红烧狮子头作文200到300字【一】
我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的***。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
红烧狮子头作文200到300字【二】
翠湖公园是我们油田最大的一个公园,它位于油田的正中心, 公园里环境优美,风景如画, 但我最喜欢的却是春天的翠湖公园。
从东门进，映入眼帘的是一个很大的花架，上面爬满了紫藤，结满了米粒般的花苞，一串串，一簇簇，像春姑娘的项链。噢，春姑娘真地到来了，她落在紫藤上，正眨着眼，冲着我笑呢！
穿过紫藤，就来到湖边。湖水清澈见底，可以看见碧绿的水草，仿佛水也绿了许多。还有一群群的小鱼，它们欢快的在水里游来游去，仿佛在开着春天的盛会，又好像是庆祝春天的到来，真热闹！一阵微风吹来，湖面上波光粼粼，四周的景物倒影在水中，在春风的吹拂下轻轻晃动着，真像童话里的水晶宫一样美丽！
岸边的柳树已经吐出了点点嫩芽。噢，春姑娘真地来到枝头上，鹅黄的芽儿在树枝上摇摆着，闪烁着，仿佛在和春风频频点头，感谢她送来了这美丽的春天。
往公园深处走，来到一片枇杷林，枇杷已经开花了。淡黄色的小花开得很茂盛，它们一丛丛，一簇簇，拥挤在一起，掩映在浓密的枝叶间，好像在欢笑，又好像在大叫：“我要开花！”它们笑道：“我要结果!”它们又在吵嚷着，仿佛是它们唤醒了这个春天。
一年之计在于春。春天，是一个万物复苏、百草争荣的季节，我们要抓紧这大好的春光，好好学习，不辜负这美好的春光！
红烧狮子头作文200到300字【三】
今天上午，妈妈买来了两块有肥有精的肉，说中午要给我烧红烧肉！万岁，我高兴得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉红的精肉，看得我都快流口水了。妈妈开始烧肉了，我站在旁边看着，不停地问：“还有多久啊？”妈妈终于不耐烦了，让我先下楼玩。“我回来了！”一进门，我就闻到了一股红烧肉香香的味道。可红烧肉还在锅里呢！我越闻越馋，最后忍不住问：“我能先吃一块吗？”“还没熟呢！”妈妈回答。哎，熟都没熟，更加说吃了。
我只好把自己关在房间里看书，省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。
“吃饭啦！”这声音像是发令枪似的，我像一支离弦的箭，飞奔了出去。哇，远远的，我就看见桌子上那诱人的红烧肉。我冲到桌前，抓起筷子，立马夹起一块红烧肉放入嘴中。哇，轻轻一咬，香气四溢，软软的，糯糯的，还有肉皮是QQ的。“太好吃了！”我嘴里咬着一块肉，叫着，“It looks good, smells good and tastes good!”我对着这盘红烧肉，连连竖起了大拇指。
我连着吃了六七块，要不是妈妈拦着，那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。
“妈妈，你看，还有那么多，你就再让我吃两块嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚饭了。
红烧狮子头作文200到300字【四】
天天盼着去修葺一新的淮南龙湖公园玩一玩，今天我终于如愿以偿。
星期天上午，我和爸爸、妈妈乘公共汽车来到公园。由于是周日，又赶上节假日，公园里的人特别多。一进公园大门，最先映入眼帘的是游乐场，那里早已挤满了欢乐的人群。游乐场的游乐项目可真多呀！有骑木马、骑小熊、山羊拉车、摩天轮、电动火车、双人飞天、水上滚筒、激流勇进等等。我首先让爸爸陪我玩了电动火车，一开始的时候火车的速度很慢，后来慢慢加速，越来越快，火车沿轨道拐弯的时候，让人感到心惊肉跳，生怕会掉下去，我吓得一下躲在了爸爸的怀里，真是太惊险了。接着我们又来到水上乐园玩了水上滚筒，那一个个滚筒飘在湖面上，就像一个个帐篷。我在自己挑选的滚筒里爬呀、滚呀，终于把滚筒滚了起来，游戏结束的时候，累得我满头大汗，差点变成了“落汤鸡”。
出了游乐场，爸爸、妈妈又带着我在公园里游玩。春天的公园可真美呀，柳枝发芽、鲜花盛开、鸟儿欢鸣、游人如织，美得简直就像一幅画。我被眼前的美景陶醉了，从公园里买来蝴蝶翅膀戴在身上，让自己变成一只可爱的“蝴蝶”在公园里“翩翩起舞”。我和爸爸、妈妈在柳树下、湖岸边、小岛上拍了许多照片。
今天我玩得真开心呀！
红烧狮子头作文200到300字【五】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
