干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品,又称作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服干辣椒。
辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之称。辣椒成为一种大众化蔬菜。
干辣椒性状
干燥成熟的果实,带有宿萼及果柄。果皮带革质,干缩而薄,外表鲜红色或红棕色,有光泽。内部空,由中隔分隔成2~3室,中轴胎座,每室有多数黄色的种子;种子扁平,呈肾形或圆形,直径达5毫米。气特殊,具催嚏性,味辛辣如灼。
一次大扫除,同学们都埋头苦干,朱雅平任“监督”,只有“淘气包”王欢瞎添乱。你看,他的名字跟他本人的性格一模一样,身上就有那么一种“王欢”劲,课堂上,说话啦,拽女生的小辫子啦,任何坏事准离不开他。他闲得无聊,还真有办法,把一大张纸撕得粉碎,往天上一扔,兴奋地说:“下雪啦!下雪啦!”“辣椒”气冲冲地走过来,说:“快打扫干净!”淘气包故意装出惊讶的样子,说:“噢,是哪个家伙把地弄得这么脏呀?”说完,还故意左顾右盼。“还有谁,远在天边,近在眼前喽。”“噢,原来是你呀!连‘老革命家’也变成‘背叛革命’啦!”淘气包真是个演戏的.好手。“少废话,快打扫干净”!“为什么,又不是我***。”淘气包狡辩。“辣椒”歪头想了想:不是你***,做点好事总可以吧,下周就要评‘i好学生’啦……”淘气包也想当i好生,便拿起扫帚把纸片扫了个一于二净。
还有一次,在早读时,“辣椒”班长发现一个好朋友不好好读书,便毫不犹豫地记上了朋友的名字。朋友说他不够义气,出卖朋友,可“辣椒”班长却不以为然:“你不好好读,我为什么不能记?”这时朋友才知道如果不记,“辣椒”就是公私不分。
“辣椒”班长真辣,不是吗?
11月14日,也就是今天,我看有株芽长得真快,已经长了6片大叶子,一片小小的叶子加上一根针。我想它长得可真快,既然人、动物可以有名字,为什么植物不可以有呢,我左思右想,啊!想到了一个名字,就叫壮壮,希望它不要生病,长得壮壮的。 于是,我又开始了期盼。
我的最爱是辣椒,它的叶柄为青色,果实为红色,小的约有几毫米到几厘米,大的甚至可有二分米长呢!它像一把小小弯弯的刀,但摸上去滑滑的,没有一点儿尖锐的感觉。辣椒树极易生长,一片片叶子又粗又大,挡住了火热的太阳,一条长长的根既连接叶子,又紧紧地抓住泥土,吮吸土中的养分。每逢八月深夏,在这又粗又大的叶子之间,就能看见一只只白色的小精灵,仔细一看,这一朵朵小白花朴素而精美,简单而壮丽,我被这鬼斧神工深深地打动:如果把颜色调深点,就没有了朴素的感触,如果调淡点,就没有了精美的细纹。
辣椒不仅外形奇特,而且作用很大。它适合做调料,是舌尖上的美味,有开胃去腥的作用,更是减肥养生的不二佳品。它可以使我们血液加速,促进新陈代谢,更快地让我们排毒出汗。据说,在古代辣椒还有辟邪的作用,所以每家每户都会挂几串辣椒在门前。
我并不是贪恋辣椒的美味,而是因为它那小小的生命力感动了我。当年夏天,我奶奶种下了三株小小的辣椒苗,它们很快就长出了一片片小嫩叶。过了一段时间,一阵倾盆大雨吞噬了一切绿色的幼苗,这三株小苗也刮歪了。我想:肯定死定了。过了好几天,阳光明媚,我漫步在草地边,不经意看到了这三株幼苗,呀,它们又挺直了身子,正寻找生机,重新开始生长,而且还开出了白色的小花。
生我养我的家乡,给我留下许多美好的回忆:五彩缤纷的鲜花,挂满水果的果树,清澈的小河,美丽的小桥……我印象最深的就是家乡的辣椒。
辣椒一头尖尖的,一头圆圆的似香蕉又似月亮。记得有一天的晚上,我和小伙伴在园子里玩耍,“看!红色的月亮!”淘气的表妹手指着菜园里的辣椒叫道。大家惊奇地走近一看,原来是辣椒啊。
辣椒有红色的,有绿色的,还有金黄色的。辣椒不仅形状、颜色各异,而且作用也很多。辣椒可以炒菜,可以榨成辣椒粉当调料,可以泡菜……
每当我看到辣椒,我总是会想起五岁时偷吃辣椒的事。那是在炎热的一个夏天,辣椒成熟了,盼望已久的我终于可以如愿以偿了。我趁妈妈不在家,偷偷地到菜园里摘了几个,洗了一下,我看着这些辣椒忍不住一下塞到嘴里,顿时,我哭了起来,太辣了我慌忙地去找水喝。妈来后,狠狠地骂了我一顿。虽然经历了这件事,但是爱吃辣椒的还是百吃不厌。
我爱我的家乡,更爱家乡的辣椒!
啊,家乡的辣椒,我爱你!
评语:小作者紧扣“辣椒”写了它的形状,颜色,以及回忆小时候,吃辣椒的趣事,字里行 间流露出对家乡的爱,篇末点题.
我们班有一个男生,看上去有一股热辣辣的感觉,他就是我们班的红辣椒。
他有一头乌黑的头发,两个葡萄似的黑眼睛,鼻子尖尖的,像牛的一根尖角。他常穿着红色衬衫,蓝色的牛仔裤,蓝黄红三色的运动鞋,每走一步,地上仿佛就会有一团热辣辣的火,好像要把大地烧一个洞。
一次,我们班的'同学不小心碰掉了他的铅笔盒,他顿时怒火冲天,像火爆辣椒一样,血液沸腾起来,口里发出“轰隆”的雷霆,那个同学吓得脸色苍白,露出害怕的面孔,连忙说对不起,他脸上的怒火才似乎消了一些。可一旁我们班凑热闹的大坏蛋却故意激怒红辣椒,说:“他弄坏了你的铅笔盒怎么办?笔都摔坏了!”红辣椒的怒火一下子又冲了上来,他气得脸红脖子粗,暴打了那个同学,幸亏我们班的“及时雨”去告诉老师,不然那同学早被打成肉饼了!老师来了,他面部暴出纤细的青筋,脸像太阳一样火红,那同学害怕,便到座位上去了,老师狠狠地批评了红辣椒一顿,直到这时,他的脸才像平常人一样。
我们之所以称他为红辣椒,是因为他脾气暴躁,做事冲动,全身总被一股火包围着,别人接近他就会被“烧”成灰烬,所以别人都害怕他。他的名字也很火辣,叫:黄李纪元。
真希望他以后对同学们温柔一点,不要随心所欲地发脾气,而是能发扬红辣椒的那种勇敢正直的精神。
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