是这些矿物质对人体产生了重要作用。
C.竹盐含有的锰、钙、锌、铁、硫等成分要高于纯食盐和粗盐,因此它对人体有一定作用。
D.竹盐在烘制过程中有机物会被烧掉而只剩下无机物,因此它对人体没有任何作用。
9.下列对竹盐的炼制和研究的表述,最符合原文意思的一项是 ( )
A.古代韩国人炼制竹盐与古代中国道家炼丹的方法大致是一样的。
B.竹盐的排毒减肥功能在权威的生物医学数据库中找不到任何证明哪怕是零星的资料。
C.韩国人在竹盐的研究方面取得了一定的成果,只是这些成果目前我们还不能从现代科学的角度加以评价。
D.竹盐中的矿物质和微量元素都是在炼制过程中从竹子和黄土中吸取到的。
10.联系全文,请用一句话概括本文的观点。(3分)
11.根据全文内容,给本文拟一个提问式标题。(3分)
参考答案:
8.C(A原文为据说;B原文为可能一些;D没有任何作用错)
9.B(A原文是颇有意味并不是方法一样;C可以评价;D都是错)
10.不能过分夸大竹盐的作用。(意思对即可)
11.竹盐到底有无神效?
我听说有个地方叫茶卡盐湖,那里的盐永远也挖不完,挖了还会再长出来,今年刚好有时间,于是我们一家人去了茶卡盐湖。
刚进去,我就惊呆了,不愧是盐湖,地上的路,楼梯和观光台都是盐做的。继续向前走,我看到了一座盐雕,仔细一看,原来是西王母。西王母在古希腊被人们称为“希腊的女神”,连国王都敬它三分。
终于看到盐湖了,只见湖水很清澈,在浅浅的湖水下面全是盐巴,听妈妈说这里有十六个西湖那么大,我想:“哇,那得有多少盐”。我们沿着湖走了一会,看见许多人都下水玩了,我也想下水玩,妈妈说:“水里面含有许多盐分,玩完后你脚上的水干了以后就全变成盐巴了。”“应该没事。”我说道。我脱了鞋就下到水里,结果上来后脚上全是盐巴,逗得妈妈哈哈大笑。
茶卡盐湖的美丽和壮观只有亲身体验才能感受到,有机会你也可以去体验一下。
暑假里我们去了西宁青海游览了青海湖、茶卡盐湖、博物馆、黄河、让我终身难忘的事,茶卡盐湖。
导游姐姐说那里是世界上第一大盐湖,够人们吃上85年的盐呢,我听了心里十分急切,就想我一定要收藏一些盐,拿来做纪念品,我等着,盼着。
几个小时过去了?司机终于开到了茶卡,盐湖的售票处门口我拿起气昂观飞奔过去检票后我们跑了进去,看到了一辆辆雄伟壮观的火车,他们跑来跑去看的我眼花缭乱,我还看到许许多多的一颗颗白白的盐巴,看到了人山人海的人群。
最重要的我们长途跋涉,来到了,盐湖我把鞋子一脱轻轻地走了下去,软绵绵的盐巴像一个个舒服的枕头,是的,妈妈也走了进去,她对我说:不能走太远的地方,有一些小圆球在上面一定要远离他,不然的话人们说这里是天空之镜,我根本不知道,于是我又对我妈说:妈妈,什么叫天空之镜?她不假思索的说:仔细观察,天和水就能知道你想知道的答案了。原来水和天是倒映在一起的呀,怪不得叫天空之镜!
准备走时,我塞了一些油盐吧,做成了小团子,装进口袋里在路上时,我悄悄的舔了舔呀!妈呀!好咸呀!
在青海有一个被称为天空之镜的地方,那就是美丽的茶卡盐湖。
关于盐湖有一个古老的传说。很久以前,高原上的牧民十年九灾、饱受饥寒。一位活佛经过这里,指点他们,穆瑶洛桑玛女神遗落了一面镜子在山谷之中,只要牧民能找到它,女神就会赐福给他们。历经千辛万苦,他们终于找到了镜子还给女神,为了奖励他们,镜子所在的地方变成了湖泊,并盛产食盐。所以茶卡在藏语里就是盐池的意思。
十一长假,我乘着铁皮小火车,从景区大门通向盐湖。一路上远远望去,一座座洁白无瑕的盐雕耸立在湖边,有的像展翅的神鸟,有的像奔腾的骏马,还有的像美丽的仙女
在隆隆的铁轨声中,我来到了盐湖深处。一下火车,我发现路面是白色的,原来这竟然是一条盐路。一阵风吹来,空气里有一股湿湿的、咸咸的味道。
盐湖近在眼前,湖水清澈,白花花的盐粒就躺在湖底。无风时,湖面平静得就像一面镜子。湛蓝的天空清澄透明,洁白的云朵像飞舞的羽毛,连同远处的雪山一起倒映在湖中。我拿出鞋套穿上,在浅浅的湖水中走来走去,张开双臂,我的倒影映着蓝天白云,就好像在天空中飞翔。
美丽的茶卡,美丽的天空之镜!
