我家的美食一年级作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我家的美食一年级作文【二】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我家的美食一年级作文【三】
我是一名快要上五年级的小学生，在暑假中“禁摩”对我家一点也不好。我知道政府这样做是为了交通，但，他们政府有没有想过买一辆小车是多么的困难，或许，政府的人员有钱，买的起，也养的.起。但，对于我们来说买是买的起，养是养不起。有些白领以前是开摩拖车，现在却每天花四块来回的车钱。一个月下来，工资的一半都用来打车。在“禁摩”的期间，我的妈妈上班一点也不方便，早上起的早，却以为等了一个小时的车而迟到。用被扣钱。我胆敢说，自从“禁摩”以后，车祸更加多。每天的新闻都有一两件的撞车事件。
自从“禁摩”以后，爸爸为了我放学能够方便，妈妈上班能够方便，就用自己的退休金给了妈妈买了一辆车，买了一辆车以后，我家的经济彻底下降，就从小康家庭快要下降到贫穷家庭。爸爸妈妈经常为了钱吵架，爸爸妈妈为了我的7千多的学费而拼命的节约。我的爸爸的退休金已经用完了，妈妈现在就用她的1千元的工资而扛着这头家。我知道妈妈爸爸是很不容易，我唯一能做的事，只有在五年级的学期中努力学习。“禁摩”成了我的伤心，“禁摩”成我的悲哀，“禁摩”成了我家的永远痛。我现在还是想念我家的。虽然，摩托车比不上小车，但是，我家摩托车在我心中永远是我家的好朋友。它永远比得上任何一辆小车。我爱我家的摩托车，它永远的活在我们的身边！
我之所以写这一篇作文，不是向政府诉说，而是我希望政府以后做什么事都要想着贫穷的人的生活。希望政府一些人员不要被人贿赂过，就做出一些对人们有害的事！
