焖米饭作文400字【一】
油焖大虾一定光顾过大多数家庭的厨房饭厅，记忆中妈妈挥汗如雨的身影给它平添了不少温馨的气息;就算是随便去哪个饭馆打算撮一顿时，端起菜谱，也不难见到它的鼎鼎大名。但是在我们自认为与其相熟相知的交往过程中，究竟有几人是参透了它真正滋味的，恐怕就难下定论了。
据健一公馆的赵师傅说，从他1993年入行，就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色，盛盘后的大虾色泽明艳动人，但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味，许多人试着加少许糖，酸涩的问题是解决了，但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香，完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客，告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾，应该是放酱油的，出品后的虾鲜嫩肥滑，完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教，但终未能详知其中窍门，直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法，但因其父亲供职于宫中御膳房之中，几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨，遂从小吃遍天下美味，经他提点之后，赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。
虾，一定要选用渤海湾的大对虾，肉质鲜嫩且经煮后依旧丰满多汁。除对虾外，还需要鲜活的小河虾若干，把河虾入油炸制后提出色泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油，再用这虾油去煎抽了虾线的大对虾，如此一来，对虾的鲜香和色泽就都有保证了。至于番茄酱，就让它睡大觉去吧，从此虾油上位。在煎虾的同时，要适当地放入酱油若干，黄豆的香气和虾的鲜美相互融合才能相得益彰。上菜时，为了不浪费食用价值与营养价值都颇高的虾油，和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗点着黑芝麻的米饭，小碟小碗一铺一倒，再拿筷子稍加搅拌，营养和美味便悉数入怀。
焖米饭作文400字【二】
知道吗?那天天暗的很，一大朵一大朵的黑云笼罩了天空，想要坠下来似的，风“呼呼”地在吹落叶，再把落叶无情的抛下。
我跑遍了大街小巷，可就是没有你的身影出现。我着了魔似的，拼命地哭，拼了命地喊你，嗓子都哑了。你的脖子上有一条红格子的皮圈，那是我送给你的，你忘了吗?你我曾一起玩耍，那是多么快乐的日子啊!每天早上我都分给你一半的牛奶，你还记得吗?往事像拼图，拼接出我们的纯真友谊，回家吧，我想你了。
天空开始下雨了，像时常我想你就忍不住落泪那样。风很无情，从不间断地似想吹下树的嫩叶。你虽然是一只小狗，但你知道吗，我很爱你!还记得那一张张相片吗?相片上的你好可爱，像一位小天使一样。我都保存着那些相片，都粘在我的床头呢。我一看见那些相片就忍不住痛哭，你能理解我吗?回家好吗，我想你了。
天空中的雨下得更大更猛了。像我为你流下的泪，一直流，一直流。风变本加厉地吹，树开始挣扎，反抗了，风啊，你为何不能给树留下生的希望。你还记得吗?我每天清晨都要抱抱你，才恋恋不舍地去上学。还记得我们爬沙堆吗?爬完后，我们灰头土脸的回家。你都还记得吗?你的家，你的'窝，你的主人。回家吧!我真的好想好想你!
天空中的黑云，积满了我的内心。我的心中，下着一大滴一大滴的雨……
盼望你回家的主人
焖米饭作文400字【三】
米饭见危险已过，放下心来，不过还心有余悖，它想：还好，每被发现，我真是幸运。看来，我必须离开这鬼地方，呆在这里，我迟早会遭殃的。于是，米饭就偷偷从门缝里逃了出来。
“啊，外面的世界真美好！”米饭感叹道。它走啊走，走到一块破砖板上，砖板周围挤满了泥水。但米饭不知道这是砖板，还以为是什么新型城市。“瞧，这里是多么好，比那危险的'房子好得多了。”米饭手舞足蹈的在砖板上蹦跳着，泥水溅了它一身。“啊，真倒霉。讨厌的泥水，把我洁白的衣服都弄脏了。这地方一点都不好，我必须得离开。”米饭边看看衣服，便埋怨道。它转过身去，要跳在一块大石头上。米饭起身跳时，差点摔倒，幸好它抓住石头尖，这使米饭的心里足足不能平静下来。它想：在倒霉的地方就有倒霉的事发生。幸好我运气好，要不好……
米饭接着走啊走，走了许久，它停下来休息一下。忽然，一块“长板”朝米饭压下来。米饭来不及躲闪，“啊——”地大叫一声。接着，“长板”又朝别处去了。原来，那“长板”是人的鞋底。再看看米饭，衣服更脏了，也不成样子了。正当它想破口大骂时，一个宽宽的东西正向它“走”来，还带有“唰唰”的声响。米饭走也走不动，被这东西连滚带爬的带到了垃圾堆旁。原来刚才是清洁工在用扫帚清扫街道。米饭看着这臭气熏天的垃圾，简直与自己不相称，气得肺都快要炸了。它不解的想：我是人们的主食，人们都提倡珍惜粮食，为什么还把我带到垃圾堆旁？实际上，以米饭现在这种样子，在别人看来都是垃圾了，可米饭还不知道。
米饭想了一回又一回，还是想不通。最后想了半天，它决定回到它原来的地方。米饭拖着遍体鳞伤的身体，一步一步地走回那个大户房子里。它探着头从门缝里爬进来。孩子们已经吃好了饭，女主人正在洗碗。米饭看着这里的一切，心里不由得感叹道：这里危险，也没有外面的更危险。
米饭找了个石缝，安心地在里面住下了。
焖米饭作文400字【四】
那天，有一节体育课。刚刚跑完步，走回家后，放下沉重的书包，肚子就开始“叫饿”了。我打开电视，直到一声“吃饭了”我才想起，肚子刚刚和我“反抗”来着。我来到餐厅，看到一盘盘的美味佳肴，我已垂涎欲滴。
妈妈让我自己盛饭，我拿起盛饭勺，给自己盛了一大碗。心想：今天胃口好，所以多吃点。肯定能吃光！我拿起筷子，开始狼吞虎咽的吃了起来。今天的.菜真丰富！有鱼香肉丝、糖醋白菜，这两个菜都是我喜欢的，又让我增加了食欲。
米饭有由小山变成了盆地，可我却吃饱了，看着这点米饭，我开始犯愁。我用眼睛的余光看了看平时替我打扫剩饭的爸爸。爸爸挺着个大肚子，还打着咯，显然他已经吃饱了，我把要让他替我吃完的话咽了下去，我又看了妈妈一眼，妈妈在收拾着自己和爸爸的碗，看也不看我。可我感觉，妈妈那眼光，像是在批评我。都12岁了，还老是剩饭！我只好无奈的把眼光放回米饭里。爸爸看见了我吃不下的样子，说：“刚刚看你盛那么多饭，我就知道你吃不了，不想说你，看！剩下了吧。”我自知理亏，低头一句话都没说。爸爸又接着说：“都12了，自己吃了几年饭了，还不知道吃多少？算了，这饭明天再吃吧。”我一听，松了一口气。
第二天，又是一顿香喷喷的饭菜，我刚要盛饭，妈妈却把那天的旧饭放到我面前，看着旧饭，我深有感触。
现在，家家都奔着富有，可是生活质量上去了，可也不能浪费粮食啊！天天，饭馆的剩菜剩饭有好几斤。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句三岁小孩都会背，可谁又能真正做到呢？
