美味的青菜作文【一】
是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完之时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用何时的东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，假如没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！
美味的青菜作文【二】
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！
美味的青菜作文【三】
美食给予味蕾不同的感受，让人爱得彻底，爱得真切。——题记
自古中国就是一个美食国度，古有“民有食为天”的理论，今有“吃货”一新名词。可见，人们对于美食的依赖，已不再是单纯的喜爱，更是一种追求，追求生活的爱，追求爱的享受。
难忘海边的鱼丸，几张简单的桌椅，一把把遮阳伞惬意地在路边等待着顾客，热情的主人拿着扇子，用笑脸去迎接每一位顾客。取一只普通得白碗，拿一只勺子，从那煮得冒泡的汤中，带着南方特有的慢捞出鱼丸，放入碗中，略带口音的声音同时响起：“慢点儿！烫！”热气笼罩住了双眼，但是遮不住那颗心。煮得浓白的汤汁，碧绿的小葱，又白又大的鱼丸，更像一幅画作，犹如江南女子的清秀，此时，那普通的白碗也变得高雅起来。
捺不住，拿起汤勺，捞一个鱼丸急忙送入口中，但是又烫得小嘴通红，待微凉，朱唇轻露鱼丸之上，咬一口，汤汁四溅，浓香四起，刺激着味蕾，洁白的鱼丸皮中包着诱人的馅料，让人食欲大开。品一口浓汤，有鱼丸的清香，猪肉的新鲜爽滑，小葱的独特，更有一份细心、贴心，让人爱上了它……
难忘家乡的饺子，一张巨大的圆桌，摆在屋中最显眼的位置。家人在厨房忙碌着，将绞好的肉，剁碎的姜末、葱末放下盆中，沿顺时针方向搅拌，拌到肉质融为一体，闪着晶莹的光泽。大家围坐在桌旁，在欢声笑语中，包成一道道美丽的风景。
不一会儿，饺子上桌了。白白胖胖的饺子在冲着每一个人笑。一小碟醋配上香油。让人的视线不禁望向了那里。用筷子夹一个，蘸上醋，去品尝饺子与醋的完全结合，金黄的油伴着面香融在嘴中，蔬菜的清香伴着肉香在嘴中回味，香气弥漫在屋中，弥漫在家人的脸上，让人一下爱上了它……
南北方的美食纵有再多不同，但是都饱含着相同的爱，对美食无限的追求与热爱，对生活的喜爱，享受生活。享受爱。
美味的青菜作文【四】
很久以前，森林里住着一只狮子和一只猴子。森林里食物丰富，他们一向相安无事。
一天，狮子饿了，找不到食物，就想尝尝猴子肉的味道。于是，他打了一个电话给猴子说：“猴弟弟，我们好久没见面了，你来我家喝喝茶、聊聊天，好吗?”贪玩又贪吃的.猴子毫不犹豫地答应了。他蹦蹦跳跳地来到狮子家，敲了敲门说：“狮子大哥，我来了，快开门呀!”狮子一开门就把猴子压在门边。猴子惊奇地问：“狮子大哥，你干嘛呀?”狮子说：“我要吃你呀!”说完，狮子迫不及待地张开血盆大口，露出尖利的牙齿向猴子咬去。“等一下!”猴子说，“我又瘦又小不好吃，你吃我一个也吃不饱的。我知道有个地方动物多，还不如我带你去那里，让你吃个痛快。”狮子想了想，眼珠子滴溜溜地转了几圈，相信了小猴子的话，于是他就把猴子放开，让他在前面带路。小猴子一边走一边跟狮子说：“狮子大哥，那个地方的动物可多了，肉可肥了。”狮子听得口水直流。他们走到一棵大树底下，猴子叫狮子站到一片草丛里去，说：“狮子大哥，动物们马上就要来了，你先躲藏好。”狮子听了，大摇大摆地往草丛走去，只听“轰”的一声，掉进陷阱里去了。原来，猴子知道有猎人在那里设置了陷阱。
