一转眼之间金虎已归去,迎面来的是玉兔。回首虎年我们纵然感慨万分,但那已是过去——一去不返,面对兔年,我们喜迎玉兔。在这一年中,最令人开心,期待的便是春节了,尤其在除夕夜,那浓浓的年味最让人回味无穷,今天我就带大家以饺子来感受浓浓的年味和快乐吧!
包饺子
除夕下午,我就按耐不住心中的喜悦,冲进了奶奶家包饺子。4岁的妹妹一听我要包饺子,就吵着闹着也要包,我们认真的洗过手,我又给她围上了围裙,那围裙正好将她的身子罩住,好像为她打造的晚礼服,我们开始包了,妹妹学我和奶奶的样子开始包,看他一本正经的样子好像已久经“沙场”,结果却不大好,那哪里是饺子,分明是面片,奶奶只好进行二次加工,终于一个似饺子的东西包好了,再看看我包的,嗯,不错!妹妹见了不甘落后,也不管什么三七二十一就包,真是只要速度,不要质量啊,结果可想而知,奶奶只好让她“功成身退”了包饺子一定要包福饺,我们不包钱,只包葡萄干,过了一会,饺子包好了,就准备煮喽!
吃福饺
为了多吃饺子,好吃到福饺,所以我和妹妹便专门饿了一下午,终于吃饺子了,看着眼前热腾腾的饺子,十分诱人,我和妹妹先找大的,然后再细嚼慢咽,生怕让葡萄干溜走,连平时不好好吃饭的妹妹,也开始安生的吃起来,还是没人吃到福饺,而妹妹的肚子也别撑满了,她只好拍拍肚子,坐到一边,“光荣退席”了,在这时,奶奶一声“在这里!”,令我们的目光聚集,原来奶奶吃到了福饺,于是我和妹妹也想沾沾福气,便把剩下的饺子分吃了。
春节的快乐并不只在饺子,也在许多地方,不知你的快乐又在哪里呢?
春节是家乡的传统节日,也是最热闹的节日。
春节的前一天晚上,我和爸爸妈妈回到了老家。前两天早晨,我被鞭炮声的响声吵醒了。往外一看,外边的人都在放鞭炮。我也拿出妈妈给我买的小鞭炮,找了几个小朋友玩起来。我从盒子里拿出了一个小鞭炮,左看右望,发现一面墙上有个小洞。就把鞭炮放到里面,点着了导火线,急忙把耳朵捂住向外跑去。没有跑出一步的时候,只听“啪”的一声,我被吓呆了。回头一看,洞里冒出好多烟。
晚上,是我们吃团圆饭的时候,妈妈和奶奶做了许多许多好吃的,有饺子、有虾、有炒菜、有炒肉……我们全家都坐在一起,高高兴兴地吃起了团圆饭。这时候,家家户户都在吃年夜饭,看春节晚会。我觉得,这一天是一年中最幸福的。
吃完团圆饭,就是我最高兴的事了——放烟花!爸爸把烟花放在院子中,随后把导火线点着后,赶紧往远处跑,只听“呯”地一声,天空中出现红、黄、蓝多种颜色。我看到,天空中的烟花越来越多,原来是家家户户都在放烟花。有圆型、方形、半圆形……五彩缤纷的烟花把天空装扮的格外平凉,把我看的入了迷。烟花真漂亮,但是它的的美丽我无法形容……
时间过得飞快,这一天很快就过完了,我真想再过一次年。
“百里不同风,千里不同俗。”各个地方过春节的习俗各不相同。今天,让我给你介绍下我的家乡——海城在过春节时候的习俗吧!
当日历翻到腊月二十三——“小年”的时候,就开始渐渐有了年味。人们在这一天都要吃灶糖、瓜子……祈求“灶王爷”保佑我们在这一年里顺利平安。从这天起,身在异乡的游子也满载着丰厚的收获,陆续返家了。而家人也都开始忙活着收拾房间,置办年货……
除夕夜一到,年味就更浓了。家家户户都张灯结彩,欢聚一堂,推杯换盏,一起吃年夜饭,共度美好佳节。看春晚在除夕夜必不可少,它已成为全国人民过春节时的一道精神大餐。接近零点的时候,人们就纷纷走出家门去放鞭炮,来接财神,这也被人们称为“守岁。”
等到了大年初一,一大早人们就纷纷穿上新衣服,到亲朋好友家,街坊邻居家拜大年,送去新春的祝福。晚辈给长辈拜年的时候,会得到很多红包。那里包着的不仅是钞票,更多的是长辈给予晚辈的希望与祝福……
大年初二,出嫁的女子都要携夫带子拎上好多烟、酒、糖、茶之类的佳节礼品返回娘家,给娘家人送去新年的祝福。
元宵节这一天,家家户户都要吃元宵,这代表团团圆圆。大家都去猜灯谜、看花灯……好不热闹啊!元宵节一过,鞭炮声就变得稀稀落落了,这也就意味着春节结束了。人们又开始了忙碌的生活。
这就是我家乡的春节习俗,请你也说说你的家乡过春节的习俗吧!
