期盼已久的新年终于到了,很多人家都忙着包饺子,我们家也不例外。
今天是大年三十,妈妈说中午要包饺子吃,我听到后高兴地一蹦三尺高,欢呼到:“哈哈!中午吃饺子喽!”上午妈妈就忙活起来:妈妈准备和面了,我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后,打开水龙头,接了点水,开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉,不一会儿面和好了。
这时,一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来,为什么这么吵呢?原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的白菜,用水冲洗干净,放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁,再把肉馅和白菜馅混和在一起,放上酱、盐和馅料,用筷子把馅搅均匀,包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了,我非常想擀片,虽然还没有到擀片那一步,但是我像风一样冲进了洗手间,又飞快地洗完了手。还没等手干,就去摸面,想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我,让我等会儿。手干了!妈妈竟自已揉了起来,说我做的太慢,在我的苦苦恳求下,妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面,学着妈妈的样子,用力的揉,一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了,然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了,粘满了白白面粉,像一个雪人。
终于可以擀片了!我拍了拍手和身上,准备擀片,我拿起一个面块,把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀,妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做,不一会儿,一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快,但也不错。
开始包了,我看妈妈包好了一个,觉得包饺子很简单,便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿,不管馅多馅少,放了下去,由于馅太多,面片好象承受不住了,流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二个,这次我吸取了上次的教训,注意了少放馅,结果包的还算不错。
“噢!包成了一个,包成了一个!”我兴奋不已。
“还有很多要包呢!”妈妈提醒我说。
我又认真起来,虽然包的不如妈妈包的好,但也不错。我们包呀包,我也包出了不少样子:包子型,贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力,终于把所有的饺子都包好了。
“好累”我躺到了床上,“终于包完了!”
妈妈开始煮饺子去了,不一会儿,妈妈端上来了热气腾腾的饺子,馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果,心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子,我明白了:有些事情看着容易做着难,需要你仔细的观察,不然的话就会失败。
我高兴地回到家后,在爸爸、妈妈的帮助下,开始认真准备讲课的PPT教案了。
首先,我上网查找了很多资料和图片以及那首耳熟能详的歌曲——《时间都去哪儿了》。经过几次修改,我的PPT教案终于完成了,我就一直盼望着讲课那一天快点到来。
那一天终于来到了!在上品生课的时候,我听见黄老师大声地说:“现在,请雷桐同学和小陆同学上台来,给大家讲课,同学们欢迎!”
我和雷桐快步走上了讲台,首先是由雷桐讲课……他讲得真好,我都听得津津有味。
轮到我讲了,我深深地吸了一口气就开始专心地讲课了。
一开始,我还有点紧张。后来,看到黄老师鼓励的目光和同学们专注的眼神,我感觉自己好像真的变成了一名“老师”。我是多么地想时间能够停留在这一刻了。
不知不觉地,《时间都去哪儿了》的音乐声想起来了,我的'讲课也在同学们的掌声鼓舞下结束了,可我还感觉意犹未尽。
通过这次当小老师的经历,我不仅明白了时间的宝贵,同时也体会到了老师的辛劳和对我们的良苦用心。
谢谢您,老师,我们一定会加油的!