小猴子见了哈哈大笑，打出一个胜利的手势，对狮子说：“再见!亲爱的狮子大哥!”说完就大摇大摆地走了。
美味的青菜作文【五】
??间的美味人生最美好的时刻，莫过于享受美食的一剎那，扑鼻而来的香气浸满了我的鼻，如火焰般的热气轻抚过我的脸颊，咬下食物的一瞬间，美好的滋味在我的味蕾跳动，有酸甜、有辛辣，丰富的口感至今仍萦绕在我的唇齿间，它就是章鱼烧，一道简单却令人惊艳的美食。
章鱼烧是道随处可见、唾手可得的美食，当你的双脚踏入夜市或美食街，几乎都可以看到他们的踪迹，每当我有机会去夜市走一遭，这一定是必点的口袋名单，因为章鱼烧对我来说，是人间第一大美味。因此当我踏进夜市，熟悉的柏油路踩在脚底，凹凸不平的地板彷彿是冒险的场景，爬山过海、翻山越岭，只是为了一道人人称奇的佳肴。随着夜市人潮的流动，自己只能不断地向前，路边的摊贩瞬间成了闪闪发亮的装饰品，此时此刻，我焦急了起来，深怕章鱼烧成了配角，就在我看不到的.角落悄悄地消失，幸好，在悲伤之余，不远处有个熟悉的店铺，湛蓝色的招牌上，白色清楚的字号大大的写着“日本章鱼烧”，兴奋的我迫不及待冲上前，欣喜地点了一盒章鱼烧，在老板翻来弄去的时刻，香味正紧紧地锁住我的鼻子，在烤盘上，章鱼烧”噗滋”的响着，不到一会儿时间，一盒章鱼烧就上桌了。
章鱼烧一盒有六颗，金黄色的外皮看不到任何焦黑的成分，一口咬下的瞬间，被包覆在内的热气瞬间升腾，嘴里满满的馅料，有Q弹的外皮，新鲜弹牙的章鱼块，香酥多汁的高丽菜，外皮上浇淋着香甜可口的美乃滋，及清爽不腻口的柴鱼片，浓度恰好的辣椒粉和起司粉携手，在味蕾不断的回荡着，混合在一起的香、酥、软、甜、浓及弹牙，在一颗小小的章鱼烧世界中全具备了，六种不同的口感组合成一首与众不同、独一无二的章鱼烧圆舞曲，总令人垂涎三尺，齿颊留香。
世界上还有许多令人惊艳的巷弄美食，即使只是一台小推车，也可以拥有响亮的名号及令人念念不忘的好滋味，重点只在于：这道菜很不同凡响，它们是属于自己的“人间好味道”。
美味的青菜作文【六】
我的家乡在宁波。说起宁波美食，我想到了《舌尖上的中国》里的宁波年糕。
我听妈妈讲过一个有关年糕的故事。古代有一次打仗的时候，因为粮食少，士兵们饿得没力气打仗，后来在宁波慈城的地下挖到村民们储藏的“城砖”年糕。士兵们吃了年糕，充满力气打了个大胜仗。哈哈！年糕是填饱肚子的好东西。
下面我来介绍一下年糕的做法。首先，把新鲜的粳米用水浸泡，然后，用石磨磨成粉，再上锅蒸，米粉蒸熟后再捣成米团，最后，用模具做成年糕条。一条条白色的年糕就这样做好喽！我们用这充满米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕，螃蟹炒年糕，雪菜年糕汤……美味的年糕吃起来滑滑的，糯糯的，满口一股米的清香，真是好吃啊！
在我们家乡还有一句常用的新年祝语：“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”
我们家乡还有很多好吃的。有著名宁波汤圆，奉化水蜜桃，慈溪杨梅，还有鲜美的各种海鲜，想起来都要流口水。
我请您来宁波做客，品尝美食，宁波欢迎您！