“噼里啪啦,噼里啪啦”,随着此起彼伏的爆竹声,春节的脚步越来越近了。趁着天晴,家家户户就不约而同地晒起了酱鸭舌,我们家也不例外。
听妈妈说,酱鸭舌的做法十分简单。先去市场买来几包鸭舌,搓洗干净,加上葱姜放在热水里焯五六分钟,这样处理过的鸭舌非常干净。接着把鸭舌捞出放在盘里,倒上酱油、料酒、白砂糖、盐,调上葱姜等调料,腌制30来分钟,就可以开晒了。注意,不要放在阳光下曝晒,只要放在架子上风干就可以了。特别要提醒的是,鸭舌要避开雨,不然会坏掉的。两三天后,拿出来,烹饪几下,一盘美味的鸭舌就出炉了。我猛吃了几个,太好吃了,真是“此味只应天上有,人间能有几回吃”,怪不得这是温州名特产呢!
美味无比的酱鸭舌还有一个神奇的来历呢!很久很久以前,温州就开始有鸭舌了,不过,这鸭舌是烧起来的,价格很贵,又容易生虫子,放久了味道就不好了。这鸭舌,穷人吃不起,富人也不能天天吃,而是偶尔吃几次。于是,人们就想把鸭舌腌制起来,留待重大日子时享用。说干就干,他们把鸭舌放在水中洗了洗,放在酱油中泡了泡,放在架子上晒了晒,放在火上烧了烧,鸭舌就做出来了。他们尝了尝,味道不错,放了几天,味道仍然很好。从此,酱鸭舌的做法就火爆传开了。
听了我的介绍,你们肯定口水直流了吧!那春节的时候,欢迎你们到我家来,好好地品尝一下我们温州的特产——酱鸭舌!
家乡的春节,从腊月二十左右便开始了。腊月二十起,家里就开始大扫除。大家这里擦擦,那里洗洗,换个新灯泡,买个新桌布,忙得不亦乐乎。
不仅家里大扫除,人也要“大扫除”。在新年之前,大家都把头发洗了,男人都去理了头;女人也去换了个发型,大家的新衣、新裤、新鞋、新袜也都准备齐全了,。
妈妈说,大扫除就是把旧的一年里的尘埃统统洗去,留下那些干净、美好的事物,才好迎接新的一年。
待大扫除完毕,就差不多是小年了,大家开始买年货。大街上也是非常热闹,好多地方设置了年货摊点,来来往往的人络绎不绝,他们都买了好些年货,为回家过年做准备。我们家也买了些熏鸡、酱油肉、年糕之类的食物,就等着过年啦。
除夕到了,早上五点多,爸爸和伯伯就起床买菜了——我们是要回爷爷奶奶家过年的。七点多,我也起来了,爸爸已经回来,我们要把春联给贴上——又是一个新年,又是一副新春联。
到了爷爷奶奶家,或许是乡下,年味儿比城镇里浓些,家家户户不只贴了春联,还挂上了大红灯笼,有些人家还贴了“福”字,鞭炮声更是几乎没有停过。
下午,爷爷就带着我去祠堂祭拜祖先。祠堂里烟雾缭绕,大家都在祭拜祖先。四点多,年夜饭就开始了,大家吃着热腾腾的年糕、鱼,十分快乐。很快,我就吃饱了,便叫上堂姐堂弟,一起去桥头的小店买“有火的绳子”,也就是火一点,会产生火花的细细的,类似于绳子的一种烟花,每年过年我必买的一件玩意儿。我把它摆成一个我喜欢的形状,火一点,看上去很是漂亮。
到了晚上,大家都守在电视旁,边看春节联欢晚会边聊天守岁,等待新的一年来临。
大年初一,人们基本窝在家里,很少出门。出了门,见上一个人,就要说“恭喜发财”。
初二,大家都开始拜年了,这一天,做媳妇的要回娘家去,小孩也跟着妈妈回外婆家。一到外婆家,外婆外公就递上了两个大红包,这是给还未成年的孩子的压岁钱。孩子们一得压岁钱,就拿去买鞭炮玩儿了。
