参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的,它一定会让你大饱口福的。
现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。
接着讲讲西安的`肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉。馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮
凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
知道来河南就一定得尝尝什么吗?知道河南小吃界的一绝是谁吗?河南人都知道——是烩面!
烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的,这一切,都因为它有独特的两大特点,也就是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种:三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面,三鲜,顾名思义,主要有三大食材,分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样,虽然用料算不上大,但是要求丝毫都必须是精品,丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉,这一部分的肉不但易熟,易入味,最主要的还是它最配那香浓的高汤,香菜的作用主要还是提香,提鲜,去腥,同时也能让颜色更好看。
第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关,当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处,就是展现在“面”这个字上,作为面食,它在面上会多几步工序。做一碗烩面,首先要处理好面,先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味,更筋道,所以要在面丕上刷上一层油,然后经甩面师之手,被甩成一根长长的烩面,在被甩成烩面的过程中,甩面师就像是在舞龙一般,而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了,用煮肉的羊肉高汤来煮烩面,是做烩面最好的选择,待到烩面煮成,把羊肉放到烩面里,再撒上香菜,一碗烩面就做成了。
看一看,金黄,粉红,翠绿,雪白,五颜六色。闻一闻,香浓,鲜美,垂涎三尺。尝一尝,面筋道,汤水香浓,绝对是人间美味。频频想一想,原来这也是河南小吃的特色,这更是河南人的骄傲!
在我风景优美的家乡通州,风味小吃可以说是数不胜数:羊肉串、骨肉相连、糯米糕……其中我最喜欢吃的是那个以“臭”扬名天下的臭豆腐。
这天傍晚,我和姐姐来到路边小吃摊。那穿着金黄色外衣的臭豆腐,散发出诱人的“臭”味,闻着就让人垂涎三尺,一下子就“钩”起了我肚子中的馋虫。摆摊儿的老爷爷在一旁正忙得不可开交,我和姐姐连忙也叫了四份。
只见,老爷爷熟练地从卤水中捞出来一块块长约5厘米的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到豆腐的两面都炸成金黄色为止。换上漏勺,把臭豆腐轻轻捞了出来,放到白瓷盘里。再给每块豆腐上涂上一层秘制酱汁。就这样,一份金灿灿、香喷喷的臭豆腐便诞生了!老爷爷又接连做了好几份。
臭味儿早换上了一阵阵诱人的香味,我的口水都快要掉下来了!迫不及待地品尝起来。呀!吃得太急了,那滚烫的臭豆腐“害”得我舌头打起了“结”。我不舍地吹了吹,又咬上一口,甜中带辣的酱和着臭豆腐独特的汁水味一下“涌”进了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的,啊,真好吃!让人吃了一块还想再吃第二块!不一会儿,四份臭豆腐便被我们“消灭”了。
臭豆腐虽然初闻起来很臭,但是吃起来却很香。豆腐软,味道鲜,这可真是人间难尝的美味!
