餐饮服务员的工作作文1000字【一】
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
餐饮服务员的工作作文1000字【二】
来到某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐，不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意，很开心，这碗面也就变得特别了。
还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来…再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝;要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切;要了解营养学的知识，满足客人需求。
服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。
餐饮服务员的工作作文1000字【三】
春节即将到来，为确保全县人民饮食卫生安全，让人们过一个和谐、欢乐、祥和、健康的节日，让百姓吃好年夜饭、团圆饭，县卫生局要求各餐饮单位认真遵守《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，履行好自己的职责，落实好负责人为食品卫生的第一责任人，切实做好餐饮食品卫生工作，给人民群众提供卫生合格的.饭菜。
最近，各餐饮单位要依照《食品卫生法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》进行自查。特别是要加强食品原料采购的管理，所够进的直接入口食品、生的畜禽兽肉要从正规渠道购入，并索取购货凭据及食品卫生许可证、检验（检疫）证明，用时要加强对入口食品容器、工具及餐饮具的消毒，认真检查是否冷、荤、凉菜制作的管理。从业人员要有健康体检证明，患有规定“五病”者一律不准上岗从业。集体食堂、送餐单位要认真做好餐具、饮具的消毒及食品加工制作、原料采购索证管理。提供“年夜饭”的餐饮单位要于年前在卫生监督所备案。县城餐饮业单位承办100人以上、农家乐50人以上的集体聚餐应向县卫生监督所报告并对凉菜实行24小时留样备查（乡镇餐饮业单位承办50人以上集体聚餐，向乡镇卫生院备案）。要抓好卫生管理制度的落实工作，以防止食物中毒和食源性疾病发生。
县卫生局将组织卫生监督人员于“春节”前夕对全县餐饮业食品卫生进行专项监督检查，同时帮助餐饮单位进行整改。对违反《食品卫生法》要求的单位，将依法进行查处。对无卫生许可证擅自经营餐饮、食品加工的坚决予以取缔，对严重违法的依法吊销卫生许可证，并予以罚款。以确保全县人民节前、节日期间及元宵节团聚用餐安全。
餐饮服务员的工作作文1000字【四】
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
餐饮服务员的工作作文1000字【五】
观看了金正昆教授的《服务礼仪》讲座后，使我感受颇深，对于“做人”和“礼仪”有了更加深刻的了解和认识，尤其是做为一名医务工作者，仅仅自尊自信是远远不够的，对此，我也做了许多深入的思考中国乃礼仪之邦，衣食足而知礼仪。
那么，什么是礼仪呢？金教授认为，“礼仪者，履也”，照《说文解字》的说法，礼就是车轮压的印，即前人定的规矩、家法和行规，做人的规则。比如说公共场所不宜高声喧哗，会场、影院不宜接听手机。金教授指出，荀子讲“礼者，养也”，“礼由心生”，一个具有良好文明意识的现代人，礼是必备的基本教养，必须表里如一。“文明礼貌服务，怎么对待别人？那就要做到‘待客三声’——来有迎声、问有答声、去有送声。
不仅要形式美而且要心灵美。”礼仪就在我们身边，对每个人来讲都是很重要的。金教授称，“有道德才能高尚，有修养才能文明。”讲礼仪要有阳光的心态，学会理解、欣赏别人、包容别人，而非挑剔别人，有容乃大；因为世界不完美、世界具有多样性，“尺有所长、寸有所短”，“礼者，敬也”，懂得尊重别人、尊重自己，每个人都是天使，这样生活、工作就会变得美丽可爱。
大致上礼仪所体现的就是尊重。我认为尊重又分为自尊和尊他。而自尊又包含了二个层面：
1、热爱自己的本职工作，观后感《金正昆教授《服务礼仪》观后感》。金正昆教授说过：“闻道有先后，术业有专攻”，一个人只有热爱自己的本职工作，才能激发出自身的潜力和创造力，实现人生价值。如果上班时无精打采，对工作心存不满，怨天尤人，又怎能创造价值，升华自我呢？
2、尊重自己的单位。一个人的工作单位，无论是企业还是国家机关，都是他的背景和依托。如果不尊重自己所在的单位，就等于不承认自己得以存在的基础，也就是不尊重自己。
观看了金正昆教授的《服务礼仪》后，使我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性，理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范，是服务人员在工作岗位上，通过言谈、举止、行为等，对自己所服务的对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说，就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段，使无形的服务有形化、规范化、系统化。
学习服务礼仪，其实是让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的'，也没有哪一份职业是不用和人打交道的。每当我看见或得到文雅得体的礼仪时，心中就会有敬重的感觉。通过学习，知道了礼仪是一个人综合素质的体现，是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美，更代表一种深刻的道德指引。任何学习都不能是走过场，只要用心，任何学习都会有所收获。学习也不是单纯理论知识的积累，更是要运用到工作实践中去。服务礼仪看似虚无抽象，其实包含在我们每一天的工作中。如何把服务礼仪和日常工作很好的结合起来，至关重要的是职业道德。
