南宋诗人范成大又有一首诗:“古传腊月二十三,灶君朝天欲言事。”这首诗是描述人们祭灶君的情形。而祭灶节正充满了我的家乡慈城的特色,下面就来看看我们慈城人是怎么过祭灶节的吧!
农历十二月二十三日是我们汉族传统节日——祭灶节,民间也称为“小年”。这天晚上家家户户都要举行“祭灶神”的仪式。传说,这一天是灶王爷上天汇报人间的情况。人们会在灶王爷的神像前陈设祭灶果,点上香烛,送灶王爷上天。在送灶王爷上天前,人们还会在灶王爷的嘴唇上抹一层从糖瓜上挖下来的糖,叮嘱他“上天言好事,下界才能保平安。”之后,人们将灶王爷的神像火化,再换上新的;还有些地方是把灶王爷的神像换一面贴。无论怎么样,大家都是希望灶王爷保佑我们来年有一个好年景。
也许,慈城人和别的地方过祭灶节有一些不同,但是慈城人和别的地方的人的初衷是一样的,都是为了祈求灶王爷的保佑。
农历腊月二十三这天,是春节前的一个重要的民间节日,人们称之为“祭灶节”。这个春节,我随爸爸回老家河南有幸一起过了这个有趣的节日。路上,爸爸就神秘的告诉我,有可能会赶上过“祭灶节”?什么是“祭灶节”,那个做饭的炉子有什么好祭奠的?看着我一脸的狐疑?爸爸告诉我,传说灶王爷是由玉帝指派,下界监管人间是非,为此每当这一天到来,人们敬请灶王爷吃灶糖,希望用糖把灶王爷的嘴黏住,回到天宫后不再搬弄人间是非,向玉帝多说好话,以求来年可以五谷登丰,人人都可以吃饱肚子。以前环境十分恶劣,田地有时颗粒无收,人们都吃不饱,因此祈求上天。哈哈,看来这个灶王爷是个贪嘴的老头。
好不容易盼到晚上,我与父母来到灶神庙前,人们恭敬地跪在灶王爷面前,脸上展现出崇拜的神色,看到这一幕,我不禁感到好笑,觉得这只不过是迷信而已,只有辛苦劳作,才会有好的收获。但为了不失礼节,我赶紧随着妈妈一起跪在灶神面前。爸爸把事先准备好的公鸡放入我怀里,这是一只红公鸡,看来灶王爷要骑红马上天了。因为据说鸡是灶王爷升天之马,故鸡不称鸡,而称为马,若为红鸡即为红马。奶奶说接下来就要到高潮了,为的是让灶王爷在走的最后时刻依然对我们保留着好印象,因此专门举行仪式,为灶王爷送行。我跪在灶王爷面前,看着爸爸斟酒叩头,嘴里念念有词,念完后,祭灶人高喊一声“领”然后将酒浇在鸡的头上,鸡在我怀里扑棱扑棱发出声响,我惊讶的看着爸爸,爸爸微笑的说了声:“噢啦!”我松了口气,将鸡还给爸爸。祭完灶,爸爸给我和妹妹一人发了一块灶糖,吃着甜甜的灶糖,望着散去的人们,我突然想到,这并不是可笑而愚昧的迷信,而是人们对未来美好生活的向往和期待,我不该嘲笑他们。他们使用这种方式来表达自己内心对美好未来的寄托。
这一次我领略到了劳苦人民用自己那独特的方式表示自己对来年大丰收的期待,在这无形的鼓励下,用自己的努力让自己的期望变成现实。
前几天,爷爷买了两袋祭灶果,看着那些个红的白的,我馋得直流口水,刚想去“偷”一两个来解解馋,却被爷爷喝住了:“现在可不能吃!那是先祭了灶王爷后才可以吃的。”
祭灶,也就是祭灶王爷,是十二月二十三的一个民间习俗,它的到来意味着一系列年庆活动的开始。旧时的灶台都不象我们现在用的那种炉子,都是自己生火的那种,所以家家户户都供奉着灶王爷神像,它坐在厨灶中间,看这户人家是怎么生活和行事的,把他们都记录下来,到了十二月二十三那天回天庭向玉皇大帝禀报。为了让灶王爷“上天言好事,回宫保平安”,人们逐渐形成了在这一天祭灶并把又粘又甜的糖瓜献上,“粘”住它的嘴巴的习俗。
