关于我学会了做酸菜鱼的作文【一】
我打开自己的抽屉找东西时，突然发现以前游泳的健康证，再回想起那一段段搞笑的画面，现在还真想捧腹大笑。
记得那是个炎热的夏天，不会游泳的我一听同学们说游泳池开放了，就高兴得不得了。一放学，我便飞似的跑回家告诉爸爸，爸爸一听，就说：“好吧！一会儿我就带你去。”说完，他就象变魔术一样拿出游泳用具。
我们换好衣服，带好用的东西就来到了游泳池。哇！这水可真蓝啊！看着那些大哥哥大姐姐自由自在地向水里走去，可是脚一碰到水又缩了回来，心想：我这种不会游泳的人，要是不小心掉进深水里，那肯定就要完蛋了！
爸爸见我这个样子，就对我说：“怎么了？不敢下去？胆小鬼！”我是个很爱面子的人，一听这话，我马上走进水里，心想：“不就是下水嘛！有什么了不起！”碧蓝色的水渐渐漫过了我的膝盖，最后到了我的`腰部，走到这儿我就慢慢停了下来，生怕再往前走就会被淹死。爸爸对我说：“快伸平腿！”他用强有力的胳膊撑住我的腰，我就好象浮在了水面上。爸爸又说：“两腿使劲往后蹬，双手向两边划……”
爸爸看着我这副狼狈相，不由得笑了起来。我不理他，只想自己试试能不能游。于是我吸足了气，闭上眼睛，身子往水里一扑，两腿使劲向后蹬，双手用力向两边划，再凭自己的知觉向前游，耳边只听见嗡嗡的划水声。游了一会儿，我实在憋不住了，马上站了起来，哇！我游了好远哪！我不禁欢呼起来：“我会游泳了！”对面的爸爸望着我，楞住了，嘴巴拉到了下巴下面。他吃惊地说：“哇！你进步真快，这么快就学会啦！”这回，该轮到我笑了……
怎么样？我的游泳进步快吧！哈！哈！
关于我学会了做酸菜鱼的作文【二】
你有过成功的经历吗？如果有，你肯定知道成功能给我们带来快乐和自豪。我也有过成功的经历，那就是我学会了游泳。
到了双休日，听爸爸说要带我去体育馆游泳，我笑得合不拢嘴，吊着爸爸的脖子直夸：“老爸真好！老爸万岁……”
到了体育馆，我看见教练会仰泳、蛙泳、蝶泳……教练一一给我们演示了一遍，看得我心里痒痒的。
我迫不及待地叫教练教我。教练让我先学憋气。我鼓着腮帮子，“嚯”的一声跳进了水里。才一两秒中，我受不了了，想从水里跳出去。可是我不会游泳呀，水又那么深，瞧，我还在水中拼命挣扎呢！教练猛扑过来，才把我拉上岸。
哎呀，真吓人！本来我小时候一不小心，掉进河里，是爸爸把我拉上来的，所以留下了怕水的后遗症。今天这么一折腾，我的胆都给吓破了。说什么也不想学游泳了。爸妈为了鼓励我，就说：“游泳可简单了，你瞧爸爸！”爸爸在水里自由自在地游着，还不时给我扮鬼脸。爸爸游起来确实挺轻松的。我又跃跃欲试。
教练让我套上游泳圈象他一样蛙泳。“两只胳膊向前使劲划，双腿向后蹬。”教练说，“像青蛙一样，轻松轻松。”我的紧张指数迅速下降，想象着平常看青蛙轻松游泳的样子，跟着教练后面慢慢学。过了一会，我的技术越来越好了。后来还可以取掉游泳圈，在池子里漂亮地游一圈呢。
今天学游泳可真是惊险哪！不过，今天的收获很大哟，因为我学会了游泳。下次，我一定会游得更好！
关于我学会了做酸菜鱼的作文【三】
说起酸菜鱼，这可是我最爱吃的一道美食了。我的鼻子和嘴可以说是对它情有独钟。别人总是听到小喇叭的声音去买，而我总是寻着香味去的。因此，他们便把我与狗相提并论，说我简直是哮天犬转世，鼻子贼灵。其实他们还是有所不知，我只是爱吃鱼，喜欢鱼的味道！
酸菜鱼可谓是色香味俱全，不说别的，首先它鲜艳的色泽就足以使人过目不忘。粉嫩的鱼片浸入黄褐色的汤汁中，再加上鲜红如火辣的油，褐色的香料点缀着草绿色的香菜。腌制的酸菜呈鹅黄色，如此之搭配真是锦上添花，相得益彰。
再说它的香，简直隔着好几条街都能够使人垂涟三尺。它虽然加辣油，但并不呛人；虽然加香菜，味道并不大。它的香简直不能用语言来加以形容。一个字，妙！
酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的，粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬，而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花，其实呀，它不像牛肉猪肉，它吃起来可谓是油而不腻，鲜香美味，再加上少许花椒，麻而不辣，吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖，别听名字以为它酸，它非但不酸，而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀，那滋味，刺激着你的味蕾，随即变成了一条条小鱼，在你的全身来回穿梭。
