写一种家乡小吃作文1000字【一】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
写一种家乡小吃作文1000字【二】
家乡是个水果王国，在炽热的夏天，清凉多汁的夏日圣品西瓜，是最佳的消暑良伴。是我在炎炎夏日、艳阳高照下，不可缺少的“好朋友”！西瓜个个长得胖嘟嘟，营养消暑又解渴，一刀切两半，“啪”！长着满脸痲子的小姐，羞愧的红了脸，大家却心花怒放，准备大快朵颐！
还有！在太阳如同酷刑的照耀下，配上一颗冰凉的芒果，简直是人间美味。更何况是芒果牛奶冰呢？那更不用说了，新鲜的芒果，配上一点纯浓的鲜奶，在最顶端淋上一匙炼乳，真是绝配！菠萝那酸酸甜甜的滋味，令人爱不释“口”！菠萝小姐爱漂亮，整天带着小花帽，有时还绑一条醒目的红缎带，配上一身金衣裳，真像个结婚的新娘子！一串串的葡萄个个晶盈剔透，像一颗颗闪耀的蓝宝石，像一颗颗在夜空中唾手可得的星子，一口一口品尝着星星的味道，欣赏着宝石的美。葡萄我的最爱，竟如此轻而易举！弯弯的香蕉，营养可口又美味，一艘香蕉船摇啊摇，带你远离病痛乐消遥。哈密瓜是一位老爷爷，脸上的皱纹像蜘蛛网一样，纵横交错，却有一颗甜美无比的心。柚子嫦娥送来的礼物，酸甜的香味令人垂涎三尺，翻开一看，原来是顶绿帽子！娇艳的樱桃小姐总是迷人，光滑的外表让人迷上她，许多帅哥围着她，害羞得脸都红了。奇异果是个鬼灵精怪，总是假装自己是个长了毛的绿鸡蛋，令冰箱里的水果都看得目瞪口呆，一愣一愣，尤其是“鸡蛋”！
家乡百姓真是好口福，一年四季的水果样样好，价钱公道品质好，每一样水果都是宝，吃得大家快乐又幸福！
写一种家乡小吃作文1000字【三】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪***以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
