这本书给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看,刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇,还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净,再用开水将其泡软;我把芹菜的叶子和末端切掉,然后再把剩下的杆洗干净,再切成段;我又把猪肉切成丝状,丢进碗里,再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油;最后,再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟,再往锅里倒进一碗水,等水冒泡就完成了。除了这道菜,我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。
把这一切都完成后,我就坐在沙发上休息,等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整,妈妈回来了,她一进门就问:“什么这么香啊?”我边拿出碗筷边回答:“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊?”“当然是我啦!”我自豪地说。这时妈妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜,半信半疑地说:“这真的是你做的吗?”……妈妈接着又问了一些问题,最终相信这饭是我煮的,因为当时只有我一个人在家。这时,爸爸回来了,妈妈把来龙去脉告诉爸爸,爸爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。
爸爸妈妈和我都没有想到,从这个偶然的机会,我学会了煮饭,这是一种本领,也是一件成功的事。每当我想起这件事时,我都觉得回味无穷,因为它不仅锻炼了我的独立生活能力,而且也让我分担了妈妈的工作。
今天,我、许筱轩和陈芷妍一起在我家厨房做饭。
筱轩要做可乐鸡翅,他准备了棕色的八角、咧开了小嘴巴的花椒、白白的鸡翅和可乐。陈芷妍带来了绿油油的青椒、灯笼似的的红椒和晶莹剔透的鸡丁,哦,她要做爆炒鸡丁!我准备的是圆溜溜的青豆、红殷殷的瘦肉,我要做青豆瘦肉丝。
开始了,我用左手稳稳的抄住锅铲,三下五去二,一盘清爽的绿白相交的青豆瘦肉丝就做好了,闻一闻,真香啊!
该陈芷妍“上场”了。只见她不慌不忙的把油倒进锅里,再放入青椒、红椒爆炒,不一会儿,辣椒的辣味就冲得我们直咳嗽。辣椒差不多熟了,陈芷妍倒入了鸡丁,渐渐的,鸡丁就由晶莹剔透的橙色变成了嫩嫩的白色,起锅上桌啰!
许筱轩的菜很复杂,我们四个人都被他搞得团团转。他先把糖倒入少量的油里,不停的翻炒,等糖起泡后就放入鸡翅。这时,惊险的一幕出现了!陈芷妍把鸡翅倒进锅里的时候被腾起的白雾和飞溅的糖汁惊着了,竟然连塑料袋也倒进了锅里。幸亏老师手疾眼快,把塑料袋拎了出来。好险啊,我们不禁拍了拍胸口!接下来,许筱轩叫我把可乐倒进去,我倒了两大杯,他就开始炒起来。可乐开始翻滚了,许筱轩就盖上锅盖,调成小火焖了十五分钟。最后,在阵阵的可乐香味中,褐色的可乐鸡翅出锅了,大功告成!
绿白相间的青豆瘦肉丝、色彩艳丽的爆炒鸡丁、香味扑鼻的`可乐鸡翅凑成了一桌丰盛的菜肴,大家你伸一筷、我抢一口,吃得不亦可乎!
这次大家齐心协力做饭的经历让我明白了一个道理:团结力量大!
在童年生活中,我们发生过很多第一次,如:第一次学骑车、第一次学做饭等,下面我给你讲讲我的第一次学做饭吧。
记得有一次,妈妈要出差,我一个人在家里到了午饭时间,我没办法只好自己解决。于是,我就自己动手做了起来,我决定做个蛋炒饭,首先,我先打了两个鸡蛋到碗里,又切了一些火腿,然后,再把已经烧好了的饭拿出来,一切东西都准备好了,我扭开火炉,照着妈妈一做菜的样子,一本正经地围上围裙,再往窝里倒了些油,只听见窝里“噼里啪啦”的炸个不停,我又手忙脚乱的把鸡蛋往窝里倒,鸡蛋熟了以后,我在把火腿倒进窝里,顿时,香味扑鼻,我刚想往窝里放饭,忽然想到:忘了放盐。于是,我急忙拿出盐,舀了小半勺放入窝中,再忙把饭倒进窝里,差不多5分钟过后,我把火熄掉,拿了一个碗把饭盛到碗里,我的饭就做好了。刚好,这时妈妈也回来了,看见我做的菜,笑着说:“这是你做的吗?”我得意洋洋的说:“当然。”我赶快让妈妈尝尝我做的菜,她吃了一点,说:“额,还可以,不过太咸了一点》”我想起刚才乱放盐时,不好意思地笑了。
通过自己的劳动获得成功,我很高兴,也值了,嘻嘻嘻!
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