每个人一生都会有许多第一次:第一次学走路,第一次上学,第一次骑自行车……这些第一次往往会给人留下深刻的映象,使人留恋。
暑假的午后,烦燥的电视还在放着无聊的广告,我有些昏沉,一把按下关闭键。忽然,脑子里闪过一个新奇的想法,为什么不自己试着下厨做菜呢?正好,我也饿了,于是,就马上开始实施起来。
我决定从最简单的烧米面开始,根本不知道要怎样做的我,是好一步一步摸索了。于是,我把煤气打着,把炒锅放上去,往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我,要把水烧沸才能把面放进去。我很不耐心地等了很久,放吧,又怕面不熟,不放吧,又等不及,正想着,锅里的水终于冒泡了。我松了一口气,急忙把面小心翼翼地扔进去,但这面就是不松,还黏在一块,喂,你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了,用手伸进去,“呼,烫死我了。”可怜的我的手指被烫了一下,急忙用冷水冲了一下,哎,真笨,应该用筷子的!面总算是被分开了,接下来是要干什么呢,我想了想,放调料嘛。于是,我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着,看着锅子里的水由透明变白,由白变红,再由红变紫。“应该差不多了吧!”我自言自语的说道,准备出锅,又转念一想,会不会不熟啊,不行不行,再烧一会儿好了。不一会,锅盖就“啪啪”地跳起舞来,还不时喷出水来,我吓了一跳,急忙把火关了。“哈哈,终于可以出锅了,等等,再加些鸡精吧,让面更鲜些。”于是,我掏出鸡精往里面散了一通,便把面捞了出来。
“哈哈!”看着眼前第一次做出来的面我笑了,看着碗里的红色,我猛然想起,啊,我不会吃辣的!不过,是自己做的,我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水,把两杯水喝光才把面吃完,但我还是觉得很开心。
每个第一次,也许都是辛酸的,但是,没有酸,哪来甜呢?
我有很多事情是第一次做,但是最有趣的是我第一次做饭。
有一次,爸爸妈妈都不在家,快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜,平时我都是吃现成的,今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭,冰箱有馒头,微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的,我不会炒别的菜,就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!
说做就做。我先把鸡蛋打在碗里,放上一些盐,然后用筷子拌起来,等碗里的鸡蛋均匀以后,再把油锅放在煤气上,点火,放油,油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里,用炒菜的铲子翻动几下,2分钟以后,香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。
我刚把盘子端到桌子上,门就开了,是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的,这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说:“孩子,你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口,“好吃,好吃。”爸爸也忙过来尝了一口,“香,实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子,我心里美极了。
从那以后,只要我有时间就主动下厨房,一来可以炼做饭的手艺,二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。
我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看妈妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,妈妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,妈妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了盐和蒜,又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。妈妈尝了一口连说:“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.