介绍梅州酿豆腐作文【一】
暑假的时候，我们一家人去了梅州游玩。去梅州要很长一段时间，所以，我和妹妹在车上说说笑笑，我觉得，不一会儿就到了！
到的时候已经是晚上了，爸爸带我们“万秋楼”吃饭。爸爸在路上说：“整座楼宇结构完整， 揉中西建筑款式于一体， 既有西式的尖屋顶大钟楼， 又有中式客家的围龙屋， 真是中西合璧， 富丽堂皇。从楼宇的平面图上看， 从主建筑的高大门楼， 进入下厅， 中堂， 上厅， 直贯围龙屋上， 象一个多了两个短竖的 “中”字，以 “中”字的长竖为中轴线， 隔着天蟛的左右两旁是两廊， 两廊的上下端有小门通左右横屋， 横屋后边又建有两杠， 在中轴线的顶端， 划一弧线， 连接主楼旁的两杠， 再加上广阔的禾坪， 外门楼等等， 总占地面积约4000平方米。”我听了这些简介，我想到了香甜的擂茶，有点甜甜的、苦苦的。
我们吃完饭后，就去了东珠宾馆休息。
介绍梅州酿豆腐作文【二】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
介绍梅州酿豆腐作文【三】
到了院士广场门口，我发现门口摆着一个比我大两倍的石头，石头上刻着四个大字院士广场，可谓是龙飞凤舞，刚劲有力。
走进院士广场，里面的景色美不胜收。广场中央矗立着三根石杆，大约高达二十米，造型美观，直插云霄，很是壮丽。我拿出手机搜索这三根石柱的名称，不一会儿就查询出来了——石媚杆，又粗又壮，还在杆身侧刻了很多图案，比如，鲤鱼，荷花，龙。石媚杆的图案精巧，美观，造型独特，精美，我忍不住在石媚杆旁与妈妈合影留念呢。
绕过石媚杆，我走到广场右边，那有一群鸽子，雪白的羽毛，呆萌的样子，可爱至极。鸽子代表和平，因此，许多大人带领着小孩用食物给鸽子喂食，人们脸上露出幸福的微笑。再往右走，我看到了一个约十五人大的花坛，花坛里的花五颜六色，有富贵的牡丹，有幽雅的兰花，还有不知名的野花，似一张五彩斑斓的地毯。清凉的风吹拂，浓郁的花香味扑鼻而来，沁人心脾，树木也跟着翩跹起舞，树叶哗啦啦打着节奏，啊，真是大自然的'馈赠，让我欣赏到如水墨画隽永的情景。
走到广场的左边，有好几个供游客乘凉或嬉闹的亭子，亭子的外形像森林里的蘑菇，又似大大的雨伞。再往左走，有几个小卖部，小摊，人们可以在这开始饕餮盛宴，我也买了点吃的，肚子都吃的像圆滚滚的皮球。
美好的时光总像长了大长腿的飞快过去，我和妈妈见天色已晚，自是依依不舍的离开了，院士广场，我还是会再回来的。
介绍梅州酿豆腐作文【四】
星期天的下午，爸爸妈妈带我去西桥国商中心参观梅州博览会。听说那里展出了华东六省的品牌服装和绿色食品。
来到国商中心，真是人山人海，好不热闹啊！只见这里分为两个展览区：服装展览区和食品展览区。我们先来到食品展览区，哇！这里好多美味小吃呀！有正宗的重庆美食，泰国榴莲酥，法国紫甘薯，台湾拉丝糖，北京烤鸭，还有张家界野栗和湛江海鲜生蚝等第。你看，卖阿拉伯烤肉的人一边跳舞一边烤肉呢！吸引了许多游客，有的在为他喝彩，有的边吃边看。妈妈买了张家界的野栗。我先把外壳剥掉，然后塞进嘴里，哇！又香又甜，美味可口，太好吃了！爸爸买了20元湛江生蚝。我们用牙签挑出里面的肉放进嘴里，顿时，一股鲜美的味道沁入心间，让人回味无穷。你看，很多小孩在父母的带领下，尽情地品尝各种美食；有些老人边吃边说：“不用出门，在自己的家乡就能吃到各地的美食，真好啊！” 你听，游人的说笑声，商家们的叫卖声，还有录音广告，把整个美食区变成了欢腾的.世界。
往里走，我们来到了服装展览区。这里展出了各式各样的服装，鞋袜和日用品等，让人看得眼花缭乱。
梅州博览会真是让人流连忘返呀！
介绍梅州酿豆腐作文【五】
“哟嘿！有好山歌哟，依个溜喂……”每每听到这首歌，我就不由自主地想起我那美丽的故乡——梅州。
故名思义，梅州，像那梅花那样不畏风雪，傲然挺立精神的地方，以山清水秀的景色，特色的小吃，淳朴的民风着称。
走进梅州，最吸引人的就数那醉人的美景。有“北雁南飞寻梦归”的雁南飞；有身临其境地体验客家生活的客天下；有素有“梅南胜境”美誉的泮坑；还有古香古色的客家围龙屋……美景众多，自也有些眼花缭乱。不过，我要向你介绍的是归读公园。
早晨，你走进归读公园，来到亲水平台，听得鸟语，闻得花香。可以从这里看见清晨第一缕阳光照射到梅江河面上，风儿扑面而来，轻拂你的脸颊。深深地呼吸，湿润的空气里含夹着草的清新，泥土的芬芳。
午后，太阳当空，草坪上的绿树已成荫，阳光折射下来，一片斑斑驳驳。金灿灿的阳光照透了绿叶，那么翠，那么透，那么惹人喜爱，闪耀着属于它们的生命光彩。漫步丘逢甲书屋，迎接你的是那淡淡的书香，里面坐着的人们，都在享受着午后的阳光，桌上一杯醇香的绿茶，手捧一本好书，畅游文字的乐趣。
夕阳西下，人们都三五成群的来到归读公园偷个休闲。晚风徐徐，人们谈笑风生，老爷爷、老奶奶们唱起了山歌，小孩子则在唱客家童谣“月光光，秀才郎，骑白马，过莲塘……”，叔叔阿姨们在一旁欣赏客家风情铜像。
天上亮起了星光，地上亮起了灯光。灯光璀璨绚丽，五颜六色，倒映在梅江河面上，波光粼粼，犹如镀了一层金子。登上观光塔，将整个城市一览无遗……
月色溶溶的晚上，漫步在归读公园，看着水中闪闪烁烁的灯光倒影，听着远处传来的客家山歌，我怎么不会被故乡——梅州的一切深深陶醉呢？
介绍梅州酿豆腐作文【六】
我的家乡——客都梅州，在这里，有许许多多的风味食品。我就给大家介绍其中一种风味食品——酿豆腐。
酿豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定，一般从五花猪肉为好。它的做法很简单，先将猪肉剁烂，备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等，放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉，搅均待用，接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。最后，将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲，有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆，这样豆腐不易烧焦，而且美味可口。
煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷，令人垂涎三尺，回味无穷。
酿豆腐还有一个传说呢！从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤，吵得不可开交，正在饭店老板左右为难之际，他的女儿灵机一动，建议父亲将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。
客家酿豆腐是我的家乡——世界客都文化梅州众多美食之一，如果你想品尝更多的美食，就请到我的家乡来吧！
