今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早,我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲,我看妈妈剪了几个,我想肯定很好剪,我照着妈妈的样子,用剪子剪鸡爪尖,可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了,我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我,剪鸡爪尖的时候,要贴着有肉的部位,用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下,我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想:妈妈剪起来怎么那么容易,而我剪起来要花很大力气呢?一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲,所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗,可是真的开始洗的时候,我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我,实在洗不掉的地方,就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后,我就把鸡爪放到锅里,开始煮起来。妈妈告诉我,大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急,过一会儿就跑到锅跟前看看,我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的,一个劲问妈妈怎么还不熟呢?妈妈告诉我,用筷子扎一扎,要是能扎动这个鸡爪了,它就熟了。到了15分钟后,妈妈告诉我把火关掉,说:你看那鸡爪皮上都煮的开小口了,这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来,放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉,又洗了几遍,这样鸡爪子就洗干净了,我把它捞出来淋淋水,然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去,就开始拌了。就这样,我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊:开饭啦!爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪,都连连称赞。我知道做饭看似简单,其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了,世上无难事,只怕有心人。只要想去做的事,就没有做不成的事。
妈妈:
您好!
从我记事起,我就羡慕您那一头乌黑的长发。有事没事,我都会用小手去抚摸它,心里觉得好舒畅。
随着时间的流逝,我渐渐长大了,可您为事业为家庭特别是为我操心,渐渐有了白头发,鱼尾纹也悄悄爬上了您的眼角——妈妈老了。我又不会体谅您帮助您,真是万分惭愧。
一个周末您的一个老朋友来了,握手,招呼,让座。他坐下说道:“恭喜,听说你又评上市里的`先进,恭喜恭喜啊!”您笑眯眯得说:“什么先进,只是尽力工作罢了。”之后您便唤我来倒茶,我不太情愿地倒了杯饮料给他,再倒一杯给您。您的老朋友笑了:“儿子懂得孝敬妈妈了?”我不好意思地笑了笑。您认真的说:“从私人角度看,养姑娘好些,知道体贴人,细心孝顺。”您仰起头有些无奈,只一转眼又是那样刚强:“但从事业角度,还是要儿子。”
她这话并非偏见。去年年初,地方政府招聘干部您辛辛苦苦地考出公务员,但后来却不了了之,您的一个同学逢人就讲:“我有一个同学辛辛苦苦考上公务员,人缘好,威信也有,可惜是个女的没当上干部。真是可惜!”
在我眼里,您是一个了不起的人。事业出色,家也操持得好。您支柱着家里的一大片天空,前年我们搬家,要装修新的房子,便跑遍了装潢市场……您没空梳洗打扮,索性一把剪去了乌黑的长发。您筋疲力尽地坐在椅子上,静静地审视着新家。我跑过去说:“妈妈,又在欣赏你的杰作?”您付之一笑:“这也算杰作?”
您说人到中年万事休,其实您一刻也没休,而且总是用期待的目光看着我。而我心里有些发慌:“看什么啊,妈。”“我在看我的杰作呀!”
哦……我开始帮您洗碗擦地。我总见您的落发,心里非常难受。我把它捡起来压在书里——它是妈妈您的见证,更会督促我早日成为您最好的杰作!
写信人:XX
XX年XX月XX日
青椒牛柳十分美味可口,吃到嘴里,十分爽滑,油而不腻,还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口,都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是,牛柳的味道,成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好,而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香,结合了青椒和牛柳的气味,弥补了两者的'缺点,改进了优点,那气味,只要一进你的鼻子,就好像灌入了你的全身,闻了就让人食欲大增,很想吃。
青椒牛柳的样子也不差,一盘牛肉之中,很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒,活像是一座有绿由黄的美丽的大山,让人就算是不尝不闻,也十分想吃。
青椒牛柳很好吃,那自然做起来就非常需要技术。而我,尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳,因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉,然后把牛肉切成一条一条的牛柳,然后在锅里撒上油,把牛柳倒进去,之后,在巴西好的青椒也倒进去,和牛柳一起爆炒,炒的过程中再适当加点水。快炒好了,就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱,再炒一下,就出锅了。
怎么样,青椒牛柳是不是很美味?这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳,因为它色香味俱全。
您好!
今天妈妈说要给我一个surprise,她捂住了我的眼睛,我把我领到书桌前说:大女儿,我要给你送上一份厚礼!说着把手松开了,我慢慢地睁开了迷蒙的双眼,发现了一份精美包装的、四四方方的礼物,绿色和淡绿色相间的包装皮上,点缀着一朵鲜艳的、火红的玫瑰花,在深厚的绿色中,这簇红花显得非常耀眼,红花旁边是一条橙色条幅,上面写着:春之芽,这精美的包装让我迫不及待的想知道里面包的是什么,再仔细一看,在右下角写着:高级复印纸A4500张/包,我恍然大悟,原来这是一叠白纸。妈妈告诉我这是赵姨你送给你的,我真高兴!
赵姨,感谢你送我的`这叠崭新的白纸,因为这叠纸里饱含着多么浓厚、浓重的爱怜与鼓励之情,我知道您希望下一代的我要好好的努力学习,我仿佛看到了我在这些些白纸上写出一列列数学公式,写出一篇篇华美的文章,我似乎己经感觉到这些纸和我密不可分的关系了,我似乎感觉到白纸极切的想和我的笔亲密接触呢,我情不自禁的写了这一封信,此时我的内心是多么激动,多么欢悦畅快呀,要知道这是我第一次给我最亲爱的赵姨写信,上次你送给我的云南小饼我都还没来得及说一句谢谢,我次我要在这封信里一吐为快,把“老帐新帐”都一起算一算,我想在这些大白纸的身上大展身手,想让大姨知道你的心没有白费,我一定不会辜负你的深情厚谊!
我一定会寒窗苦读、努力向上,再次谢谢你了,赵姨!
祝您
健康
爱你的李依璇敬上
那是去年暑假的一天,我生病了,吃什么都觉得索然无味,无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了,看着我那小可怜样,爸爸是看到眼里急在心里,一个劲地问我想吃什么,反复强调“人是铁,饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目,向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜,于是我随口说:“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了,当时正是三伏天,外面骄阳似火,等他手里提着小青菜回到家里时,头发已经湿成了一绺一绺的,T恤几乎全湿透了。
顾不上休息,爸爸就一头钻进了厨房,接着一阵“哗哗”的水声,我强打精神走了过去,站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜,娴熟地拿起菜刀开始切菜了,爸爸做饭的刀功比妈妈好,只听见一阵剁刀的声音,小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜,又拿了洗碗布抹住了手指,我赶紧走上去,只见他一脸疼痛的样子,一股鲜红的血液正往外涌出,“爸爸,我不吃炒菜了,快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜,想让我早些吃上才切到手指的, “那怎么行?我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好,又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关,等锅里的`油烧热了,才把切好的蒜蓉倒入锅中,立刻一股蒜香扑鼻而来,等把蒜茸翻了个身后,“滋啦”,小青菜开始入锅了,看着爸爸忙碌的身影,不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上,催促我赶紧尝尝,我拿起筷子夹了一根,“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来,不但清脆爽口,而且满口蒜香,真是太好吃了!
这件事情虽然过去了很久,但我还是记忆犹新,不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好,色香味俱全,更重要的是里面有爸爸对我的疼爱!
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