“嘿,帮我拿皮子。”“呀,馅不够了!”这是干嘛?是我们在组织包饺子的活动呢!
上个星期五,老师宣布:“下周一,我们要组织进行一次“包饺子,迎新年”的活动。”“耶!”老师话音刚落,班里就响起了一阵震耳欲聋的欢呼声。同学们简直比去春游还要激动三分。我瞥见周围眉飞色舞的同学,心里得意地想:“哈哈,包饺子,这还不简单?我在行!奶奶不总包吗?周一,你们瞧好了!”
星期一很快就到了。来到食堂,同学们各个摩拳擦掌,脸上写满了期待。我一问他们,他们都自信地说:“我查了资料!”“我问了家人!”我一听,那股子得意劲儿一下子减了一半:他们都为活动做足了准备,可我去啥也没做。“没事,他们比不过你。”我自己安慰自己。开始包饺子的了。我首当其冲,率先抽出一张皮子随意地摊在手心,又旁若无人地挖了一大勺馅,猛地扣在皮子上。一大勺馅啊,桌子上弄了一大片,面皮上却没留下多少。我一时间蒙了,突然感觉到周围似乎有不少眼睛在注视着我,我十分尴尬,感觉呼出的气也是灼热的。我丝毫没有了当初的得意,只得草草收场,做了一只“营养不良的瘦干巴”。
我把这个“次品”扔到一边,惊讶地发现别人做了不少饺子,各个都很精致。我再一扭头,看见了一个同学,只见他把一张皮子端正地摊在手心,又仔仔细细地挖了半勺馅,然后盯着馅,抿着嘴,一点一点把馅撒上去,再用勺子弄到一起,,把皮子慢慢地卷起来,到三分之二处就戛然而止了。他又迅速用食指沾水,老练地把皮两端粘起来,一只美丽的饺子“出炉了”。这只饺子,做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感叹:“‘人外有人’真是一点不错。”
包饺子,乐趣无穷,且不无道理——人外有人,不能拘泥于现状。
“世上无难事,只怕有心人。”这句话说得一点也不错。通过了包饺子这件事,我对这句话的理解更深刻了。
那个星期六,妈妈去菜市场买回了饺子皮,面粉和豆腐肉馅,准备包饺子,“哦!包饺子喽!”我欢呼了起来,“妈妈,我也要包,我也要包!”“好好好!可是,包饺子可不是件简单的事哦!”我心里有点不服气:哼,这有什么难的,不就是把馅儿放在披上再包起来嘛!哪里会难呀?
我随即拿了一块饺子皮,舀了一勺肉馅,用自己的方法,抱了起来。不一会儿,我就有了属于自己的一支饺子军队,可妈妈却才包了五,六个,不过你别看她包的慢,妈妈包出的饺子个个都胖胖的,像一个个娃娃的小脸蛋,老可爱了!再看看我的,不是破了皮,就是漏了馅。唉!包饺子好难啊!正当我想打退堂鼓时,妈妈微笑着说:“周睿,你不会因为这么一点的困难就放弃了吧?知道你为什么老是包不好饺子吗?就是因为你方法不对呀,应该这么做:线用勺子舀差不多半勺的馅儿,放在正中间,然后……”妈妈一边说一边给我做示范,我则一边认真的听,一边目不转睛地盯着妈妈做,把每一个细节都看在眼里,记在心里。我照着做了起来。嘿!果真如此,别提有多神奇了!我小小的心充满了欢乐!
饺子包好了,妈妈把饺子拿去煮了。锅里传来了“滋滋滋”的交响乐,啊!味儿越来越浓了!过了一会儿,饺子出炉了。我迫不及待地吃了起来,哇塞!劳动的果实就是美味!
通过了包饺子这件事,我明白了一个道理:无论做什么事都得专心致志地去做,要持之以恒,不能因为一点小困难就半途而废,正所谓“世上无难事,只怕有心人”嘛!