记得有一次，我吃鱼被卡住了。可我满不在乎，继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫，疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑，若无其事地消灭“敌人”。
酸菜鱼呀酸菜鱼，你的美味怎能让我忘却？
关于我学会了做酸菜鱼的作文【四】
我准备好了丰富多样的材料，就兴致勃勃地撸起袖子，准备开干了。妈妈却挡在了我前面：等一下，现在还不行。为什么？我疑惑不解的问道，妈妈笑了笑，耐心的解释道：你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。哦！原来是这样！我恍然大悟的点了点头，妈妈不愧为做下午茶的老手啊！我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水，就开始了我们做蛋糕的伟业。
首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻柔地磕了一下鸡蛋，咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！妈妈在一旁却笑得乐不可支：晓晓，鸡蛋需要找个着力点去磕的，又不是让你这样捏着鸡蛋！言罢，妈妈走过来娴熟的一敲，鸡蛋就像个乖巧的孩子一样滑进了瓷碗里。我兴奋极了，也跃跃欲试，但是试了好几次，无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻，要不就是个顽皮的小朋友，每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好，完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气，但经过妈妈手把手的教导，我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
处理完了鸡蛋，我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活，你要不断的筛呀筛，直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招：你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛，这样会使你的面粉更快的流动出去。但是这样做有一个弊端，那就是你会把一些面粉扬起，它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦！
终于到了我最期待的烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的.奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。随着烤箱叮的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。哇！我惊喜的尖叫，洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。恭喜你！妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢？我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手：那就我先试吃一下吧！当我咬下一口蛋糕的时候，我就感觉浑身清爽，奶香萦绕着我的舌尖，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。妈妈看我半天不说话，就问我：你觉得味道如何？嗯不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你们不用吃啊！可是我脸上满足的笑意出卖了我，妈妈一眼就看出来了：
哇！你居然骗我！坏蛋，我要把蛋糕吃光光！不要哎！我分你就好啦！妈妈扑哧一笑，我这才看出她是跟我开玩笑，我极度不爽的说道：哼！我要把它全部吃掉！说完，我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。呵呵，慢点吃，我又我不和你抢妈妈慈祥的看着我，我才发觉妈妈在逗我，于是猛地扑了上去：好啊！痒死你痒死你！呜呜呜，不要啦！欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延
