你会包饺子吗?请把你的经验告诉我。反正我第一次包饺子可不容易。
那天我们家吃饺子,妈妈决定让我一起包。我高兴极了,心想:我不光会淘气,我还会包饺子呢!
我学着妈妈的样子,左手托着饺子皮,右手拿筷子,挑起一团肉先放在饺子皮上,然后用手一捏,一个饺子就包好了。可是,妈妈包的饺子一个个抬头挺胸,像打了胜仗的将军。我包的不是趴在桌上起不来,就是裂开了一个大口子。这是怎么回事?原来趴下的是我把馅放得太少了,裂开的是我把馅放得太多了。我调整了一下馅的量,再包了一下,成了!我也包出了一个漂亮的饺子。我又包了几个,越包越好,都分不出哪是我包的,哪是妈妈包的。
晚上,吃着我自己包的饺子,我吃得格外的香。妈妈也夸我越来越能干了。
为了帮外婆做更多的家务,我决定陪外婆包饺子。包饺子应该很简单吧!我想试一试。
这次我可是有备而来,我一手拿着擀面杖,把这些圆鼓鼓的面团摊在面板上,用擀面杖一遍一遍地往下压,我竟然天真地以为只要像滚筒那样压几下就可以做成饺子皮。不一会儿,面皮变成了椭圆形,像一个个泄了气的皮球,啊!原来我忘记转动面皮了。接着我一边转动面皮,一边用擀面杖在面皮上来回滚动,果然,几个圆圆的小太阳出现了,这些面皮似乎欢呼了起来,庆祝自己终于被做成功了。
接下来就是包饺子啦!我把做好的面皮放在左手的手心上,另一只手拿着筷子,夹了一些馅放到面皮的中心。接着我把面皮从中间对折起来,没想到我放的馅太多了,馅和汁水喊叫着冲了出来,面板上一片狼藉。看着我手忙脚乱的样子,外婆笑了起来,说:“看看我的饺子。”哇!外婆包的饺子都像小将军那样直挺挺地站在那里,好不威风!我的饺子却像喝了酒一样,无精打采地躺在床上睡大觉呢!为什么会这样呢?我仔细观察了外婆包的饺子,我看见饺子背面都有一些皱褶。便问外婆:“这些皱褶是有什么用吗?”外婆语重心长地说:“这些皱褶可以保持平衡,让饺子站起来,你的饺子没有皱褶,自然会倒下的呀!”接着我又尝试了一次,我竟然包出了像白天鹅一样漂亮的饺子,也是精神抖索地站着呢!我不禁欢呼了起来。
包饺子虽不简单,但是“功夫不负有心人。”只要用心去做一件事,就一定会有收获的。
爸爸一大早就出动了。我和表哥觉得奇怪。爸爸平时总是起得很晚,今天怎么这么早就出去了。于是,我就去问奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么这么早出去了?”奶奶笑着对我说:“不要急,一会儿,他回来了,你不是就知道了。”
过了一会儿,爸爸回来了。他手上提了许多小菜。我连忙迎上去问:“老爸,买这么许多东西干什么,是不是有谁过生日?”爸爸边走边回答:“今天没有人过生日,是我想要给你们包饺子吃。”说完,他便从一只黑色袋子里拿出一大块肉。他又拿了一把锋利得菜刀切了起来。
我从厨房跑到自己得房间跳到床上翻来滚去,好不高兴。才闹了一会儿工夫,爸爸就来叫我们一起帮他包饺子了。
我对表哥说:“不如我们来一次包饺子比赛,怎么样?谁赢了,别人就听他得。”表哥爽快地答应了。好在他不知道我有一个包饺子得模型,只要把饺子皮放在里面,再放一些肉,两边一压就好了。所以我想这次比赛我准赢。
随着爸爸得一声口令比赛开始了。我用模型压制饺子,一个接一个,非常快。表哥用手包饺子,好象老牛拖破车十分慢,一分钟才做好一个。
比赛结束了,不用爸爸数,肯定是我第一,表哥比我慢。爸爸当众宣布:“朱莉红得第一,获得包饺子比赛得胜利。”啊,我第一,我高兴得跳了起来。
我有很多第一次,比如说,第一次炒菜,第一次游泳,第一次扫地,第一次洗菜等等。最难忘的还是和妈妈一起把饺子了。
上个星期天下午,我想吃饺子,于是妈妈在超市买来饺子皮和肉。妈妈说我们一起包饺子吧。首先是准备工作:把肉垛碎,再放一些调料。开始包了,我先笨手笨脚地把肉放到批中心,然后对折,再把两边的饺子皮和拢,包完一看,妈妈说:“包得太大了,真像个孔雀开屏。”然后,妈妈一步步教我,可是饺子像一个不听话的“孩子”,总是左扭扭,有扭扭,包也包不拢,当我垂头丧气的时候,妈妈安慰我说:“什么事情要仔细、认真、有始有终。”听了妈妈的话,我信心百倍,因为她给了我自信。最后终于学会了包饺子,晚上我吃了自己亲手包的饺子心理美滋滋的。
包饺子并不像我想象中的那样容易,我懂得了做什么事情都要有始有终。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.