星期六的晚上,我跟小姨一起做蛋炒饭。
我试着切菜,一开始我有点害怕,但是小姨教我方法后,我就不害怕了!我接着切小葱时,刚切了第一刀,我就泪流满面、落荒而逃了,“这味道太冲鼻子了,我以后再也不切小葱了!”我心里说。
开始炒菜了,看着花生油在热锅里“嗞、嗞、嗞”地一边唱歌一边跳舞,我又害怕油飞溅到我手上。我只能小心翼翼地拿着铲子,一边往后躲着身体,一边够着用铲子来炒饭菜,害得好多的米饭都撒了出来。小姨了我炒饭的样子说:“安安,胆子大点,翻炒的时候小心点!”“明白了”我说。随后,小姨又要我让开一下,她沿着锅边又加上些油。然后,我们再加了小葱、胡萝卜,接着翻炒……
“终于做好了!”我说。然后,我叫全家人都过来品尝我的手艺,他们都夸说“好吃!”我听了心里甜滋滋的。
通过做饭,我知道做什么事都要胆大心细,还要用心才能有好成果!
人生中有许多个第一次,第一次走路;第一次说话;第一次自己穿衣。但真正能记住的又有多少个呢?现在,许多个第一次我都记不起来了。但唯独一个,我记得清清楚楚,那就是我第一次做饭。
那是一个星期天,妈妈去瑞金买东西了,要下午才能回来,留下我和一个妹妹在家。没办法,只能自己动手做午饭了。俗话说得好自己动手,丰衣足食。但是我既兴奋又担忧,兴奋的是终于可以自己做饭吃了,担忧的是自己能做好吗?
十一点时,我步入厨房,从米缸里盛出一碗米放入电饭煲的锅中,然后把水倒进去,用饭勺搅拌。弄着有些时间后,我就把淘米的水倒掉换上新的水。我看着米发呆,该加入多少水呢?我左思右想,呀,有办法了!我把水加到没过米大约一厘米时,把米均匀地抹开,并擦干电饭煲锅的底面,放入电饭煲中,插上插头,按下煮饭键。现在只要等它熟了就大功告成了!
饭已经搞定了,接下来就是菜了!
我拿出一个鸡蛋和一个胡萝卜,准备做一个小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜热一下就行了。
我把胡萝卜洗干净、刨了皮,就开始切胡萝卜了。我把胡萝卜从中切开时,一个不注意,切到了手指头,血顿时流了出来。我赶紧清洗了一下伤口,然后拿出柜子里备用的创口贴贴了上去。
我看着菜板上的胡萝卜,心想着到底要不要继续切下去。可如果继续切下去很有可能会再次切到手指头,如果不切的话就吃不到午饭了。
我正在犯难,这时妹妹走了过来对我说:姐姐,我饿!你继续做饭好不好,你不是常说失败乃成功之母吗?我听了想到:失败乃成功之母连妹妹都知道。我怎么可以气馁呢?我站起来摸了摸妹妹的头说:好,姐姐这就去做,一定会做出美味给你吃的。你这个小调皮!
说完,我拿起菜刀,认真仔细的把胡萝卜切成条状。呼,还好。终于没有切到手指头了!接着,我打开煤气灶,照着妈妈的样子煎蛋,然后把胡萝卜放进去翻炒
终于,大功告成。我把菜端上桌,和妹妹一起乐滋滋的享受着香喷喷的饭菜。同时,我从这次做饭中领悟到了一个道理:失败乃成功之母,面对失败,不要失去勇气和信心,只有坚持下去,才有可能获得成功!
星期日,妈妈不在家,只剩我一个人,我想搞点名堂出来。突然,心里冒出来一个鬼主意——做饭。
我来到厨房,拿出一个土豆和两根胡萝卜,还有一个鸡蛋。我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了;再用水洗一洗;最后拿起菜刀,把土豆和胡萝卜放在案板上。大叫:“让你看看我的厉害!”嗒……这样,土豆丝和萝卜片就切好了。我有打开煤气,然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下,用手一掰,金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里,只听呲啦……蓝色的火焰舔着锅底,我把鸡蛋翻了一个一下,不一会,哇!我的鸡蛋出锅了。
正在这时,只听“当当当……”的敲门声,妈妈回来了!我立刻打开门。“妈妈!”当妈妈走进厨房时,惊呆了!睁大眼睛问:“儿子,这是谁弄的?”我骄傲的说:“是我呀!”“真的是你?”妈妈还是将信将疑的又问。“真的是我!”我非常肯定的说。妈妈高兴的搂住了我说:“啊!我的儿子长大了!会帮妈妈做饭了!哈……”
妈妈工作忙,我能帮妈妈做饭心里很骄傲。但是,在此我要提醒小朋友们:帮助家长做饭是好事,但一定要注意安全,不小心切到手可就成坏事了,那就成“帮倒忙”了。
小朋友们,你们说我棒不棒?
