广州是一座历史悠久的文化名城,它蕴含着许许多多的文化精髓。饮食、粤剧、音乐、西关大屋等这些不仅在我们看来,它代表了广州,而且,外地游客也对这赞不绝口。其中我最喜欢的是喝早茶,在我看来,凡是广州人,最熟悉、最喜欢的就是它了。说起早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,供路人歇脚谈话。后来出现茶居,规模渐大,变成茶楼。之后,老广们爱喝茶的习惯就蔚然成风。
就算它的来源要追溯到清朝,过去那么久了,饮茶这两个字眼,仍然在老广们耳边萦绕。但是,广州人也不单单只在意茶之道了,这已经成为了配角。牛肉丸、排骨、干蒸、风爪、萝卜糕、虾饺、粥,这七大菜式是餐桌上不可或缺的。一杯清茶配上点心,色香味俱全,让我们食欲大开!而且,多数广州人都有一个习惯,就总会豪气地说:“先点着这么多,不够再点!”我父亲每次都是这样的。
除了点心与茶之外,还有一部重头戏,那就是——聊天。那一些老人家经常去喝茶,而且是成群结伴,要不就是广场舞大妈晨练完以后,舞队来茶楼喝茶;要不就是登山大爷在爬白云山之前,来茶楼填饱肚子;要不就是一位老爷爷带着他的老伴来茶楼叹口茶。广州人们在这儿叙说友情,聊家常事……每一处角落都洋溢着老广州人们的喜悦之情,每个人都带着绽放式微笑,摆脱城市的喧。在陶陶居里,喝一杯功夫茶,吃一块萝卜糕,优哉游哉地与朋友畅谈。广州人真会享受!
人家说:“食在广州。”这是为什么呢?原因很简单,就是因为这儿的食物丰富而鲜美。这些食物来自广州,早茶就凝聚了广州人智慧的结晶,正因为有我们的祖先,不断挖掘,才发现、创造了一个个奇迹!我想到这些,我不禁为广州人的智慧、努力而点赞!
广州——美味的食城。暑假里,妈妈带着我来到广州,开启了吃货之旅。
一下飞机,一股强大的热浪朝我扑来,让我真切感受到了广州的热情。刚出机场,一场暴雨又突袭而来,我们急忙钻入一辆出租车。雨点滴滴答答地打着车窗,就像在演奏着一首交响曲,迎接着我们的到来。过了一会儿,画面一下子清晰了,这边地面竟是***,真神奇!司机叔叔笑着说:“广州的夏天就是这样,刚刚还是晴空万里,一会儿就狂风暴雨,有时桥头下雨桥尾晴,这老天啊,你根本猜不透它的心思!”
“食在广州”,第二天一起床,妈妈就带着我来到“点都德”,品尝广州的特色早茶。服务员拿着铁观音的茶包来给我们沏茶。茶叶在开水的冲泡下,茶水立刻变得黄中带绿,散发出淡淡的清香。上菜了!一个个小蒸笼里,躺放着一个个可爱又精致的美味佳肴:水晶虾饺、虎皮凤爪、蒜蓉排骨……它们正勾引着我的味蕾呢!我忍不住夹起一个流沙包咬上一口。啊!外皮糯糯的,软软的,里面的馅儿流了出来,我赶紧再去吸上一口,甜甜的,沙沙的,那种滋味真是爽到心底了!
粤菜是中国八大菜系之一,我和妈妈来到广州米其林一星餐厅——炳胜。我们点了白切清远鸡、水鬼重豆腐、叉烧拼盘……瞧!这摆盘精致的叉烧拼盘价值可不菲,258每份!棕红色的外表,配上雪花般的白糖和提味的酱汁,味道一定会好极了!我夹起一块黑叉烧,放入口中,啊,好有嚼劲!有点甜,有点咸,又有点肥,真过瘾啊!
广州的小吃和甜品也是很有名的,我和妈妈来到上下九步行街。这里真是美食家的天堂啊!美食排满了几条街,想吃多少吃多少!我和妈妈来到一家肠粉店,光滑而晶莹剔透的肠粉大肚子里装满了牛肉和鲜虾,最后,再“画龙点睛”,洒上酱油。尝一口,肠粉皮Q弹Q弹的,很有嚼劲,牛肉鲜虾馅香喷喷,真是美味极了!饭后,怎么能少了一份甜品呢?我点了一份“香芒雪糕船”,香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕,吃着可带劲了!
广州的美食还有很多很多,下次我还要再来,吃遍所有美食!
我看过一幅漫画,这幅看似可笑的漫画却含义深刻。“再水面上漂浮着许多垃圾,有些比较重的还不断往下沉。一条鱼儿撑着雨伞在水中游。”它的标题是“鱼儿也需要保护”。
有趣的漫画,风趣的标题,组成了一幅平常的漫画。但你是否想过,再过几年,十几年,几十年……会成为现实呢?据调查,20%的淡水鱼濒临灭绝,50%的珊瑚礁退化。大约在2025年三分之二的人口面临供水困难……各种不堪入目得数据都表明,地球——人类的家园正遭受着巨大的危害。作为人类的我们就要站起来面对。我们应该从每一件小事做起,比如:保护好周围的环境,卫生,积极宣传保护卫生……
雨果说过:“大自然是善良的慈母,也是冷酷的屠夫。”假如你不保护好周围的环境,那么,等花草,树木都成为人们观看的展品时,你还能不说物以稀为贵吗?因为树木的减少,原本每年全世土壤流失约300多亿吨,以后不就更多?到时候,地球还能给予我们财富吗?