接下来几天,几乎天天都吃酒,天天都拜年,阿太家、舅公家……好不容易到了元宵节,这一天,街上到处是花灯,家家吃汤圆,也如除夕般热闹。
过个几天,春节就算过完了,大人该上班的上班,小孩该上学的上学,日子又归于平静。
春节到了,真是热闹:看春晚;放鞭炮;吃团圆饭;发红包……趁着假期,奶奶,爸爸,妈妈和我出发去寻访慈溪观海卫的锦堂师范旧址。
锦堂师范历史悠久人材辈出,旧址基本还保存完好,我们看到的原址是在光绪丁未年由实业家吴锦堂先生回家乡捐巨资建造的;
百年时光流逝,当年的许多富豪都如过眼烟云,不再有人记得,但是发下大愿心尊师重教的吴锦堂先生却永远会被我们铭记。
旧址中的花园便是“锦园”了。顺着一条小径绕过假山和池塘,忽然,一股幽香飘进了我的鼻子。细细地闻,夹杂着红梅的气息和腊梅的清香。心想:下一个转角,又会有怎样的惊喜呢?
又一个转弯后,十几棵梅树出现在眼前:宫粉梅排成一列,它们的枝条弯弯的,梅花开得正热闹,这里一朵,那儿一簇。我一只手托住枝条,仔细观察:宫粉梅的花瓣是圆形的,下部有许多淡棕色的细小萼片。一阵大风吹过,粉色的花瓣纷纷掉落,就像下了一场清香的花瓣雨!
另外的一列都是一人多高的腊梅树,腊梅花开得十分有规律。细小的枝条上每隔几厘米,便开出两朵小花。“梅花香自苦寒来”,在百花凋落的寒冷冬季,只有梅花独自开放,清香扑鼻。“咦!”奶奶,妈妈和我异口同声地喊到。眼前的一棵宫粉梅和第三棵腊梅树的枝条缠绕在一起,真是别有风趣!我心想:腊梅和宫粉梅真是绝配啊!如果将这两种梅花一起插在花瓶中,送与亲友,必定是新年最好的礼物和祝福!“咔嚓”奶奶和我被手机定格,我们的笑容和共同度过的美好时光都会一直保留在照片中!
这是让我记忆深刻的一次游览,也是一次奇特的寻访古迹之旅,就象我和奶奶的合影,会被永远珍藏在我心中!
还记得去年在奶奶家过的快乐春节!
刚到奶奶家,妹妹就冲了过来,我连忙逃跑,围着家里跑了几圈。我连表哥的踪影也没看到,刚想问大伯表哥去了哪里,表哥就回来了我问表哥到哪儿去了,他二话不说,指着我的背后,我回头一看,啊!妹妹又追来了,我又跑了起来,“李晓楠,去买炮啦”。“哦”,我终于从妹妹的魔掌里“逃脱”了。我急匆匆的爬上摩托车,逃离了地狱,在路上,老爸又是买鱼又是买肉,买了好多好吃的,根本忘了买炮了,我冲着老爸大喊:“买……买炮……炮!”“懂了。”爸爸回敬我。
到了卖炮的店里,我第一眼就看到了那个最最最大的炮竹,我让老爸帮我买那个最最最大的炮竹。老爸问:“老板,那个最大的炮竹多少钱?”“12块两盒。”老板高兴地回答。于是,老爸就买了两盒,我高兴的欢呼起来:“老爸万岁!老爸万岁!”我们也买了很多很多别的炮。回到家已经是晚上8点钟了,我们吃完了美味大餐,到了12点钟,也就是新的一年到来了。妹妹睡着了,没有人缠着我了,我和表哥一起玩,一到12点,村里马上响起了让人们耳聋的炮竹声,老爸也把那两盒最最最大的炮竹点着了。“噼里啪啦……噼里啪啦……”大炮竹炸得太厉害了,有些小炮都飞到屋子里了。太开心了,春节过得很开心很高兴。
去年的春节过的可真开心,希望今年这即将到来的春节不会让我失望!
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