各地过祭灶节的习俗都不一样,但在我的记忆中,我们过祭灶节的习俗就是吃祭灶果。祭灶果是多种多样的,一般都有麻枣、红白双色球、油果、黑白芝麻糖,寸金糖、白麻片,冻米糖等。我最爱吃的是红球,颜色漂亮,一口咬下去,里面绵绵的,甜而不腻,仿佛又回到旧日时光。长辈们在小年这天给小孩子吃祭灶果,是希望他们能象方言所说的“祭灶果,吃了乖乖过”,同时也祈求一家人在新年的生活能如这些糖果一样甜蜜。
其实很多习俗传到现在,只是一种纪念意义了,就象老人说的,以前是因为家里没有好吃的,小孩子都盼着逢年过节的,能穿上新衣服,吃上好东西。而现在,用爷爷的话说,天天都象是在过年了。但是正是因为有这些习俗,过年才有了过年的色彩,而我们这些小孩子,对每一个节日都还是那么企盼!
今天爷爷做了一件奇怪的事!吃午饭的时候,爷爷盛了一碗赤豆饭,没端到桌上,而是放在了灶角!最奇怪的是,爷爷切了一小块生豆腐放在了饭上!更奇怪的是,爷爷竟然剪了几根稻草放到了饭上!
“爷爷,这是要干什么呀?”我好奇地问。爷爷说:“你看到灶上贴着的这张纸了吗?这是传说中的灶王爷,到了小年这一天,要送灶王爷上天。”“上天干嘛呀?”“看到这儿写的两行字了吗:上天言好事,下界保平安。这是我们民间的传统习俗,寄寓了劳动人民的美好愿望。”我点点头!“可是,爷爷,为什么要盛饭,还要放豆腐呢?”
爷爷说:“这是为了让灶王爷吃好吃饱,这样才能言好事啊!有的地方还给灶王爷吃麦芽糖呢,这样说出来的话就是甜的\'了!”
我说:“原来是这样啊!可是,为什么要放稻草呢?灶王爷吃草吗?”爷爷摸着我的头说:“呵呵,那个草呀,是灶王爷的马吃的草料,马也要吃得饱饱的,才有力气跑啊!”
这下,我全明白了。我们中华民族的传统习俗可真有趣!
名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥。”——题记
过年期间,家家户户都要挂灯笼、放烟花、贴对联、访亲友除了这些,在我们这儿还有一个有趣的习俗---祭灶。
说起廿三之夜,妈妈在贴着灶王爷像的厨房灶头前,摆上一张小圆桌,在桌上摆起酒、水果、鱼,以及贴着红纸的猪肉和鸡鸭。听奶奶说,灶王爷今晚要上天去向与玉皇大帝汇报这一年人间的变化和好坏呢!于是我们供上好酒好菜,让灶王爷多说一些赞美之词。我不禁在心里念道:这祭灶的讲究还真多!
过了一会儿,妈妈点燃了香烛,而后慢慢地,厨房上下缭绕起屡屡香烟,桌上本平凡无奇的猪肉在烛光的照耀下变得晶莹剔透,让人不禁口水大流!这迷蒙的环境仿佛仙境,感觉就像灶王爷真的来到我们凡间,过新年的气氛一下子到来了!
妈妈把一块布铺在地板上,让我们来祭拜灶王爷。在被香烟弥漫围绕中我看着灶王爷那神气的面孔,心里不由得对灶王爷产生一份敬畏感。
伴随着烛光越来越旺,春节的气氛也在这烛光中愈来愈浓随后,妈妈吹灭了蜡烛:灶王爷上天了,请上天奏好事,下地保平安!”
春节祭灶,求的是平安;求的是人们对未来的美好的心愿;求的,更是年味。——后记
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