当家作主作文开头【一】
一 开开心心去买菜
我口袋里揣着十元钱，走出家门。今天，外面的阳光格外明媚，路上的行人个个喜笑颜开，我也哼着歌，乐哉悠哉走着。不一会就到了西背街上，人流涌动，小贩的吆喝声，顾客的讨价还价声混合在一起，好一曲美妙、欢畅的交响曲。我睁大眼睛，搜索寻着目标???鲜嫩的豆角，豇豆。瞧，那边的人真多，我赶紧凑了过去。哇！鲜嫩饱满的豆角呀！我赶紧蹲下来，挑了一袋，让买菜的阿姨称了，然后问：“阿姨，多少钱？” “两块！”我付了钱，提着豆角，继续我的买菜征程。
我东看看，西瞅瞅，啊，嫩绿的豇豆！这可是我的最爱！我挑选了一把最好的，付过钱。现在，要买的菜齐了。噢，差点忘了，还有馍呢！我走到了馍摊前，我最喜欢吃的芝麻饼，早就在等我呢。卖芝麻饼的阿姨十分热情和善。她仔细的给我装好，我付了钱，说了声“谢谢”就离开了。
回家的路上，欣赏着我买的菜，物美价廉，心中乐滋滋的，想必妈妈一定会满意吧。
二 手忙脚乱试做饭
第一次做饭，还是从最简单的开始吧。今天天气炎热，我就选择熬稀饭。在电饭锅里倒了两碗水，然后抓了两把麦仁放入锅内。噢，绿豆降暑呢。我又拿出绿豆，花生也很好吃，再添上它。把他们洗干净后倒入锅中。最后，插上电。稀饭就ＯＫ了。
下来，炒菜可没前面那么按部就班了。这不，我洗了豇豆，切成３厘米长的小段。才想起还没剥蒜，赶紧剥蒜，洗蒜。蒜那么小，咋切呀？我可犯难了。幸好，这时妈妈已回来了。就请她当导师。“先用刀把蒜拍烂，再放到碗里砸。”＂遵命，mum！＂可是，蒜很淘气。我砸的时候，总是朝外蹦，一点也配合我。＂低一点，用力小些。＂我劲放小了，嘿嘿，果然他们听话多了，不向外蹦了。乖乖，总算把蒜弄好了。妈妈拿出了两只洗过的辣子，让我切小。我想这还不是小菜一碟。可切时，刀不听使唤，总害怕把手切了，心惊胆战地切着，出来的辣片奇形怪状。心想这肯定不合格。又加工了一会，才算过的去了。
具体的炒菜，可真难为本小姐了。哪个忙乱啊。本想凉拌简单。可煮豇豆时，不知生熟，就站在锅边，煮着尝着，还担心被烫着。熟了，往出捞时，又是战战兢兢。捞出冲凉后，倒进大碗。该烧油了。妈妈让我开小火，先放花椒，再放姜，后放蒜。而我却手忙脚乱地一起放进去了！调料还没放。不过，当把炒好的`一切到入碗中时，一股香味扑鼻而来。馋的我口水直流，忍不住尝了一口＂哇，好好吃哦！＂
三 欢欢喜喜尝美味
我把饭菜摆上饭桌，响亮地叫到：
＂妈妈，开饭喽，快来品尝美味吧！＂
＂好啊，让我来尝尝你的手艺，看我的宝贝本事咋样？＂
我们围坐在桌旁，开始吃饭。妈妈加起一口菜，送进嘴里。我盯着妈妈，怀着激动的心情等着她的反应。终于，妈妈开口了＂不错，不错！＂
我赶紧回应＂一般一般，世界第三！＂
＂要是豇豆再熟一点，就更好了。＂
＂Yes, 下次，包母亲大人满意！＂
在欢欢喜喜的气氛中，我们吃完了午饭。我有点飘飘然了！不！其实，我是很谦虚的！！！
四 高高兴兴忙打扫
开始打扫战场了，我一边做着，一边唱着＂左扫扫，右扫扫。脖子扭扭，屁股扭扭???＂