种种现象令人触目惊心,我们只有一个地球,我们每个人都在这个环境中生活,我们的衣食住行无不与环境息息相关。望着街上川流不息的汽车,车尾冒出的烟又飘入了蔚蓝的天空。或许有一天,天会永远暗下去啊。为了让自己,也让子孙后代有良好的生存环境,保护环境,人人有则,刻不容缓!
让我们从小学会保护环境,积极参加保护地球的公益活动,为人类千秋万代的生存和发展,献上我们一颗赤诚的心。
说起老友粉,那可真算得上是广州的小吃了,酸、辣、咸、香兼备,夏天吃着爽口,冬天吃着能润肺。老友粉可真不愧为广州美食的金字招牌,闻名全广东的粉王。
来到广州,你若不喝上一碗纯正的老友粉,那可真是今生今世莫大的一个遗憾。隆冬时节,走进一家旧友粉店,要上一碗老友粉细细尝尝,那是最美不过的享受了。当服务员从卧室里捧出一碗热气腾腾、香味扑鼻的老友粉的时侯,你肯定会先深深地吸一口气,把那个香里带辣、辣里透香的味道通通塞入肺腑里,然后,情不自禁地道一声:“啊,真香!”再仔细端详那碗肉质鲜亮的老友粉,你会看见那暗红的茄子汤里飘浮着一条条细细的白色姜丝、酸笋丝、点点白葱末、黑黑的酱汁茸、绿油油的当令水果、鲜美的排骨等,它们似乎在对你说:“快来吃吧,这而且天下最美味的老友粉啊!”当你迫不及待地将第一口老友粉吞下肚时,那又酸又辣,但却酸辣得绝不过于的一种妙不可言的觉得袭遍腰部南宁小吃,它正好唤起了你的食欲但又不会很过剌激。于是,你会喝了一口还想喝第二口,恨不得一下子将整碗的老友粉给全部喝进腹部里。吃完整碗老友粉的时侯,会辣得汗流浃背,辣得满身通红,辣得四肢舒服,真是一种酣畅淋漓的享受。
关于这鲜美的老友粉的来历,还有一个传奇故事:上世纪30年代,南宁有一家周记茶庄,老板热情好客,每天客户盈门。一位老翁天天都光顾周记茶庄喝酒,有几天因发烧没有去,周记老总非常想念南宁小吃,便将精制米线佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成热米线一碗,送到那位旧友床边。热辣酸香的粉让老翁胃口大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的匾额给周老板,“老友粉”由此得名并逐渐享誉八桂。“几天不喝老友粉,就像久不见老朋友一样!”很多喝过老友粉的广州人都有这样的觉得。
这种喝了上瘾的觉得,日益浓重,如今的南宁大街小巷飘满老友粉的香气,不光有旧友炒面,还新增了旧友炒粉、老友面、老友炒粉利等。
我的家乡徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数:颜色非常诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的.食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼,也不同于非常多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州。因为刘邦的部队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦部队吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法非常简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来非常劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也非常多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家非常出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定非常好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。
如果你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。
我的家乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物,所以,我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大,它只有一到两厘米长,头上长着两根非常长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的,有些地方还是透明的,像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。
在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样子就像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不小心,还会被刺伤。虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃,也可以当菜炒着吃。蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离非常远都听得见。有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食,那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得非常旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
对我们家乡的美食,你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物,那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
现在社会上,大家都知道“环保”,但是,没有多少人真正的做到环保呢?看,周月泉的一幅漫画就揭露了人类的险恶,讽刺了这所谓的“环保”。
这幅漫画清晰的向我们展现一位“木头脑袋”的所作所为:一位贪婪的伐木工人在悠闲地抽着烟,手里的斧头一刻不停地挥舞着,一只啄木鸟愤怒地飞到了伐木工人的肩上,用它那尖尖的钩子嘴,啄他那木头似的脑袋,说:“这段木头里一定有虫……”
不知道这幅漫画的含义大家看懂了没有,那个人脑袋的确有“虫”,不过此虫非彼虫,这个“虫”指的是破坏生态平衡的心虫,怪不得啄木鸟说他“脑袋有虫”。不过在我们平时的'生活中,这类“脑袋有虫”的人数不胜数,可啄木鸟却是寥寥无几。
平时,不少同学的草稿子只滑了几笔就扔掉了;洗手时,水开得很大,洗完手,也不关水就走了,任凭谁哗哗的流淌,要知道,在干旱地区,水是多么宝贵啊!平时,随手将垃圾扔在地上,既影响环境,又影响美观……在如此触目惊心的事实面前,人类似乎没有觉醒,一意孤行,人们脑袋里那条贪婪的虫子越长越大,双眼已经被***蒙蔽了。
朋友,别再继续破坏环境了,别再为了利益不择手段,别再让地球衰老,别再做漫画中的“木头人”了。任何降临在大地上的事,终究会降临在人类身上。我们和大自然是密不可分的,如果破坏地球,那么到头来,承当这一切苦难只会是我们——人类。所以,善待地球就是善待自己。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.