“嚓,嚓”火在锅边飞舞着,锅铲如同宝剑一般,在我手中挥舞。“好了!”伴着我的一声吆喝,一道香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就“诞生了”!坐在凳子上,看着一桌的美食,我就回忆起了自己第一次做饭的情景……
记得在我10岁那年,放暑假了,爸爸和妈妈都在公司中穿梭,而我只能在家里一遍又一遍的翻着电视频道。
“咕——咕——”我的小肚皮开始抗议了。“唉!”没有办法,我只能打开冰箱,开始寻找。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能立刻就大快朵颐的。我又回到沙发上,无奈,只能继续看TV了,可肚子不争气,一个劲地叫,我突然萌发出了一个念头:自己做饭!
我又一次打开冰箱,把黄瓜、鸡蛋拿出来了,我学着妈妈的样子,把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里,“一二三四, 二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了,放在盘子里。我把火打开,像妈妈那样热锅,放油,倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦,差点烫着我。几十秒过去了,鸡蛋还在锅里蹦来蹦去,而我却怡然自得地切着黄瓜。一分钟,两分钟,大约三分钟过去了,我终于切好了那根黄瓜,黄瓜被我分解后,我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中,准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。放盐,关火,那盘黑色加绿色的菜终于出锅了。
我拿起筷子,迫不及待地品尝了一口我的菜。天哪!my god !我晕!黄瓜炒鸡蛋竟能有此味道,我吐!唉,可为了肚子,不惜我的小嘴嘴,吃吧!
……哈哈,回忆着我自己第一次做饭的经历,如此搞笑,不由得大笑起来。细想,是啊,看别人做什么好像都很容易,只要自己经历了才知道,其实做任何事成功都是很不容易的。
爸爸和妈妈还在上班,家里没人,我们三个人先是做了一会儿家庭作业,然后我们又玩了一会儿捉迷藏的游戏,玩的正开心,突然廖锡武捧着肚子,表情很痛苦的说:“我好饿,家里有什么好吃的没有?”我当时想也没想,脱口便说:“那我们自己做饭吧。”说完又后悔了,就凭我们怎么做啊,可是他们却马上异口同声的说:“好啊!好啊!”
说干就干,我们三人来到厨房里,王雅靖说要做蛋炒饭,于是我先从冰箱里拿出三个鸡蛋,然后在碗柜拿出一个碗,将鸡蛋在碗的边缘轻轻一敲,鸡蛋便破了流入碗里,再在碗里装一点水用筷子把鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋就算准备好了。接着廖锡武把锅放在灶上,把燃气打开,不等锅烧热,我便迫不及待的把鸡蛋倒入锅里,王雅靖在旁边大声喊道:“喂!你怎么不放油啊!”鸡蛋这时在锅里已经炸的“滋滋”的响,我手忙脚乱的`拿起油壶往锅里倒油,之后,鸡蛋像是没有先那么炸了,不一会儿,鸡蛋就慢慢的凝固,这时,廖锡武又提醒说:“放盐了没有啊,没盐可不好吃,”我便在鸡蛋里放了一点盐,用锅铲铲了几下,这样鸡蛋就做好了,用锅铲铲出来放在碗里。可饭还没有做,王雅靖从电饭煲里拿出饭锅,在饭锅里装入一杯米,再用水淘一下,然后将饭锅放进电饭煲里,廖锡武插好电源,将电饭煲开关按下,过了大约四、五分钟的样子,电饭煲开始来气了,王雅靖说饭应该好了吧,便抽掉电源开关,将饭从电饭煲里端出来。
我们把做好的鸡蛋和饭放在桌上,拿来碗和筷子,我们要廖锡武先吃,他拿起筷子夹了一点饭塞进嘴里嚼了嚼,脸上马上露出一种怪异的表情,我们急忙问:“到底好不好吃啊?”他坏坏地笑着说:“好好吃啊,真是美味佳肴!”我和王雅靖连忙也拿起筷子小心翼翼地吃了一点饭,“没熟!怎么还是生的。”我和王雅靖异口同声地说,同时把饭从嘴里吐了出来,随后我们哈哈大笑起来……
虽然这次做饭不是很成功,但这次经历真让我难忘。
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