哈哈,今天我向厨师妈妈学做了一道菜,那就是炒鸡蛋,我经高人指点学会的呦!下面是我的做菜过程。
中午,我上完补习班回来,就看见妈妈就要做中午饭,我立刻喊道:“妈妈,今天偶亲自下厨!”我立刻换完鞋向厨房冲去,到了厨房,我想了一想我要做什么菜,就做炒鸡蛋吧,因为这一道菜最简单了。我将炒菜锅放在炉子上,点上小火,等待着锅热。我将木耳.辣椒.葱花用清水洗干净然后等待过热。不一会,过热了,我小心翼翼的倒入油,“油倒少了!”妈妈在后面喊道。我又适量的往里倒了一点。接着我开始了一项重大的工程——磕鸡蛋。妈妈给了我示范了一下,只见妈妈熟练的拿起鸡蛋,轻轻的往锅沿上一碰,鸡蛋裂开了一条缝,妈妈又用手一掰,鸡蛋清和黄就乖乖的落入了锅里。我也学着妈妈的样子做,第一个鸡蛋就轻而易举的搞定了,我沾沾自喜:也挺简单的么!我又开始放第二个鸡蛋,也许是我刚才太得意忘形了,鸡蛋清和黄掉在了地上,妈妈说:“没关系,继续做吧!”我放第三个的时候格外小心谨慎,生怕再一次掉在了地上。大工程做完了,接下来做倒数第二项工程,把材料放进去,在妈妈的帮助下我切好了材料,并放入锅中,然后加入适当的盐,开始不断的翻炒。 不久,我的大作就成功了,我小心翼翼的将我的.大作端到餐桌上,生怕我的大作毁掉。我端给爸爸妈妈品尝,爸爸妈妈吃后连连夸奖我做的真好吃。我心里乐开了花,比吃了蜜还要甜。
星期天中午,我想让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。妈妈笑着答应了。
妈妈先教我打鸡蛋,妈妈说:“把鸡蛋往灶台棱上一磕,用碗接着,用手一掰,鸡蛋黄和清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范,我学妈妈的样子,果然顺利地把鸡蛋打到碗里了。妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋,再撒上葱花和盐,放在一边妈妈又指导我洗西红柿,洗好后,又切成桔瓣形小块。
准备工作就绪,师傅便退到幕后指挥,由徒弟自己上台演练。我先把锅洗净再用抹布擦干,点着了火,放上了油。油热了以后,我把搅好的鸡蛋倒入锅里,只听“刺啦”一声,油花四溅,幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油,油热了放西红柿,我把西红柿翻炒了几下,撒了一点盐,再把鸡蛋倒入锅里,翻炒几下,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。妈妈炒鸡蛋片段100字左右。
我让妈妈尝了一口,妈妈连声说:“好香,好香。”妈妈夸我长大了。
克隆的妈妈首先得有一副金嗓子,那样就可以尽情地给学生们讲故事、讲课文、和学生们一起唱歌、背古诗,做游戏,而不必担心嗓子嘶哑了。那妈妈该多么高兴啊!我也高兴,我就不用看妈妈大把大把地吃金嗓子喉宝了,也可以不听妈妈的咳嗽声了。我的妈妈就可以恢复她那柔柔的嗓音了,柔柔地跟我说话,给我唱催眠曲。
克隆的妈妈还应该满腹经纶,琴棋书画样样精通,批改一蹴而就。黑板报头的艺术字、板报的设计、插图的绘制,克隆的妈妈都能信手拈来。指导学生做更是轻松自如。每逢学校有文艺汇演,我的克隆妈妈都能带领她的学生大显身手:弹琴、唱歌、翩翩起舞。那可太棒了!我的妈妈就不用整天忙得团团转了。
克隆的妈妈一定要是个计算机“大虾”,制作个课件要什么效果就能出什么效果,建个网站也是小菜一碟。这样,妈妈就不用整天对着计算机和那些计算机教材,冥思苦想,几个月下来,皱纹添了不少,遇事还总得跟在那个计算机教师的屁股后面请教再请教。
在学校的克隆妈妈、在公共场所的克隆妈妈都是那么温柔可亲,惹人喜爱。克隆的妈妈最好还要有几双隐形的手,一回到家就把那隐形手露出来:有的去洗衣服,有的'做饭,有的拖地,有的打水,还有的去整理花木……这样我的妈妈就可以有时间锻炼好自己的身体,让自己健康起来了;可以有时间学习英语让自己不再苦恼了;有时间辅导我学数学,我就能在数学竞赛中取得更好的成绩了;有时间辅导我写文章让我成为一名合格的“小记者”了。我的妈妈就可以享受自己的爱好:弹弹琴、听听歌、看看书、打打乒乓球、上上网……每天我放学回家,一敲门就可以听到妈妈温柔地回答:是妞儿吗?妈妈来了。
星期天,我在家写完作业,看见妈妈切好了西红柿,于是,我就对妈妈说:“妈妈,今天我 想跟你学鸡蛋炒西红柿。”妈妈听了笑笑了说:“那好吧!”说着,就把做西红柿炒鸡蛋的过程告诉我。
首先要学会打鸡蛋。我拿着鸡蛋对着灶台“啪”的一声,鸡蛋只有一道印子,不行我再来一次,“啪”的一声我用力过猛,满手的鸡蛋黄和弹壳,妈妈看了直摇头,于是妈妈做了一个示范给我看。我就照着妈妈的样子打了一个,一个完整的鸡蛋打在碗里。接着我把锅放在煤气灶上,“啪嗒”打着火,在锅里放上油,我顺手按下油烟机的开关,油烟机“嗡嗡”地转了起来,这时,锅里冒起了烟,我赶紧把打匀的鸡蛋放入锅里,来回翻炒几下,煎成鸡蛋皮盛入碗里,然后把锅里再放油。一会儿,锅里“滋滋”地冒起了烟。“兹啦”一声,我赶紧把切成小块的西红柿倒入锅里,我拿着锅铲子“哗啦,哗啦”地炒了几下,放入一点盐,味精白糖,再把鸡蛋倒入锅里,又来回炒了几下,一碗色香味俱全的鸡蛋炒西红柿就成功了。看到这美味的菜,我赶紧拿起筷子“啪嗒啪嗒”吃了起来。
今天我终于学会了西红柿炒鸡蛋。
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