暑假,我和好朋友一起来到了茶卡盐湖,在那里,天地间是一片纯净的白与蓝,美的如梦如幻,让人心驰神往。
首先来到了售票处,买了票后,坐上了小火车,我心想:这小火车开的也太快了吧!因为我们坐的小火车没有窗户,风吹着感觉有点冷。
下了小火车,就来到了茶卡盐湖的大广场,一块巨石矗立在广场上,四个红色大字天空之镜在阳光的照射下闪闪发光,游客都争先恐后的在这里合影留念,广场中央有一个观景平台,四面都可以通过台阶下到广场上,天空湛蓝湛蓝的,与盐湖融为一体,里面到处都是雪白的盐,似真似幻。
穿过茶卡盐湖广场来到盐湖边,我心想:可以下湖里玩吗?往远处一看,发现已经有人在湖里了,太好了!我赶紧和好朋友脱掉鞋子下到湖里,这里的湖水特别浅,才刚刚到我的膝盖处,水是温的,一点都不凉,里面的盐块可真扎脚呀!在盐湖玩了一会儿就出来了,手上和脚上全结了盐晶。
茶卡盐湖的水清澈,宛如镜面,人在湖中走,犹如仙境,茶卡盐湖真是一处美丽的奇观!
今天是7月17日,天气晴朗,我和妈妈、姨奶、两个姑姑和两个小弟弟组成的大部队不远千里来到了“茶卡盐湖”别称茶卡或达布逊淖尔,是青海省西蒙古族藏族自治州,乌兰县茶卡镇的天然结晶盐湖,是柴达木盆地四大盐湖。“茶卡”是藏语,意即盐池,也就是青海的盐,“达布逊淖尔”是蒙古语也是盐湖之意。
我们先坐电瓶车到游玩区。到了游玩区我就看到了满地的盐,雪白的,就像是冬天的雪堆。阳光照射在湖面上好似眼睛被擦了似的,这就是景区最美的湖泊--天空之境。
前来游玩的游客,有的人站在湖中央,挥着丝巾,拍上几张美丽的照片,还有人在这里拍婚纱照呢!妈妈他们摆着各种姿势不停的拍照。我和两个小弟弟,在盐湖里打闹,从湖里抓起一把盐仍向对方,弄的浑身都是盐。我们还把盐撒到对方嘴里,看着被咸的痛苦表情,大家都捧腹大笑。我们玩着都累了,一天时间不早了,我们就坐着小火车到景区门口。
我们坐上车去宾馆,一上车大家都说茶卡盐湖真的太美了!
本来爸爸也要来的,可是爸爸又有了新的任务来不了了,我真为爸爸感到遗憾。
今天,我们要去我国最大盐基地——茶卡盐湖。妈妈说,茶卡盐湖里的盐可以供全国人民吃85年呢!
这里简直是盐的世界,路是盐铺的,湖边的雕像是盐做的,湖里白花花的全是盐。我拿了一个瓶子,就蹲在路边津津有味地捡起盐粒来。不知这些盐能不能带回家给妈妈烧菜呢!
捡了一会儿,妈妈叫我往盐湖中心走。盐湖一望无际,倒映着蓝天白云,就像一面巨大的镜子,怪不得有人称盐湖是“天空之镜!
我看很多人都脱鞋走进盐湖,我也想进去玩玩。妈妈同意了,我很高兴,迫不及待地脱了鞋就往湖里走。可是刚伸脚踩进湖里,我就冒了一身冷汗,没想到湖底这么戳脚,那结晶的盐又硬又刺,疼得我直叫。还没站一会儿,我就逃上了岸。
这时,娇子阿姨说,另一边盐很细,不刺脚。我一听,埋怨起妈妈:“妈妈,我就说那边盐不刺脚,你非要跑到这边来。你看后悔了吧?我边说边往湖里走,果然如娇子阿姨说的一样,这边的盐又细又软,很舒服。
盐湖水很浅,只没脚背。我蹲下来,用湖中的细盐堆城堡。哈哈,你们肯定没试过用盐堆城堡吧?羡慕吗?
过了好一会儿,我才在妈妈的一声声叫唤下上了岸。这时,我发现了一件奇怪的事——妈妈、多多、娇子阿姨和其他人脚上都长满了一层白白的盐粒。再看看自己的脚,哈哈,也成盐脚了!
茶卡盐湖,果然是盐的世界呀!
啊,盐渎公园里真热闹啊!彩带飘舞,人流如潮,欢声笑语。在盐渎公园的最东边是一片小树林,里面有桃树、梨树、柳树……妩媚多姿的柳条发芽了,披上了碧绿的衣服。春风吹来,柳树摆动着柔嫩的枝条,就像小姑娘在跳着欢迎春天的舞。我不由想起《咏柳》这首诗:“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。”
忽然,传来了一阵悦耳的音乐声,那声音吸引了我们,原来是音乐喷泉正随着音乐喷出一朵朵晶莹剔透的'水花。喷泉的水柱随着音乐变化而变化:当音乐激扬高亢时,水柱就像巨龙腾空而起;当乐声一顿一顿时,就像一只只可爱的小白兔一蹦一跳;当音乐声音悠扬抒情时,就像白鸽展翅飞翔;当声音窃窃私语时,就像牧羊人的鞭子甩来甩去……还有些水柱像贝壳一张一合,像拉开的窗帘,像莲花宝座……水柱洒出的水雾里还藏这一条五光十色的彩虹呢。
直到工作人员下班了,我们才依依不舍地离开了公园。
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