一直想多看一些书来提高自己,充实自己,感谢主任给我创造了这个机会,拿到《用尊重成就孩子的一生》这本书的时候我的心情是很愉悦的,好像书里的知识已经可以为我所用了。
看了蔡真妮书,体会到中西方的教育和文化的差异,印象当中很多在美国长大的孩子总是充满自信与快乐,独立自主又坚强,健康阳光又富有创造力。虽然我们的教育背景与美国存在差异,但是美国的教育方式还是有很多值得我们学习的地方的。美国社会一直奉行赏识教育,适时的表扬和夸赞有助于增强孩子的自信,塑造良好的品德和行为,但也要有一定的章法,如果夸奖被滥用,不仅达不到鼓励孩子的目的,和可能让孩子变得骄纵自大,要使夸奖能够打动孩子应遵行这样几个原则:
一、表扬要具体
二、表扬孩子付出的努力而不是结果。
三、在孩子失败后鼓励。
四、公开场合表扬孩子的好行为。
五、不要事先赞扬。
六、少用物质奖励。心理学家解释说:奖品虽然可以强化某个行为,但它会使人的兴趣集中在奖品上,而对被奖励的行为本身失去了兴趣。
随着我们教育理念的逐渐改变,现在我们有些家长也很认同赏识教育,并且运用的毫不吝啬。那么如何更好的诠释这一教育方式,我们大多数人还是很难掌握好。因为实践证明一味的夸奖会使孩子出现认识上的偏颇,他们的优越感增强,却不能接受别人比他表现的更好。甚至不能容忍别人对自己的一点点否定。现在我从蔡真妮这里知道了,赏识教育是要讲究运用方法的。这六条原则,我会运用到以后的教育教学生活中,相信孩子们也会学会正确对待别人的赞赏。
尊重孩子并不是对孩子惟命是从,而是从各种角度培养孩子的的自主、独立的意识,比如书中写道的:孩子对学习兴趣以及职业的选择;培养孩子做家务,对自己的生活起居负责;甚至允许一些符合孩子年龄特点的任性……这种尊重是对孩子成长的尊重,能增加孩子的自信,培养孩子的能力。
对于孩子成长过程中遇到的有代表性的问题,书中都为我们指明了方向,主要从对尊重的诠释;对孩子知识与能力的培养;美国父母的教育方式;有取舍的借鉴他人的教育方式;通过实例总结出来的教育反思;教育方式要根据实际环境灵活掌握几个方面做了详细的介绍。读了这本书,让我反思平时在工作以及家庭教育中的行为,尊重孩子这句话说起来简单,但要真正做到并不容易。书中很多时候谈的都是生活中的琐事,我们也正是需要通过这些小事来努力,转变自己的观点,用爱与尊重成就孩子的一生。
今天我们作为一名幼教老师,更应看到孩子的优点,多鼓励孩子,尊重孩子,蹲下去多和孩子交流。让孩子生活在一个无拘无束,充满自信的世界里,是每个孩子的身心都得到充分自由的发展。请尊重、理解你的每一个学生,一句理解的话语,一个鼓励的眼神,一个赞许的微笑。这,也许换来是孩子们一生的自信和成就。
学包饺子“噼里啪啦,噼里啪啦……”春节到了,春节到了,新的一年又开始了!家家送祝福。春节,吃饺子是中国人民不可缺少的过年方式。
全家人都热热闹闹的准备包饺子的食材:肉馅、面和一些香喷喷的肉,经过男人们的一番加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。接着我向高手奶奶拜师学艺,用勺子挖了些肉馅放在饺子皮中央;然后学着奶奶的样子,用手沾点水涂在皮子四周,再往皮子上放好一团馅,然后把皮子一边对折,一边捏出皱褶。但是,包出来的饺子怪怪的.,而且馅都漏了出来。原来,包饺子不像看上去那么容易啊!我有点泄气。
奶奶鼓励我说:“万事开头难,多包几个就好了。”奶奶又慢慢地包给我看一个,我侧着脑袋,眼睛瞪得大大的,仔细地看着。原来,包饺子的关键是对折的时候要捏紧,而且两只手要配合好。我又拿起一张皮子重新包了起来,果然比前面的好多了。,我满意地笑了,一旁的妹妹也拍起手来。渐渐的熟悉了,我有自己的方法了:将洁白如雪的饺子皮平放在手心,用勺子挖肉馅,在把饺子皮的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风的躺在摇篮般的饺子皮里;不仅要是肉馅密不透风,还要美观,要将饺子皮边捏得凹凸有致。
这下,一个小巧玲珑的饺子就制作完成啦。虽然它看起来站立不稳,中心不平衡,但吃起来香喷喷的,接着,我拍打了几下衣袖,又一丝不苟地包起第6个、第7个……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了大锅内,泡温泉似的在热水滚烫中高高兴兴,欢天喜地的上下飞腾,左右跳跃……他们个个七嘴八舌,咿咿呀呀攀谈的很投机似的。
一碗碗热腾腾的饺子出炉了,大人们纷纷举杯,小孩子也不甘落后,期望已久的的团圆饭在今天大年初一拉开了屏目,大人们兴致勃勃的讨论去年的收成,“我的我的,”而孩子们呢,攀比谁买的新衣服漂亮!一口口小巧玲珑的饺子随口中到肚里。这才有年味!