由于学习一直很忙,所以平时很少逛街。不过,今天例外,今天不但是星期日,而且还是我的12岁生日。这么重要的日子,说啥也要上街逛逛,买点自己喜欢的东西。于是我把腰包装得鼓鼓的(其实就50元钱),带着好心情上街为自己采购。
我非常喜欢小饰品,所以我径直走到“饰品一条街”。一条街上,各种饰品琳琅满目,目不暇接。我兜里只有50元钱,看来只有先饱饱眼福再作打算了。由于是周日,来买饰品的学生特别多,大家开心地选购自己喜欢的饰品。使我欣慰的是大家互相谦让着,不是你帮我选,就是我帮你选,欢声笑语荡漾满街。我从这头走到那头,这儿摸摸,那儿看看,每样东西都令我爱不释手,恨不得把整条街都买下据为己有。正当我满心欢喜地要为自己选购最喜欢的饰品时,突然看见前面不远处的`小摊前围着很多人,我怀着好奇心挤进了围观的人群。
原来是一个小女孩儿,约莫十一二岁,跪在地上双手捧着一个大相片,上面是一中年女人。小女孩儿头发凌乱,犹如鸡窝,眼睛红肿得像烂桃,脸脏兮兮的,看来好长时间没有洗了。在她面前的地面上,用粉笔书写着一行文字:妈妈患精神病走失,寻亲至此,望伸出援助之手,圆寻亲之梦。旁边放着一个生了锈的小铁罐,铁罐里零星地放着几枚硬币。
人们被小女孩儿的孝心所感动,纷纷地向铁罐里扔钱,并向她询问妈妈的姓名、外貌特点等情况,立刻就有人帮小女孩儿报案,让110协助,小女孩儿感动得流下泪,嘴上不停地说谢字。
此情此景,我也被深深感动,手不由地碰了碰兜里的50元钱,那50元钱也跃跃欲试,我使劲往下按了按。心想:这要捐出去,生日礼物全泡汤了,这一年才只有一次啊。正迟疑着,一个大约有五六岁的小弟弟使劲撞了我一下,我刚要发火,但看到他的样子便气消了,他手里拿着10元钱,一瘸一拐地向那小女孩儿走去。目睹此举我的脸“唰”地红了,一个比我小,甚至连幼儿园都没有读完小弟弟,身体还有残疾,都满怀一颗火热的爱心,而我……想到此,我毫不犹豫地掏出了50元钱。
这次逛街,我虽然没买到任何自己喜欢的饰品,但却比买到还要开心。看着周围的人们向我投来赞许的目光,我深深体会到:助人为乐是多么快乐的事啊!走在回家的路上,不由哼唱起一句歌词:“咱们的小老百姓啊,今天真高兴……。”
今天是元旦 ,天蓝得像一张蓝纸,几多轻柔的白云飘在空中,雪白雪白的,像棉絮一般,随风缓缓浮游着。我的心情如同今天的天气似的。于是,我来到房间,对躺在床上呼呼大睡的爸爸说:“爸爸,我要去超市!”爸爸不耐烦,但又想睡觉,只好答应了我。
我拉着弟弟一鑫稚嫩的小手,一路哼着小调,走向万盛购物广场。
走进乐惠购物广场,弟弟像被打了兴奋药似的,揪着我的衣角把我带到了食品区。哇!我眼前一亮有香辣脆香的家庭装丽丽薯片,有美味可口的雅克糖果,软软的棉花糖,还有香喷喷的好多鱼饼干等。看得我眼花缭乱,我跟弟弟控制不住食欲,各抓了一包沙琪玛和好吃点的饼干。
我们又来到了饮料区,啊,弟弟脱口而出:“我喜欢!”有香甜可口的阿萨姆奶茶,有丰厚营养的旺仔牛奶,当然,还有我们生活中不可缺少的矿泉水,我和弟弟各拿了一瓶雪碧和一瓶旺仔牛奶,真是高兴呀!
我们有走向了玩具区,有可爱的洋娃娃,耀武扬威的变形金刚,晶莹剔透的月光球,还有我最喜欢的毛绒小熊,我准备伸手拿一个,但又想,我这么大了,不能在玩玩具了,我只好把手缩了回去,眼巴巴要走了。刚一转身,弟弟把我拉住了,喊道:姐姐,我要变形金刚!”我不理弟弟,把弟弟推了下去,弟弟顺势坐在地上,使出了他的***手锏——发洪水哇哇大哭,我想:“要是别人听见了弟弟的哭声,那岂不是——后果可想而知。没办法,经过弟弟的软磨硬泡,我无可奈何,只好破例一次给弟弟买了一个变形金刚。
我们又来到了文具区,这里有许多文具,有书,有文具盒,可没一个好看的,正当我垂头丧气要走时,旁边一个橡皮擦吸引了我的眼球,这是一块长方形橡皮擦,上面画着一只毛绒绒的小白兔,小白兔脖子上系着一条红色围巾,穿着蓝色T桖,黑色的裤子,紫色的时尚运动鞋,抱着一篮红扑扑的萝卜,瞧,小白兔吃得真香,连我看了都不禁垂涎三尺!我拿了一块,又拿了两本A5记事本,弟弟拿了一把直尺!
最后,我们来到了收银台,算了钱,我拿着找回的钱,小心翼翼地放进了口袋,和弟弟兴高采烈地走出了超市。
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