“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”
对于我而言,一年中最放松的要说是过年期间的一连串儿节日,而过年的乐趣就在于“吃”。
对于吃而言,各国有各国的吃法,各地有各地的吃法,各人有各人的吃法,每天又单有不同的吃法。而在中国北方,当“过年”、“家人”和“吃”组合在一起的时候,就一定会摩擦出“炸食”的火花。
单单就我家来说,就有炸鱼,炸年糕,炸肉丸,炸酥肉,炸鸡柳、牛柳,炸虾,炸藕合、茄盒,炸面食等等等等。而“炸面食”又可细分为炸麻花,炸馓子,炸果子等。如果要按照个人喜好,我还能列举出更多更多,这个真是三天三夜也无法终止了。
举几个我最爱的例子:
位列第一的一定是炸麻花。把材料混在一起,在油温合适的时候沉入锅中,再被捞起来的时候,就已经周身金黄,四周飘香了~配方中含有植物油,又有鸡蛋、芝麻,混在一起味道自然没得说。香而不腻的气味环绕在脑袋周围,顺着鼻腔一路窜到大脑,令人几乎忘记了烫手的温度,想一把抓起麻花塞进嘴里。做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”,颜值也不会低。炸好的麻花静静的躺在筐子里,这时候仔细观察它,粗细均匀。趁热吃,酥软的面渣布满整嘴,与气味不同的香甜弥漫开来。
其次便是炸年糕了。把蒸好的年糕晾凉后切成片,放进油锅中炸制。口感香糯。
除此之外,薯条、薯片也都是必备的假期零食。美味的食物可以让人们做任何事都满心欢喜,尤其是与家人团圆的佳节时分。
今天是春节,也叫过年。春节是1月1日,大家一定要记住。
我先给你们讲个故事吧!一只名叫“年”的`怪兽,它每年的这一天就会到村里来捣乱,这时人们就贴窗花、给压岁钱、放鞭炮吓走“年”。从此以后,“年”再也不敢来村里了。之后人们就把这一天叫做春节。
今天妈妈在窗子上贴了窗花,给我买了新衣服。我最喜欢的是妈妈爸爸给我的压岁钱,这一天,家里的亲人都来到我们的家,我高兴极了!妈妈做的这些菜特别的香有凉拌鲫鱼、糖醋排骨和牛肉炒土豆……
还有闪闪发亮的灯,还有美丽又漂亮的气球有圆形的、爱心形的……还有可爱的小朋友,我的家平常从来没有这么多小朋友!亲人们让我用小提琴拉一首《草原小姐妹》,我一听我就喜欢的不得了。妈妈说:“那就来来一首吧!”我便拿起小提琴就拉了一首《草原小姐妹》亲人们响起来热烈的掌声说“太好听了!”我高兴极了!
我许了一个愿望,我的愿望是当一名音乐家,每年的春节都要拉给妈妈听。
集市上可真热闹!瞧!各种各样的人:年过半百的老爷爷、老奶奶,小伙子、中年妇女,脸上洋溢着笑容。各种各样的商品,农副产品、蔬菜类、水产类、肉类…井井有条、琳琅满目。听!卖货的小贩吆喝声不断,顾客讨价还价的声音也不停息,好不热闹。这便是人们购年货的场景了!
早在市场门口边看到,人头攒动,人声喧哗。首先便看到“蔬菜区”三个大字,羞红了脸的西红柿,浑身长刺,头顶小黄帽的黄瓜,穿着紫纱裙的茄子,身上的露珠让它们显得十分耀眼。小商小贩面带微笑,热情地走向顾客们介绍自己的蔬菜是多么的好,个个都讲的滔滔不绝。
接下来便是肉类食品了,生的、熟的,在铺面前支起台面来,猪肉,都割成一条一条的,有的还是一扇的,上面红色的灯罩,白天明晃晃的,照在肉上显得很新鲜,卖肉的小贩拎着刀,对每位顾客笑脸相迎,十分友好,希望自己的生意兴隆,大声吆喝着。
再看那水产区,盆里的鱼虾活蹦乱跳,溅出许多水花,一旁促销员的大喇叭一遍又一遍放着录音。妈妈带着我去买鲤鱼红烧鲤鱼,到最后可是我家的年夜饭的拿手主菜,寓意“年年有余”(鱼)看那只鲤鱼刚才还在水里活蹦乱跳,一个网兜将其兜起,接下来迎接它的,便也只有锅与调味品了!
年味真是越来越浓了!超市里,菜场上,市场中,“买买买”的节奏愈加强烈,人流车流川流不息,这也便是过年买年货的乐趣吧!
一、吃月饼
《洛中记闻》记载,唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道极美,便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。到了宋代,月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称,其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
宋以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案,起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上,后来干脆用面模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月,用它赠送亲友。
二、燃灯
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收。然而对此人们并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗,在江南一带则有制灯船的节俗,在近代中秋燃灯之俗更盛。
广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼,做果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样,上糊色纸,绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。
富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界,看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
三、观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事,中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛,明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载,这两书所记述的观潮盛况,说明在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
今年春节和往年有不一样的改变。有哪些不一样的地方呢?
