春节——是我们汉族民族的传统节日,各地过春节形式不尽相同,但有一个共同特点:喜庆、喜闹。
北方人喜欢吃饺子、扭秧歌,南方人喜欢舞狮、舞龙、放烟火、爆竹。
春节,俗称过年,在腊月就拉开了序幕,集市上各种商品琳琅满目,人们喜气洋洋采购准备过年的食物和服饰。春节广东的花市可算得上一道独特、靓丽的风景。
走进花市,五彩缤纷,每一个花农此时此刻都变成了艺术家,蝴蝶花被他们装扮得展翅欲飞,桃花一夜间张开了笑脸,郁金香整齐的排列着,各式各样的菊花卖弄着身姿。年轻的人,都会一睹这令人眼接不暇的璀璨场面。
春节,小朋友最惦记的是红包,无论是哪一家亲朋好友,春节长辈们就要给小辈发发红包,如今还兴起一种新方式——微信抢红包,别有一番乐趣。老人最惦记的是一家人团圆。无论相隔多远,人们都会想方设法回到自己的故乡,聚在一起吃,吃上一顿团圆饭。
吃团圆饭是春节中最重要的节目,代表着团圆、思念。每逢佳节倍思亲,此时此刻人们举杯畅饮,共叙一年的收获,遥祝远方的亲朋好友。
在我的家乡,吃完团圆饭后,还有一种传统的习俗,守岁。一家人围在一起一直等到新年钟声的敲起。现在的人则是坐在一起看中央电视台的春节联欢晚会。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。新年钟声敲起流光溢彩的烟花点亮了夜空。把春节推向了高潮。
我仰望着天空的烟火,这美好的瞬间成为了我记忆中的永恒。
春节,总是一年中最让人期待、向往的节日,它带给我的不仅仅只是一岁的成长历练,更是欢乐与温馨。
“啪!啪!啪……”一阵阵喜庆的鞭炮声将我从睡梦中叫醒。今天已是大年初一,爸爸妈妈早已起床,在门外与前来拜年的人互相祝福着,没有一个人的脸上不洋溢着喜悦的笑容,他们那弯弯的眉眼使自己整个人看起来都慈祥、俊朗了不少。在这之后,我出去拜年。此时路上的小孩甚多,大家一见到自己的“同行”,都立刻高兴地挣开父母的手去玩了,稍微大一点儿的,则是安静地在父母旁边呆着,但那无时无刻不在互动的眼神和嘴型早已暴露内心的欢呼雀跃。过年,真是一件值得高兴的事。
在约莫十一点半时,我家各路的亲戚都来了,大家乐乐呵呵地坐满两大桌,不用说过多的客套话,一阵猛吃后,便一边夸主人家手艺好,一边谈论起了家长里短。被夸赞的主人家,脸上有掩盖不住的喜悦,一边劝大家多吃,一边给年幼的孩子夹菜,场面热闹极了。过年,真是一件热闹的事。
在午饭后,大人们便开始了他们一年中难得几次的娱乐——打牌。而小孩子们则有的在一旁跟大人讨买糖钱,有的自己一个独自去乡下田野里玩去了,有的在那宽广的院子里放那种小炮玩。这时的我,则更喜欢搬一个小板凳,坐在姑姑婶婶辈的旁边,听她们你一言我一句的诉说着这一年发生的琐碎事。
我喜欢春节,喜欢大家在这个喜庆的日子里笑眯眯地做着事情,喜欢鞭炮响亮的爆炸声,喜欢这个高兴热闹喜庆的节日。
到春节了,过年了,家家户户张灯结彩,喜气洋洋,过春节还有包饺子吃饺子的习俗,我家也不例外。
“包饺子喽!”妈妈一声吆喝,我就飞奔向餐桌,桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮,我洗了洗手,左手拿起一块圆圆的饺子皮,右手用筷子撮了一大坨饺子馅,粗鲁地扔在饺子皮上,把皮对折,再封口处左侧一捏,肉馅就从右边探出头来,我又用力捏了一下饺子右侧,馅又从左边跳了出来,我两边同时捏了一下,饺子皮啪的一下裂了一条缝儿,肉馅从缝里露出来,像咧开了嘴的笑脸,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破饺子扔在桌面上,自个儿走到房间里看书去了。
这时妈妈走过来,亲切的对我说:“孩子,你的馅放的太多了,挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍:顺手拿起一块饺子皮,用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央,一折,一挤,一捏,一个小巧的饺子就包好了,我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后,煮出来的饺子皮归皮,馅归馅,原来妈妈是纸上谈兵,她也是第一次包饺子。
正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时,爸爸回来了,他进门看见一片狼藉,一大一小两个“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑着说:“你俩包饺子也不叫我,我可是包饺子高手,看好,学着点!”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈,把饺子皮向内合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱,再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次,一个像元宝一样的饺子诞生了,我和妈妈看见漂亮的元宝饺子,心里痒痒的,于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。
春节的中午,我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的,象征着阖家团圆,幸福吉祥的饺子。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.