我最喜欢吃橘子了。
成熟的橘子跟苹果一样大小,全身有些“小疙瘩”,有的红彤彤,有的黄澄澄。把橘子剥开,一片片月芽似的橘瓣,聚在一起活像个“小灯笼”。橘子皮上又一个墨绿的小果蒂,剥皮时时从那里剥起,才能把橘子剥的又快又干净!
橘子吃起来酸酸的,甜甜的。就像吃一瓣一瓣的小瓜芽,橘子的芽别看小,可滋味确实不错,你掰下一瓣,咬一个小洞,一股又酸又甜的橘汁便流进你的嘴里,冰凉凉的,吃下去味道真是棒极了,这可不是一般的棒哦!我从小就爱吃橘子,记得有一次,妈妈给我买了三斤橘子,我坐在那不挪窝一口气吃得只剩下一个,妈妈吃惊的张大了嘴!
橘子不光好吃,它的皮还可以泡茶,做手工等。如果把橘子的皮撕成一块一块的,晾干泡上茶,喝起来不但味道不错,而且还能取火呢!
还有些橘子人称“小金橘”,特别小,一口一个,你别看它小,可吃到嘴里很甜很甜,它不像大橘子又酸又甜,小橘子的皮特别软,它也能泡茶,泡出来的茶也相当不错!
这些有趣的橘子给我带来了欢乐,我喜欢这些“小灯笼”!
我的家乡在上海,我最爱吃上海的特产———南翔小笼。那滋味,准保你吃了还想吃。
有一次,爸爸特地带我去品尝南翔小笼。十分钟后,一客小笼上桌了,还冒着热气呢!它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,微微泛着油光,里面的馅料若隐若现。看得出馅料中还加入了葱末,隐隐透出一丝绿意,好看极了,让人垂涎三尺。听爸爸说,吃小笼还有几大“秘笈”呢!传授完“秘笈“,我就迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始轻轻地吮吸里面的汤汁,真是鲜美无比。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮与富有韧性的馅,这感觉真是妙极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会饱似的。再看看周围的人们,一个个都吃得那么津津有味。
南翔小笼还有一段悠久的历史呢!听爷爷说,南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头,可以追溯到清代同治十年,南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美,脍炙人口,同行纷纷效仿,使黄明贤生意受到影响,于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,改良成为“南翔小笼”,流传于世。
听了我的介绍,你也一定想亲口尝尝南翔小笼的滋味了吧!朋友,上海欢迎你,南翔小笼也欢迎你!
我喜欢吃上海的南翔小笼,天津的狗不理包子,北京的烤鸭……可是这么多美食中,我最喜欢吃湖南的剁椒鱼头,它的味道真的是好极了!
星期天,妈妈为我烧了我最喜欢吃的剁椒鱼头。啊!剁椒鱼头上桌了,剁椒鱼头的外形完整,呈蝴蝶状,色泽鲜艳漂亮,鱼白,椒红,姜黄,葱绿,鱼头的汤汁颜色红亮透明油润,满满一盘红彤彤的辣椒将鱼头覆盖得严严实实,拨开辣椒,方可见白色的鱼肉。鱼香和剁椒的香气,浓郁的味道扑鼻而来,我的口水简直是“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”
剁椒鱼头不但外形令人垂涎三尺,而且味道更是鲜美。我迫不及待地拿起筷子,夹起了一块鳃边的鱼肉,沾了一点儿盘中的汤汁。我先把鱼肉上的汤汁放在舌头上舔了一舔。顿时,汤汁的麻和辣一下子扑入了我的嘴里。再吃鱼肉,嫩嫩的鱼肉,不腥不腻,鲜美无比,略有一点儿嚼劲。我细细地品尝着,麻麻的,辣辣的,鱼肉的香味与剁椒的麻辣味相互融合,一下子充满了我整个口腔。
我最喜欢吃的菜,就是剁椒鱼头了,别看它好似只是一道小菜,可是它的味道却是好极了!