鞭炮声,今年的鞭炮声比往年少了不少,理所应当的放完鞭炮后遗留下的垃圾也少了不少,空气也减少了不少污染,耳边已减少了许多鞭炮声。也保证了身体的健康。真是一举多得啊。
今年的春节联欢晚会也有不少改变,虽然春晚已经逐渐成为“年味儿”的象征,但随着观众需求的多元化和青老年人之间看点的分化,老少咸宜的节目太平淡,而戏曲类的节目又很难吸引新生代观众,新锐节目呼声虽高,却难以顾及到老年观众的胃口。因而从视觉效果着手成为近几年来春晚舞台上的重要突破口,各种以投影为基础的技术应用也陆续投入使用,为观众营造出一年一度、不容错过的视觉盛宴。
摇红包,已经成为大家茶余便饭后必做的一件事。当去年的我们还在向长辈们讨红包时,今年有手机的同学们已近在抢红包了。当然,不少有能力自己工作赚钱的人们已经在给别人发红包了呢。今年央视春晚通过微信“摇一摇”向全国观众派发了两亿元的红包。连我们家也是没事就摇一摇,也摇到了不少红包呢。我在新闻里还看到,更有甚者一不小心摔坏了手机、平板……真是既有欢喜也有忧啊。在我们眼里,抢红包已经成为一种全民狂欢了。
看电影,今年春节期间可出来不少大作:爸爸去哪儿大电影2,熊出没之雪岭熊风,奔跑吧兄弟大电影等等都十分受到大家的欢迎和喜爱。
今年的春节十分环保,十分时尚……
时间不知不觉地过去了,我依然还停留在前不久热闹的春节中,那有趣好玩的场面让我久久不能忘怀。
在春节这一天,有许多事情要做,最快乐的莫过于讨红包和放烟花了。在这忙碌的节日里,我总是一大早便问爸爸讨红包:“恭喜发财,红包拿来!”“嘿嘿,就知道你这小贪财猫会问我要,我早就准备好一个大红包了,还不赶紧谢谢你老爸我。”我连忙伸手接过红包:“谢谢我最亲爱的老爸,祝你一直发大财哟!”说完,头也不回地跑走了,把红包紧紧拽在手里,找到自己的存钱罐,小心翼翼地把钱放进去,嘴角都不自觉的往上翘了。
到了晚上,更是有趣热闹。家里总要买一堆各不相同的烟花,有灰而长的“仙女棒”烟花;有小巧玲珑的“旋转”烟花;有搞怪可爱的“公鸡下蛋”烟花最美的还是“精灵魔法棒”了,这种烟花是长长的,只要拿在手里,便可以放心的玩了。我拿起它,小心翼翼地把打火机伸向那短短的“小绒线”,打火机的火焰在跳跃着,在黑暗中宛如一个可爱的小精灵。“呲”,终于点燃了,“精灵魔法棒”开始绽放它的魅力了,它的颜色非常漂亮,在天空中展现出不同的光彩,红的似火,绿的如玉,粉的像霞,黄的赛金“砰砰砰”,一个又一个的“小精灵”飞上了天空。我拍手叫好:“好漂亮的烟花,真美呀!”
这一夜过的漫长且快乐,看着天空中那五彩缤纷的烟花秀,让我恋恋不舍,很久都不愿回家。
《钢铁是怎样炼成的》讲了柯察金在身体健康时去打仗;身受重伤,但还是在文学方面取得了成就。
钢铁是一种非常坚硬的物质,钢铁要由铁经过高温锻造,再用很低的温度打造而成的。
在生活中,每个人都是一块铁,但要成为钢铁,要经历多重磨难和挫折。有些人想成为刚特,但经不起磨练,这样的人永远不会成功。只有经得起考验,才能成功。
每个人都可以成功,只要有信心来经受磨练。俗话说:有志不在年高,只要有决心就可以成功。只有能经受住考验、挫折才有机会成功。所以,只要坚持自己的梦想,不管别人怎么说,只要坚持,无论什么事都能成功。苦难只是一条狗,本没有什么让人害怕的,只是不敢面对它,只要坚持梦想,就算在物质、身体方面有缺陷,但坚持就一定会成功。
前几天,妈妈给我买了一本书,名叫《钢铁是怎样炼成的》,看完之后,我非常感动,从中也收获了很多。
本书中的主人公是保尔·柯察金,他是一个非常坚强的、优秀的年经战士。在他人生当中遇到了各种挫折和困难,但他凭着顽强的'毅力和坚强的精神,毫不退缩,勇往直前。最后他身残志不残,克服了常人难以相像的困难,在他双目失明的情况下,还写一本举世闻名的巨著。保尔的这种精神和毅力非常值得我学习,我和保尔相比简直差了十万八千里,每当我遇到一点困难就打退堂鼓,作业留的多一点,就怨老师,家长让我学习,就怪家长。
这本书读完之后,我一定要学习保尔那钢铁般的精神和毅力,不怕困难,勇于挑战困难,努力学习功课,长大之后做一个象保尔那样的对社会有用的人,为国家效力。
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