关于第一次炒菜作文【一】
每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形，那确实令人难忘。
一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我自己在家。我想，这不正是我学做菜的好机会吗？今天，我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜—土豆丝。
对，就这么办！我学着妈妈平时做菜的样子，先把土豆洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。咦，真怪了，平常在妈妈手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中却不听使唤了？我右手紧握菜刀，左手紧按住土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊—”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。
我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。把油加在炒勺里，油开始冒着白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好，我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中，“吱—”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我侧着身子用颤抖的手使劲搅着炒勺里的土豆丝。忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋，于是，就又慌手慌脚地去找醋。正找呢，一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，不好！”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做得不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我。他们说，只有有了第一次，才会有以后的许多次。
关于第一次炒菜作文【二】
俗话说“万事开头难”，每个人心中都有难忘的第一次：也许是学会走路；可能是第一次下水游泳，或许是学会骑自行车，而让我难忘的第一次是学会炒菜。
我们家是我妈妈说了算，因为妈妈的饭菜很好吃，而我和我爸的肚子都是靠我妈填饱。妈妈做的饭菜很好吃，隔两三个房间都能闻到那香味。
每次走进厨房，看到普通的食材在妈妈手里变成可口的美味，我就忍不住想体验一下做菜的感觉。于是有一天，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的菜我来做吧！”妈妈听到后非常的开心，她告诉我说：“我这里就西红柿炒蛋没有做了，你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做的。”然后妈妈就出去了。看着洗好了的西红柿安安静静地躺在砧板上，努力的想着妈妈以前的做法决定先切西红柿。学着妈妈的样子我开始还能耐心地切着，可是到后来，发现我切的西红柿有厚有薄，而妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就将厚的挑出来重新切，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，往锅里浇了点儿油，便把西红柿倒了进去，努力地翻炒了一会儿，放了盐便盛了起来。再放油煎蛋，蛋里面放盐后又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅，看见旁边碗里盛着一些葱花，便全放进去了。再翻炒了两下便关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，就很开心的把盘子端到饭桌上。
看见爸妈夹着我做的菜露出开心的笑容，一个劲的夸奖我，我就特高兴。爸爸妈妈，我要照顾你们一辈子，给你们做一辈子的西红柿炒蛋。
关于第一次炒菜作文【三】
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱咐我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的`土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
关于第一次炒菜作文【四】
在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次，例如：第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是，它们都比不上我第一次做菜有趣。
每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作，闻到菜的香气扑鼻，尝到美味可口的菜肴时，我是多么渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸妈妈根本就不让我做，怕我烫伤，怕我伤到手。我也无可奈何，只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了，可是，爸爸妈妈又要加班。我想：为何不乘这个机会自己来炒菜呢！反正爸爸妈妈都还没有回家，看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈！