做蛋糕真是好玩啊！但是在做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心与细致。
关于我学会了做酸菜鱼的作文【五】
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
色
淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。
那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！
还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。
这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺术！
香
刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。
味
我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆！爽！滑！香！何其美味！又听“哧溜”一声，滑嫩Q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极！
酸菜鱼，我的最爱；酸菜鱼，舌尖上的美味；酸菜鱼，鱼中级品；酸菜鱼，令我难忘的美味！
关于我学会了做酸菜鱼的作文【六】
每一天，妈妈都在外面辛苦地工作，但是，当她回到家中，还要做饭、洗碗，洗衣服……在，而爸爸和我却是轻松地坐在沙发上看电视，看着忙碌的妈妈，看着妈妈疲劳的神情，我的心里感到非常心疼，我下定决心一定要给妈妈减轻负担，我要从洗碗开始。
这天，我放学回家，发现厨房水槽里有许多又油又脏的碗，我想帮妈妈洗干净，于是，我让妈妈来教我，说干就干，我喊来妈妈，妈妈知道我的目的以后，对我说：“我的孩子长大了，学会孝顺妈妈啦！”妈妈先给我做了示范，她拿起一个水槽里的碗，左手捏着边沿，然后打开水龙头，把碗放在水龙头下面冲一遍，右手用抹布擦了起来，底部擦了然后再擦碗的中间，接着再擦碗的边沿，一个碗很快就洗好了，这时，妈妈叫我自己试一遍，我按照妈妈的步骤开始洗碗，我觉得手中的碗非常滑，像一条不停挣扎的鱼儿，非常调皮，难以控制。妈妈见我遇到了难处，对我说：“你必须用大拇指扣住碗的边沿，其它四指按住底部，碗就不会溜走了。”听了妈妈的话，我恍然大悟，再次试了起来，碗果然像施了魔法似的，不再“调皮”了，我仔细地将碗的内外都洗了一遍，再用水冲洗一下就好了，最后，我把洗好的碗放入柜子。就这样，反反复复，所有碗就像变身般，穿上了一件亮晶晶的衣裳，看着闪闪发亮的碗，我心里别提多高兴啦！
今天，我不但学会了洗碗，而且给妈妈减轻了负担，想到妈妈以后可以不用那么辛苦，我的心里乐开了花。
关于我学会了做酸菜鱼的作文【七】
不知何时，人们中间开始刮一种风——“游泳风”！我这个“旱鸭子”也禁不住诱惑了，这不，今天，我便跟爸爸去学游泳了。
不料，来到游泳池边，望着这蓝莹莹的水，我不禁生出一丝胆怯，一个劲儿地往后退，可爸爸却纵身一跃，跳进了游泳池，开始施展他高超的游泳技术了。
只见爸爸在游泳池中，就像一秒自由自在的鱼，忽而拍着水面，向前猛冲，忽而平浮在水面踢着腿，往后游去忽而一个纵身，消失得无影无踪，令我拍手叫绝。
不过，光看不行呀，回想着爸爸那高超的本领，再加上爸爸的催促，我闭上眼，鼓足胆，也学着爸爸跳了进去。啊！真冷！跳入水中，袭来的第一个感觉便是冷，可此时后悔也没用——跳下去，根本没站稳！我挣扎着，双手和脚都不停地扑腾头着，击起的水花模糊了我的眼睛，只好向向爸爸求救，可刚张口，水就“咕噜咕噜”地直往嘴里灌，鼻子也惨不忍睹，水一个劲地往里钻！
幸好有一个“浪里黑条”的爸爸，他连忙冲过来，将我抱起，我这才幸免于难。爸爸看着我这副狼狈的样了，不禁笑了起来，对我说：“如果要游泳，就必须先要让身体浮起来。”我似懂非懂地点点头，便按爸爸的意思做――先深吸一口气，然后把头埋进水里，双腿不停的摆动，使自己浮起来。
“功夫不负有心人”，经过三个小时的练习，我终于能自己埋头游一段了，对游泳不再产生恐惧，反而渐渐由恐惧变成了喜爱！接下来，我又在“浮水”的基础上加了工，慢慢的，人游得更欢快，更漂亮了！
这次，我不仅学会了游泳，更明白了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的深意！
