萝卜干作文说明文500字【一】
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么灵丹妙药而不被撑死的`，在人们的追问下，他无可奈何地说：我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把萝卜汁亲切地唤成人参汤。农村有句俗话：冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？
萝卜干作文说明文500字【二】
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。 用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
我喜欢的蔬菜有很多，有大白菜;有菠菜;还有南瓜……可是我最喜欢的就是胡萝卜了。胡萝卜的叶子非常短，是锯齿状的，叶子是绿色的，胡萝卜的能吃的地方是红黄色的，而且，它是从地上发芽，果实是在土地里慢慢长出来的，果实上还有一些裂纹。
胡萝卜还有营养，维生素C含量是最高的，它的`维生素也很充足，我爸爸说过，胡萝卜有“小人参”之称，因为它营养充足。有一天，我正在吃饭，看见了一盘有胡萝卜的菜，我就尝了一口胡萝卜竟然是甜的，非常的甜，好吃极了。
我喜欢胡萝卜;因为它很有营养。
萝卜干作文说明文500字【三】
以后的几个月，我们又去了姑姑家好多次。萝卜一天天的长大。先是长出幼苗，绿绿的，星星点点;后来又长出叶子，密密的，就像小草似的。姑姑说：“太密了萝卜长不大。”她又和妈妈一起给萝卜起了苗。姑姑说：“再过几个月，你们就可以回来吃萝卜了。”
快过年了，我们又去了姑姑家。姑姑把后院的萝卜已经全部起出来了。我上前一看，哇，好大的萝卜呀!个个白白的，胖胖的，躺在那里，就像一堆白色的莲藕。我拿起一个在手里掂了掂，感觉它足有三四斤重。
这天我们的中午饭，就是爸爸最爱吃的萝卜饺子。妈妈和面，姑姑做馅。只见姑姑拿起一个大萝卜，洗净，切丝，剁碎，挤去水分，然后放进盆里，放了盐巴、花椒粉和清油，一盆饺子馅就做好了。我们全家一起动手，一会儿就吃上了热腾腾的饺子。
这萝卜饺子的味道可真是美极了。吃完饺子，爸爸问我和姐姐：“这萝卜饺子好吃吗?”我和姐姐争着说：“好吃!”爸爸又说：“那你们说说，这萝卜到底都有什么好处啊?”我说：“萝卜物美价廉，营养价值高，是强身健脑的好补品。”姐姐说：“萝卜含有大量的'维生素C，生吃可以化痰止渴、泻火解毒、帮助消化，熟吃营养丰富，还可以预防心脏病和癌症。”爸爸说：“你们说得都对。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这萝卜的好处还多着呢!”接着，爸爸又问：“这萝卜还有一个最可贵的品质你们知道吗?”我和姐姐想了半天，都摇了摇头。爸爸说：“你们想想看，这萝卜是不是脚踏实地，不炫耀，不张扬，它矮矮的长在地上，却把‘果实’埋在地下，并不像黄瓜、西红柿和其它水果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头炫耀。”爸爸继续说：“它既没有黄瓜那样的碧绿青翠，也没有西红柿和苹果那样的滚圆精致，看上去憨厚笨拙，但它一直在向人们默默的奉献着自己，甘当无名英雄。”
听了爸爸的话，我和姐姐都默默的点了点头。是啊!这萝卜的品质真是太可贵了!它不但给了我们营养，给了我们健康，还启示了我们如何做人的道理。
萝卜干作文说明文500字【四】
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料（在瑞士曾经发现过它的化石）证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候（我国元代），胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1。2—1。8毫克。
胡萝卜素（主要是乙种胡萝卜素）在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1。8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。