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。
饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
今天,我嚷嚷着要吃水饺,于是,包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽!我借机主动申请帮奶奶包,不过,还要她先教会我。
妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前。真是小菜一碟,我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了;我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了。气死我了,这回我可成了泻气的皮球。我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放。
饺子没有成功,但是,我现在已经包饺子包得很好了!俗话说得好:失败是成功之母。我们做任何事情就算做错了也没关系,只要我们勇于尝试,就一定会成功的。
星期六,妈妈和我一起去奶奶家包饺子,我在包饺子中也得到了许多启示。
记得那一次,我包饺子遇到了许多困难。刚开始包的时候,首先要把饺子皮弄好,可这讨厌的饺子怎么也捏不好,不是太薄了,就是太厚了。我有点焦躁不安了,妈妈走过来示意我包饺子一定要有耐心,我点点头重新做了一次。过了不久,包饺子的步骤我记熟了,可是,接下来包的饺子还是不尽人意。因为我包的饺子东倒西歪的。刚开始,包的时候还得意洋洋,谁知包饺子的馅我用得太多了,饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏,左边的馅儿就露出来;我向左捏,右边的馅儿就露出来了;我同时向中间捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一块“肚皮”补上,饺子还真是“残兵败将”啊!我瞄了妈妈一眼,她的饺子个个昂首挺胸的,一点丧气的感觉都没有。我心想:算了吧,还是放弃吧!我耷拉着脑袋走到厨房门口,我感到一个高大的身体站在我前面,抬头一看,原来是妈妈!妈妈仿佛看穿了我的心思,对我说到:“你怎么能说放弃就放弃呢?”我想:反正学不会才不学能!可是我隐约看到我的微笑“世上无难事,只怕有心人。”我一定要克服困难,又专心致志地看着妈妈耐心指导,终于,我包出了32个饺子。
这次包饺子,我领悟到:做任何事都要坚持,不能半途而废,要认真做每一件事,才能有结果。
每当我吃饺子的时候,我都会想起和爸爸妈妈一起包饺子的情景,包饺子让我受益良多!
那是一个雨天,我们都没有出门,妈妈建议:我们来一个包饺子比赛吧!我和爸爸说:“好!”妈妈先把面和好,把皮擀好,爸爸把材料准备好。我宣布:“包饺子比赛现在开始!”妈妈先拿了一片面皮,然后把馅料放入面皮中央,再把两边的皮合起来,一边和一边折出好看的花纹,不一会儿,一个饱满的饺子就诞生了。爸爸跟妈妈的包法不一样,他把面皮合起来后,细心地一捏一捏,捏出来像朵花一样,真好看!我呢,为了想赢得比赛,只能在速度上下工夫了,我把面皮放在手上,放了馅,两边面皮一合起来,一只饺子就成型了,最后我包的饺子比他们快,我赢了,真开心!
下锅了,我满心期待吃饺子,可是,当妈妈捞出来时,我包的饺子全散开了。妈妈说:“虽然你包得快,但是不够牢固,爸爸虽然包得慢,但是又漂亮又牢固。我呢,包得又快又牢固,是因为我经常包,天天练,所以很熟悉,做人做事也一样,不能只求速度而忽略细节,不然就像这锅饺子一样,全散了。”
听完了妈妈的'话,我明白了一个道理:做人做事都要学会巩固细节,先把事情学会,再求速度,因为熟能生巧!
饺子人人都爱吃。可你们包过饺子吗?我包过饺子,并且在包饺子的过程中得到了一些启示——失败乃成功之母。
上周六,我和妈妈在家里包饺子,我求妈妈教我,妈妈首先教我怎么擀面,可我擀面皮的时候,皮老是裂开。妈妈说:“如果皮裂开了的话,可以用清水把它粘起来的。”我听了妈妈的话,拿起一碗清水,用手把水滴在面皮裂开的地方,可是没有粘在一起,反而这皮不能用了,第二次,我又拿了一个面皮,又没成功……经过了几次实验,最后面皮牢牢地粘在一起了,我终于学会了擀面了。
接下来学包馅儿了。我把刚刚擀好的`面皮放在切菜板上。拿起勺子,舀了一些肉馅儿,放在面皮上。开始包了起来,可是肉馅不是露出来,就是搞到切菜板上。我又拿起了一个饺子皮,这时妈妈过来教我,说:“应该把饺子皮放在左手上,然后,右手去舀馅儿,而且馅儿不能放太多了,之后,用右手去捏饺子的皮粘在一起,然后拧成花边。”我接着按妈妈的说法去做,由于方法不对,又失败了,妈妈说:“不要泄气,要坚持,就可以成功。”我于是又鼓起勇气,按照妈妈的做法又包了几个。谢天谢地,终于包好了一个饺子。但是和妈妈的比起来,我包的还是太“丑”了。只能说算个饺子。接下来我吸取了教训。终于包出了一个令我满意的饺子。
无论什么事,都要坚持,不能半途而废。俗话说的好,失败乃是成功之母。这是包饺子给我的启示,我将来要把这个启示用到学习和生活之中。
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