话说得好“民以食为天。”正因如此,美食对人们有着无法抗拒的诱惑。而我最喜欢吃的是那江苏特产—蟹粉汤包。
据说,它还是拿骨头汤来烫面的呢!做出来的皮十分薄,仿佛吹弹可破,肉馅若隐若现,还有黄色蟹粉作为点缀,让平淡的画面有了些生机。爸爸说还有吃蟹粉汤包的秘籍,传授完了秘籍,我照着爸爸说的,把汤包顶上戳了一个小洞,把吸管塞了进去,吸了一口,啊,真好喝!汤汁十分鲜美,还带有一些骨头的味道。喝完了汤,我便开始吃皮和肉馅。一口咬下去,薄薄的皮加上肉馅的Q弹,再加上蟹粉的鲜美,形成无人可比的组合,让人吃一只就停不下来,吃完一个,再吃一个,一点一点也不觉得自己饱了。再看看一旁的顾客,他们也都津津有味,满嘴都是油渍。
你知道了吗?这蟹粉汤包可是有来头的呢!传说它起源于三国时期。刘备的妻子刘夫人因刘备在白帝城不幸地去世了,而投江自尽。一位跟刘备来的吴厨知道刘夫人喜欢吃螃蟹,便发明了蟹粉汤包,把他投入江中来祭祀刘夫人。
讲到这里,你也一定开始嘴馋了吧!快去江苏品尝最最正宗的.蟹粉汤包吧!
中国有许多美食,北京的烤鸭,云南的过桥米线,桂林的米粉,西安的羊肉泡馍……至于我嘛,就是喜欢臭豆腐。
从前,我吵着、闹着都想尝尝臭豆腐。顾名思义,臭豆腐当然是很臭的了。终于有一次,爸爸答应让我吃臭豆腐。
那一天,我和爸爸早早地来到城隍庙。一进大门,扑鼻臭味像赶集似的往我的鼻子里钻。我猜:这肯定是臭豆腐。我们顺着香味找到了这家卖臭豆腐的。这家小店不大,但人已经满了。我们坐下来,等着臭豆腐上来。透过玻璃一看,臭豆腐是这么做的:厨师先把臭豆腐从“卤水”里捞出来,再把它放入油锅里炸二到三分钟,出锅后外焦里嫩,金黄酥脆,最后再抹上辣酱,一盘香喷喷的臭豆腐就完成了。
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。我夹起臭豆腐,就往嘴巴里送。那酥酥的外皮加上辣酱,真是完美的组合!臭豆腐里面软软的,而且越嚼越香。我一连吃了好几块,吃得满嘴是油。再看看其他人,也都吃得津津有味,不留一点残渣。吃完臭豆腐,摸摸嘴上的油,我们依依不舍地离开了这家小店。
我有机会还要吃臭豆腐,味道真是好极了!
周六,我和黄文骐一起去吃烧烤。那味道,真是好极了!可能你要问了,烧烤怎么会这么好吃。请听我慢慢讲述。
那家烧烤店里有点心,有生的五花肉、鸡翅等东西,还有水果。我拿来了几种水果,正准备慢慢享用呢,却不小心把一瓣苹果掉进锅里了!我赶忙把“烤苹果”拿出来,吃了下去。“嗯,真好吃!”我拍案叫绝。黄文骐半信半疑地说:“真有那么好吃。”说着,她也拿起一瓣苹果放进了锅里。“嗯,真的好好吃!”黄文骐也赞不绝口。于是,我们将所有的水果都放进了锅里,来了个“大杂烩”,评出了“最佳被烤水果奖”——烤香蕉。烤香蕉吃在嘴里,暖暖的,而不腻,将香蕉嚼成香蕉泥,将温热的香蕉泥慢慢咽下去,温柔的香蕉泥抚慰我的嗓子,清香沁入心脾,嘴里还残余着香蕉的鲜味和甜味,味道真是好极了。然后,我又突发奇想:这里不是还有许多点心吗。烤点心,说不定别有一番风味呢!于是我们纷纷将蛋糕等各种点心放到烤锅上,对各种烤点心品头论足。我们忙得不可开交,但心里却是甜蜜蜜的,因为我们有许多的收获和快乐的回忆。
我的“发明”可好了!如果有时间的话,你也可以试一试哦!
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