天气好热,花儿合起了娇艳的花瓣,小草也弯下了细细的腰,大家躲在一棵大树下,不能在草地上玩了。
“要是来阵风该多好呀!”小狗说。
“是的,一点点就够了!”小猫说。
“然后,再落几滴雨就更棒啦!”小猪说。
“是呀!真热!”小羊说。
大家的声音吵醒了在树梢上睡大觉的风儿,它伸了个懒腰,悄悄地吹了一口气!
小草儿最先觉察到了风,它们挺直了细细的腰杆,花儿们也微微地张开了花瓣。
“哇!起风了!”小狗站起身来,开心地在草地上跳跃着。
“哇!风来了!”小猫站起身来,开心地梳理着身上的毛。
“再大点再大点!”小猪扇动着大耳朵。
“谢谢你,凉爽的风!”小羊微笑着说。
风儿稍微用力吹了一下,大树便惬意地晃着身子,小草儿跳起了摇摆舞,花儿们绽开了甜甜的笑脸,小动物们开心地在草地上撒起欢来。
“原来大家这么喜欢我呀!我再吹大点!”看到大家这么高兴,开心的风儿便深深地吸了一口气,然后再“呼”地一下吹出来。
“呼—呼呼—”
风儿的力气好大呀!这下可不得了了:小草儿被吹趴在了地面上,一片片花瓣儿被吹得满天都是,个子小小的小猫被吹到了高高的树杈上,小狗摔倒啦,小猪被沙子迷了眼睛,小羊捂着眼睛躲到了大树后。
“摔倒啦!摔倒啦!”小狗趴在地上“汪汪”叫。
“好可怕!好可怕!”小猫抓紧树枝“喵喵”叫。
“哎呀,眼睛好疼!”小猪揉着眼睛“哼哼”叫。
“风儿,请你快停下!”小羊探着脑袋“咩咩”叫。
吹得正开心的.风在空中听到了小动物们的叫喊声,它低头一看,哎呀,干坏事了!不好意思的风儿赶紧钻进草丛里,不敢出气啦!
小狗抖抖身体,小猫慢慢爬下树,小羊帮小猪弄出眼睛里的沙子。
“对不起!我以为你们喜欢我,所以我才……”风儿伤心地说,“算了!我还是离开这儿吧!”
“请你别走呀!”小狗微笑着说。
“我们很喜欢你!”小猫微笑着说。
“我想着风大点会更凉快的,没想到……”小猪不好意思地说,“不怪你,都怪我!”
“风儿,我们一起放风筝玩吧!”小羊拿出几个花花绿绿的风筝。
风儿最喜欢和大家一起放风筝啦!它从草丛里探出脑袋,开心地轻吹一口气,大家手中的风筝就慢悠悠地飞到了蓝蓝的天空中,你瞧!不一会儿,聪明的风儿就让风筝飞得又高又远啦!
原来!对于风儿来说,放风筝才是它最最拿手、最最讨人喜欢的事情哦!瞧瞧天空中快乐的风筝和大家高兴的样子,就算现在,风儿还躲在深深的草丛里,嘿嘿!可这又有什么关系呢?
从小,我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤,润滑爽口的鱼肉,香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香,令我神往,令我陶醉……
这个周末,我又想吃砂锅鱼头汤了。于是,便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后,妈妈刮了鱼鳞,清理了内脏,里里外外,认认真真地清洗一番,一切准备就绪,我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头,从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁,把鱼头与鱼身分开;然后往炒锅里放油,烧到四、五分热时,把鱼头放进去,煎到两面都呈金黄色,捞出,放入砂锅,兑冷水,使水没过鱼头;接着,用大火煮沸,再用文火细细地煨,并放入佐料,将汤熬到像牛奶一样的乳白色时,鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳,好似朵朵小伞的蘑菇,几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿,最后,再撒些青蒜末,炖开后,一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了!
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿,把这一大锅汤端上来。我洗净手,抄着筷子,掀开锅盖,一阵白“雾”扑面而来,一阵浓香扑鼻而来,一锅色香味俱全的珍馐扑我而来!吃一口鱼肉,肥而不腻;喝一口鱼汤,鲜而不腥,又热又爽,一个字:绝!
这道砂锅鱼头汤,荤素搭配,富含大量蛋白质与钙质,很容易被人体所吸收。况且,它味道鲜美,我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明,呈黏稠状,只要轻轻一吸,就能顺势滑到嘴里,令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂,说是能补脑,于是,家里每次吃鱼头汤,这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富,味道鲜美的砂锅鱼头汤,我胃口大开,吃得更起劲了。
每当妈妈在做家事时,我总会在一旁帮忙拖地、扫地、洗碗……,好减轻妈妈的负担,让妈妈能轻鬆一点,赶快忙完家事好休息。我做起家事来,既轻鬆又迅速,不仅乾净又十分快乐,不管工作有多么困难,我总能乐在其中,每每做完家事后,大家都会举起大拇指称讚我做的很好,让我的心情像如鱼得水般的`高兴,让我更喜欢做家事了。
记得有一年,过年,姑姑、姑丈、表弟们都来了,大家一起围炉吃年夜饭。饭后,大家便到附近散布,但,碗盘堆积如山,油腻腻的躺洗碗槽中,我捲起袖子变自告奋勇的向妈妈说:「我来洗碗」,于是,我穿起围裙手拿菜瓜布,先用水把碗盘中的菜渣冲乾净,再用去油的法宝「洗碗精」把盘碗中的油清洁,不一会儿,碗盘各各亮晶晶,一尘不染,排列在碗柜裡。大家散步回来后,发现满槽的碗盘都消失的一乾二净,一问之下才知道,塬来是我这小帮手的杰作,姑姑还称讚我是泡泡大军的叁军统帅呢!大家听了都哈哈大笑。而我更是乐的心花怒放!
我最拿手的事是做家事,作家事不仅能从中学到许多待人处世的道理,也是我放鬆心情的活动之一,希望我做任何事都能像做家事一样快乐又迅速。
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