于是，我开始思索着：该做什么菜好呢？是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢？最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋，是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药，食用时最好先把皮去掉，所以我先在西红柿上划了几道口子，再把西红柿放进热水里，把鸡蛋打碎，放进碗里，将鸡蛋搅均匀之后，小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来，轻而易举地撕掉了皮。接着，我把煤气打开，在锅内放入菜油，把打好的蛋液倒进锅中，再把西红柿切开，倒进锅中，用铲子翻炒，过了两三分钟后，一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧，这时爸爸妈妈回来了，他们看到我做的菜又惊又喜，他们都不知道我是什么时候学会的，爸爸肚子已经饿了，飞快地走过来拿起筷子，夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的，非常的烫，这下可把爸爸的舌头给烫着了，真是心急吃不了热豆腐啊！妈妈也走了过来，夹起菜先吹了吹，再放进嘴里尝了尝，觉得非常好吃，还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。
第一次炒菜不仅让我觉得很有趣，而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。
关于第一次炒菜作文【五】
在我八岁的时候有一天妈妈在煮饭，奶奶就叫妈妈去找她，所以妈妈就叫我看着她正在煮的汤，结果汤就漫出来了！我就大声说：“妈妈！汤漫出来了！”妈妈说：“快把火关掉”。我就把火关起来，还好，汤没有漫出来了！所以那一天开始，我就对煮饭有兴趣了，而且常常研究，渐渐研究出了心得。
我只要一放假去外婆家，在外婆家煮汤的人都是我，有一天我的干妈、干爸来我外婆家，而且还带他们山上的小朋友来，所以我那一天煮了好多好多的东西，我煮的好累好累！幸好大家都说我煮的东西好吃，下次还想再吃我亲手做的，他们饱的时候，我正在切水果给他们吃，他们在看电视、玩游戏，我却在收碗、洗碗，我连饭都没吃，真的好像他们的佣人，可是我心中却是甜甜暖暖的，我吃第一口饭的时候，我脸上带着笑容心里在想，我煮的饭真的好吃！
从上次的那一件事，可以让我变成那么厉害的小神厨，所以下次我妹妹三年级的`时候，我也要教我妹妹煮饭，让她变成一位跟我一样厉害的小神厨，而且我还要把我妹妹教成一位比我还要厉害的小神厨。
关于第一次炒菜作文【六】
今天，我吵着妈妈教我炒菜，妈妈答应了，就说教我炒鸡肉。
中午，终于盼到炒菜的时间，妈妈说：“要炒菜，必须先洗菜。”接着就拿出一袋子的鸡肉给我洗。说完就转过身去，也不知道在干什么。
我就打开水龙头，只看见哗啦啦的一股清水从水龙头里喷吐出来。然后我把鸡肉全倒入水盆里，一块又一块地拿起来一冲就放到菜碟里，以为干净了。妈妈走了过来，看了看我洗好的鸡肉，说：“没洗干净，还有脏东西。”说完又把我洗好的鸡肉全倒入水盆里了。我仔细一看：真的，有的鸡块上还有鸡毛和木梢呢。这次我洗得可认真了，我把鸡皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干净，把鸡肉上的脏物一点一点挑出来洗干净。终于，我把鸡肉全都洗得干干净净，也通过了妈妈的检查。
妈妈检查过后说：“洗得很干净，可以炒了。”我就学着妈妈的样子把抽烟机打开，再把电磁炉开关打开，再按爆炒键，把锅里的水烤干，再把油倒下去。等到锅里冒烟的时候，我就把鸡肉放下去。只听见锅里“叽叽喳喳”地响，水和油好像在架。我用锅铲把鸡肉从左边铲向右边，又从右边铲向左边，把中间的铲到外面，又把外面的铲到中间……
过了一会儿，鸡肉变成白色的时候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一会儿就香气扑鼻了，而且变成金子的颜色就可以出锅了。我看到那金灿灿的鸡肉，迫不及待地拿起筷子夹了一块鸡肉吃。啊！真好吃呀！妈妈也尝了尝说很不错。
这时候我看见炒鸡肉剩下的汁，就对妈妈说可不可以把青菜和这些炒剩下的汁一起炒？妈妈同意了，我就在妈妈的指导下又炒出了一道菜。
我刚把菜全拿到饭桌，爸爸就回来了。我兴高采烈地说：“今天是我炒的菜。”他就来到饭桌前尝了尝，还赞不绝口。
我今天吃得好开心，毕竟是我第一次炒菜。
关于第一次炒菜作文【七】
妈妈开始做白菜炖大肠了。她先把白菜剥开放在水里浸泡；接下来，她就把大肠放在砧板上，只听一阵“嗒嗒”声，大肠就被切成了一小段一小段的了；这时妈妈把泡着白菜的'脏水给倒掉，拧开水龙头，“哗哗哗”地把白菜冲洗开净备用。
菜料准备好了。妈妈把煤气灶打开，“嗒嗒”两声，火就“呼”地一声冒出来，妈妈等锅烧热了，就把油倒下去，听见了“嗞嗞”的声音，随着锅越来越热，“嗞嗞”的声音也越来越大，接下来，妈妈就把大肠倒下去，顿时，锅里发出了“噼里啪拉”的大声音，妈妈赶紧加水，声音渐渐小了下去，妈妈把锅盖合起来，焖了十几分钟，把锅盖批开，顿时，香气扑鼻，妈妈又倒了点醋，说：“醋可以防腥”。然后她又倒了点酱油，使大肠变得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放进锅里，倒点辣椒各盐，盖了锅盖，焖了一会，撒点青蒜，一盘香喷喷的白菜炖大肠就好了 !
