晚上,我和爸妈来到一家名为“澳门豆捞”的店。走进大厅,一阵嘈杂声在耳边响起,我这才发现每张桌子旁都坐满了人,随即,一阵香味飘进我的鼻子,更激发了我吃豆捞的***。我们走进303包厢,只见桌子上摆着许多生的食物,桌子的左右两侧,都放着一个大锅,我这才明白,原来豆捞指的'就是火锅。我在座位上仔细一看,这些菜真令我眼花缭乱,有鸡尾虾,深海蟹……和各种各样的蔬菜和粉丝,我口水都快流下来了。这时服务员拿了一个瓶子给我们倒酱油,他还说,这是日本进口的酱油。听了这番话,我迫不及待的尝了尝,国外的就是不一样,味道简直妙极了。我从锅里捞出了一个用竹竿串起来的鸡尾虾,剥了皮,沾了酱油,咬了一口,那味道就像天上神仙吃的食物一般,我感觉有点轻飘飘了。
接着,服务员又把几块石斑鱼肉放进锅里煮。石斑鱼全身都布满了黑红相间的颜色,听说它还是大海深处的鱼呢!怪不得它叫石斑鱼。服务员捞出一块熟了的鱼肉放入我碗中,原本红红的肉,现在已变得白白嫩嫩了。我连同酱油咬了一口,那种滋味,可以和鸡尾虾相姘美……
最后一道菜上来了,每个人都有一个小碗,碗里装着米饭。我心里疑惑不解:米饭能做一道菜吗?米饭有什么好吃的?我不经意间尝了一口,真实妙不可言。那种米长长的,有的是棕褐色的,闻去还有一股腊肉的香味,吃起来很有嚼劲,口感细腻,也不粘牙缝,可好吃了!服务员说,这叫沙锅饭。我忙对妈妈说:“回去一定要给我做哦!”
在回家的路上,我看到了许多火锅店,我就会想起那鸡尾虾,石斑鱼,沙锅饭……
我记得冬天有一天妈妈给我们做了火锅。我们先买材料,羊肉卷、白菜、青菜等等。火锅一共消费了100多。买完材料后再回家把它们洗一洗。然后再放到锅里面煮。煮熟了就可以吃了,等了好几分钟终于煮熟了。我先尝了里面的青菜,青菜本来是比较大的。但放到锅里煮都变小了。所以我吃了两三口就吃完了。我们将近吃了一个小时,吃完了火锅。这个火锅可真可口啊!
这个暑假我早早地写完了暑假作业,去阿姨家玩了几天,这几天玩的很开心,最记忆深刻的是那一顿火锅。
这天,天气凉爽,凉丝丝的风佛面而来,我想,一定是秋姑娘赶来打发走了夏公公。中午未吃饭的我们已饥肠辘辘,阿姨家附近的川福龙火锅是这里的一颗星,所以我们决定去吃火锅。我们刚踏进川福龙火锅的门槛,一股独特的热气扑面而来,今天来吃的人可真不少!我们选了一间屋子,点了锅底等待着火锅的到来。
在这期间我一直在调我的“独家酱汁”:蒜泥、花生酱、辣椒、麻油、孜然、香菇酱、小米辣,然后把它们放进碗里搅和搅和,就成了我最喜爱的麻辣酱汁。
锅底上来了!我们急忙放了乌鸡卷,鸭血,面条,羊肉卷,土豆,山药。第一个煮好的是乌鸡卷,蘸上我的独家酱汁,乌鸡卷的鲜香,加上酱汁的麻辣让舌头上演绎了一场盛大的联欢。我一连吃了好几个,还是不够。随后煮好的是面条,面条直接可以吃,原本的清香带着火锅汤底的鲜美,好吃得快让人飞起来了。羊肉卷和乌鸡卷差不多,没有什么特别的,比起来,乌鸡卷更爽口一些。土豆煮的很面,所以吃起来很好吃,我一连吃了好几块。山药吸收了汤底的大部分营养,加上山药本身的营养,真是一个营养的聚集地。最后煮好的是鸭血,鲜嫩的鸭血入口即化,就像果冻一样滑来滑去,鲜嫩可口,好吃极了!嘴巴上下微微一合就能把这鸭血压得稀烂,可想而知这鸭血非常滑嫩。吃了这么多,给我了一个大大的满足,但最让我心动的就是这里的菌汤,各种菌类和肉类在汤里不断翻滚,冒出一股股热气,最后成为超级好喝的菌汤,菌汤可以煮乌鸡卷,也可以直接饮用,我拿起勺子往嘴里喝了一口,菌类的独特香味在我嘴里回荡,让人流连忘返,我觉得火锅最少不了菌汤了!我一连喝了五六碗,才算尽兴。
今天吃的火锅非常好吃,吃出了食材的好,汤中的妙,几个人在饭店吃上一顿火锅,将是一天最大的幸福。火锅店里传来的欢声笑语,至今还没有停息……我想,中华民族有更多的美食等着我们去探讨,快来分享你吃过的传统美食吧!
今天晚上和同事去附近吃了麻辣味的小火锅,我最喜欢麻辣的口味,很喜欢吃完后大汗淋漓的感觉,这时候再来一瓶冰凉的芬达,好家伙,我感觉生活真的好棒呀,这就是生活中麻辣和芬达的的滋味和感觉,我爱火锅,我爱这份惬意,抛弃乱世的糟乱,享受食物;返回途中,碰到同事的小孩子,不得不承认,真的好可爱的小孩子,遗传了妈妈所有的优点,长长的睫毛密密麻麻,大大的眼睛就像天上的星星,白白净净的脸庞,想起来童话故事里的白雪公主,虽然是一个男孩子竟然也抵挡不住那倾城的容颜,今天心情愉悦,万事顺意!
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