一道菜唤起我的回忆作文【一】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
一道菜唤起我的回忆作文【二】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
一道菜唤起我的回忆作文【三】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的\'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
一道菜唤起我的回忆作文【四】
童话最基本的特征是其丰富多彩的幻想，幻想是童话的灵魂。在童话作文的教学中，首要是营造一片幻想的空间，任其无拘无束自由在幻想的梦境中畅游，打开通向另一种生活的窗子。
1、根据原版讲童话，培养再造想象能力
语言是思维的外壳，是智力的核心。在学生看、听童话故事的前提下，我启发学生大胆说话。如《野天鹅》这篇童话故事，我首先引导学生如何观察童话中的插图，然后让学生在脑海中构建这样一幅美丽的画面，也就是让学生自由想象。最后让学生把看到的、想到的艾丽莎经受种种生活的磨难，用语言表达出来。感受到她坚定的信念，坚强的品格、吃苦耐劳的精神，这样，学生很感兴趣，七嘴八舌，各抒己见，学生们通过对思维的表达，即锻炼了自己的表达能力，也大大提高了自己“述说”的能力。
2、抛头去尾填童话，培养创造想象能力。
对许多童话故事，对许多大人来说等于荒诞不经。奇怪的是，家长和老师还会给孩子买或介绍不少的童话书，比如《大克劳斯和小克劳斯》，《海的女儿》《青蛙王子》《爱丽丝漫游仙境》……这表示他们能接受这些童话故事，事实上这些故事比“砖头上能长出仙人掌”更加离奇，比如《爱丽丝漫游仙境》里发疯的茶会和王后用红鹤大槌球，为什么家长和老师不说它们荒诞呢？想想看，如果一个孩子有一次在野外看到一只兔子匆匆忙忙的跑过，他也许会想：这支兔子还想再赶时间，说不定她身上还藏着表，一会儿就会掏出来看时间呢。他也许会继续想，想象自己跟着兔子掉进了洞里，来到一个奇异的王国，喝下了奇怪的药水，认识了许多奇怪的朋友……是的，这不就是举世闻名的<<爱丽丝漫游仙境>>吗?
听童话故事到一定程度之后，我让孩子们把童话故事写下来，当然这样的故事不必拘泥于“原版正宗”。写过一定数量之后，我尝试着讲头留尾或留头讲尾，让孩子们自己去编织一个又一个的梦幻。启发学生给故事续尾，设计出各具特点的故事结尾，将自己的思维感情融入其中；辅导学生进行改写，适当添加人物，让每个孩子在创作过程中身临其境。想想看，如果一个孩子看到故事中有人在劈砖，他也许会想：哈哈，要是砖上长出仙人掌，那劈砖的人不就怕了吗？如果让他继续想下去，他会想出什么故事来呢？还是让孩子去想吧，学完《丑小鸭》这篇故事，我见学生个个学得兴致勃勃的，于是我便灵机一动，要求学生编写一篇《丑小鸭变成天鹅以后的故事》。第二天，我读了学生的故事，一个个生动有趣的故事跃然纸上，有的\'写丑小鸭重新回到茅草房看望曾经奚落他的老婆婆和母鸡感谢他们让它在那儿避风；有的写丑小鸭飞到鸭场看望鸭妈妈，受到了兄弟姐妹们截然不同的众星捧月般的待遇，甚至那只高贵的具有西班牙血统的鸭夫人也黯然失色有的则从反面写出变成天鹅之后的丑小鸭忘记了过去的经历，沉醉在幸福之中，变的骄傲起来。我诧异了，这些不经意的流露，不期而遇的温馨，是一种无法预约的精彩，简直就是生命拔节的声音。
3、利用图画编童话，培养学生幻想能力。
图画形象直观，借助图画来帮助学生编童话，可以让学生按自己的想法编，不必拘泥于一定的模式。在练习时我引导学生从多幅画开始，因为多幅图画提供的内容较多，有较完整的故事内容，只要一幅幅编下来，并加以想象，肯定能编出一个完整的童话故事来。重要的是一定要放开学生的想象力，让他们大胆的去幻想，不要拘泥于图画原本，要能够看到画面以外的东西，使情节、故事更加丰富和精彩起来。在编《西瓜船》的童话故事时，我要求学生先从整体上看三幅图画的大意，然后根据图意进行想象，把每一幅图的意思看明白，说清楚。最后请学生把三幅图的意思连起来，加上开头和结尾,完整有条理地编一编。结果，学生编得头头是道。
当学生用多幅图编童话较为熟练之后，我就尝试让学生用单幅图来编童话。单幅图提供的是故事的部分画面，需要学生通过想象、联想把单幅图扩展成多幅图，然后再依据想象中的多幅图把故事编出来。到一定程度后，我引导他们把生活中的人或事编写成童话故事，变无话可写为有话可写。把现实的世界、梦幻的世界、眼中的世界、想象中的世界融为一体。如此，小学生潜在的写作才能得到淋漓尽致的发挥，他们的想象力与创新精神得到张扬，当语言文字的表达不再“卡壳”后，作文绝不是一种负担，而是一种快乐的“智力游戏”。
让小学生去写充满想象力的童话，既是训练想象力的好办法，又是培养写作能力的有效手段。新大纲要求：要鼓励学生写想象力中的事物，激发他们展开想象和幻想，发挥自己的创造性。儿童的想象力特别丰富，而且具有强烈的浪漫性与奇特性，往往为老师所意想不到。读着他们自己创作的童话故事，常有“亏你想得出”之慨叹。