金教授在服务礼仪中多次讲到公民道德和职业道德，其实人都是平等的，既要尊重自己，同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职，尊重下级是一种美德，尊重客户是一种常识，尊重同事是一种本分，尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究一定方法和原则的，要善于表达对他人的敬意和友好，为他人所接受，形成互动。医院工作是个服务行业，我们每天接诊着来自不同行业的患者，俗话说的好“良言一句三冬暖，恶语一言六月寒”，所以学习交往的礼仪对我们无疑是太重要了。我们要以患者为中心，学会换位思考，真正做到有效的沟通。我们每位医务工作者的一言一行不仅代表着医院的形象，同时也会在日常生活工作中留给他人一个好的印象，在社会上获得一个好的评价。同样可以体现一个人的服务态度、自身素质、礼仪规范等行为。
总之，通过金教授的讲解，使我深深地到，在以后的工作、生活中，更应做到严于律己，宽以待人以高雅的仪表风度，完善的语言艺术，良好的个人形象，展示自己的气质修养，赢得尊重。以诚恳热情地服务态度来体现我们医务工作者的服务素质，展现我们三门峡职工康复医院的服务风貌，实现自己的人生价值！
餐饮服务员的工作作文1000字【六】
1、不断增强馆员责任心，提高馆员自身素养
作为一名称职的一线馆员，对自己的工作要有一个明确的定位，认识到馆员为读者提供周到、耐心、细致的服务，是馆员的职业范畴；提高服务质量、全心全意为读者服务，是馆员应尽的义务，热爱自己的本质工作，热爱读者，有强烈的事业心和高度的责任心。因此，图书馆馆员必须改变轻视流通工作的思想意识，培养爱岗敬业、甘为“人梯”、“读者至上”的奉献精神与思想，用心服务读者，把为师生的服务看成是最大的乐趣，把读者在自己的服务中受益看成是最大的欣慰和幸福。馆员还要要发扬团结协作的精神。高校图书馆流通部是一个整体，流通部的各项工作都是一环扣一环，各环节的协调最终表现为人的团结互助，各项工作相互联系，相互依赖。
流通部是图书馆直接面向读者服务的窗口，每一位馆员的工作态度都代表着图书馆的精神面貌。所以每一位流通部的馆员都应时刻注意自己的言行举止。在工作中，馆员不仅要面带微笑服务，还要给读者以平易近人、热情诚挚的良好印象，这样能极大的缩短馆员与读者的之间的距离，促使馆员与读者的服务关系更加和谐融洽。馆员要对读者提出的问题在较短时间予以回答，这样会使读者感觉受到重视，自尊心得到极大的满足，可以化解很多不必要的矛盾。馆员在任何情况下都不能与读者发生争辩。一次争辩不能使读者心悦诚服，却会使对方自尊心严重受挫，对图书馆的服务丧失信心。“读者永远是对的”这一观念，就是要求我们馆员站在读者的立场上去考虑问题，给读者以充分的尊重，并最大限度地满足读者的要求。
2、加强自我学习，不断增加业务知识，提高业务能力
高校图书馆读者层次较高，所以要想为高校读者提供优质服务，馆员必须不断提升自身的知识储备以及服务能力。最为一线窗口的流通部的馆员更要严格要求自己，时刻加强学习。
（2）、熟练的计算机操作技能。随着信息技术的发展和应用，图书馆界正在加快自动化建设步伐，图书馆的服务内容不仅仅限于传统的图书借还式、面对面地为读者服务及咨询，而是利用新的技术设备为用户提供新的服务。所以，图书馆的自动化、网络化管理，需要图书馆员掌握计算机的操作技术，特别是对新载体的知识、软件的研制和通讯技术的掌握，使计算机成为文献信息管理中的重要工具。
（3）、图书馆员应明确部门工作的职责范围，熟悉图书馆分类体系、馆藏布局、借还图书的手续、图书维护等基本技能。工作中，尽量缩短图书归架时间，对错位图书及时调整，对破损图书及时修补，同时还要研究读者心理，了解读者需要，迅速、准确地为读者提供所需文献资料，急读者所急，想读者所想，并落实到具体行动当中。
3、充分调动学生馆员的积极性，让他们参与到图书馆日常管理中来
学生馆员即是高校图书馆服务的对象，也是高校图书馆馆员中的一员。学生馆员对广大学生有着非常深入的了解，从学生的心里到行为习惯；同时，学生馆员对图书馆的日常运行也是非常了解，可以更好的将图书馆的服务在学生中推广。学生馆员身份的特殊性，为图书馆读者服务的深入起到了至关重要的作用。我们要充分调动学生馆员的积极性，让他们参与到图书馆日常管理中来。
（1）对学生馆员进行必要的岗前培训。为了能让学生馆员更好的为流通部的工作提供帮助，需要对其进行必要的岗前培训，让他们了解图书馆的日常的运营，尤其是流通部的工作流程以及工作方式。
（2）合理安排学生馆员入馆服务时间。作为学生，学生馆员时刻要以学习为主。流通部的馆员就要充分考虑到学生馆员时间上的限制，为他们制定合理的入馆服务时间，既保证学业的顺利完成，又能充分利用空余时间为图书馆服务。作为个人能力提升的一种方式，学生馆员有很大的热情投入到图书馆的工作中，只要我们为他们制定出合理的制度，学生馆员非常明确自己的职责所在，能更好地发挥个人的主观能动性参与流通部的工作。
（3）注重加强与学生馆员的沟通。学生馆员作为图书馆馆员中的一员，馆员要以同事的身份与他们进行沟通，从生活到学业进行关心，既体现了高校图书馆服务的人性化，也能使学生馆员增强主人翁意识，更高的投身到流通部的读者服务中去。
综上所述，读者工作是一项细致的工作，在图书馆尤其是流通部的工作中占有非常重要的地位，开展卓有成效的读者工作需要工作人员和读者的共同努力。就流通部工作人员来说，必须要坚持不断地努力学习，提高自身的综合素质，成为具有崭新服务观念、服务技能的新型馆员，也只有如此才能真正在流通服务的工作中体现出各自的价值。