洗刷锅碗，收拾饭桌，扫地拖地。整理东西就在我愉快的歌声中很快的完成了。感到口渴，我拿起杯子灌了一阵水，好凉爽啊！接下来，我环视了一下屋子，窗明几净，处处都给人一种很爽的感觉。我多么高兴。
紧张而有欣喜的一天结束了，我在兴奋的同时也感到很累。妈妈平时既要上班，又要做家务，还要辅导我的学习，不知有多累呢。以后，我一定要在学习之余，帮妈妈做些家务，不能让她太辛苦。妈妈健康青春，我也开心啊。
当家作主作文开头【二】
上午11点30分左右开始做午饭，先掏一碗米放在电饭煲里然后用水搓洗干净反复2次，放进电饭煲插上电源按下开关。到做菜了，先把菜洗干净再将豆角摘成一段一段，将西红柿切成一片片，将辣椒切成一块块，将牛肉切成一片片，然后将豆腐切成一块分成四块。
准备工作做好，开始炒菜了。第一道菜：青葱煮豆腐，先在热锅里加上油等油煮热就将豆腐放进锅里剪一会儿，然后用锅铲翻一翻再加点水盖上盖子，煮得差不多熟时加上盐撒上葱段，再煮几分钟就行了。
第二道菜辣椒炒牛肉，先在热锅里加上油，等油热了将牛肉片倒进锅里，用铲来回地翻炒，然后加上适当的调味料，煮到七成熟的时候将牛肉铲起放进盘子里，然后在热锅里加油等油热倒进辣椒炒至七成熟的时候加盐再将盘里的牛肉倒进锅里，再炒一会就都好了。
第三道菜是西红柿鸡蛋汤，先将蛋打烂放进盆子里搅一下，然后倒进热着油的锅里煎成蛋皮，然后将蛋皮铲到盘子里去，再将西红柿放进锅里炒一下加上适量的'水煮开，倒进蛋皮还有加一点糖和适量盐再煮一会儿就好了。
最后一道菜是炒豆角，在锅里加油煮热倒进豆角翻炒一会儿加水加盐盖上盖子煮几分钟就好了。
一顿丰盛的中午饭就都好了，这些菜味道不是很好，但是每一道菜都是在妈妈的指导下做好，共是三菜一汤。
下午四点钟我又开始准备晚上是：榨菜蒸排骨，炒大白菜，咖喱鸡、花旗参炖鸡汤，晚餐时爸爸妈妈都说做得不错，还夸了我。
经过今天的当家，当家很辛苦！我感觉到妈妈每天上班又给我做饭是多么地辛苦啊！
当家作主作文开头【三】
昨晚，爸爸妈妈告诉我他们今天上午不在家，让我当家负责照看表弟。
一大早起来，我来不及伸懒腰，就从床上跳下来，穿好衣服。第一件事就是给那个“小鬼”穿衣服。我走进房间一看，呆住了，房间既变成了“鸡窝”。鸡毛少上面的羽毛从天花板上慢慢的飞舞下来，桌上的东西全都倒在地上，墙上全是紫红色的，给妈妈准备的西红柿却不翼而飞了。我简直不相信自己的眼睛。
过了一会儿，我终于把他们制服了，然后拿来一盆水和毛巾，帮他们擦洗干净，最后把房间整理了干净。我刚走出房间，“哗”的一声，滑到在地，沾了一屁股的柿子汁。我真想不干算了，可是想了又想，做什么事情都要有始有终，不能有头无尾。打扫完以后接着马上开始烧早饭。吃完早饭后，我叫他回房间去把被子叠好，房间整理好，然后和他玩游戏。
总算到了吃午饭的时间了，爸妈也回家了，我想做一些菜给爸妈吃。于是，我吧表弟安排好以后，就开始动工了。我吃完饭以后就一起睡午觉了。
第一次当家真的很累。