包饺子是春节必不可少的,吃饺子更是特定的,吃着香喷喷,热气腾空的饺子,感到春节无比幸福,大家团聚在一起,等待新的一年,人们又都长了1岁,全家人望着烟花,吃着饺子,脸上露出了从未有过无比的快乐!
旅美作家蔡真妮写的《用尊重成就孩子的一生》这本书,副标题是:向美国父母学习不一样的教育。这本书共分为六部分:尊重是美国教育的孩子;知识与能力;美国人这样当父母;他山之石;教育反思;家有儿女长在国外。当我打开这本书,看到书的推荐序的题目《让孩子快乐长大》的时候,眼前骤然一亮,便迫不及待地读了起来。推荐序里面介绍了蔡真妮女士的有关信息:身为人母,成熟之魅令人羡慕;身为人妻,持家之道井井有条;身为人母,育儿方法恰当有效。还提到了她育儿相关信息:大儿子阳光又懂事;小儿子活泼又可爱;中间还有个漂亮聪慧古灵精怪的小女儿,这本书介绍了美国教育的先进理念和经验,比较了我国和美国教育观念上的差异,列举了大量美国父母教育孩子的真实案例,其中还穿***美国老师对孩子的教育和指导。蔡女士还从家长的角度提出了弥补不足、缩小差距的方法与措施,真切地让我们感受到尊重和信任是父母和老师教育孩子的法宝。这也是我读这本书的最大感受。
在美国父母的眼里,尊重比成绩更重要。这本书的开篇就介绍了这样一个细节:班主任老师让孩子面无表情地发试卷,因为这样,不会让成绩不好的同学感到很差。我们大家都知道,发试卷的孩子看到一份成绩好的试卷会露出羡慕的表情,而看到一份成绩不好的试卷会露出同情的表情,所以老师让孩子发试卷时面无表情,保护了部分孩子的自尊心。一个小小的细节,让我们看到了老师对孩子的关爱和尊重。美国父母和学校老师一样,对孩子更是尊重有加。
比如说在家里和客人谈话,孩子如果有事请家长帮忙,父母立即先和孩子处理事情,把孩子的事放在首位;说话时蹲下身子,不让孩子有低人一等的感觉;让孩子从小就学着为自己的事情做决定,为自己负责;孩子有自己的秘密,父母不横加干涉。对于孩子,我们做父母和做老师的`出发点都是一样的,都是出于对孩子的关心和爱护,让他们快乐,不让孩子受到伤害。对于孩子这样一个个体,我们很多中国父母不觉得孩子有什么个人意志,小孩子就得听父母的,所以孩子能做的事情父母替他们做了,孩子不想做的事情,在父母的“谆谆教导”下,孩子没有办法却做了。
甚至孩子将来干什么,有的父母也为孩子铺就了阳光大道。而美国人认为孩子再小也是个独立的个体,他们也有自己的想法,做父母的要尊重他们的想法,给孩子提出合理化的建议,让孩子学会明辨是非,自己做决定。大多数美国孩子充满自信,待人友善,合作意识强,这与美国父母的教育理念分不开的。
“不让孩子输在起跑线上”,已为每个父母所接受,亲历美国教育影响的蔡真妮女士认为孩子不输在起跑线上的秘诀是:给孩子良好的德行,让他具备良好的做人准则。诚实正直有爱心,良好的心态,做事始终如一等等,都是为人父母在教育子女方面的努力方向,而不是把眼光紧盯在孩子的学习成绩上。
蔡真妮女士向美国父母学习,培养孩子做事和学习的能力,让孩子从中发现成长、生活和学习的快乐,自己也体味享受教育孩子的乐趣。
读这本书,我觉得每个人都需要尊重,而孩子更需要大人的尊重和信任。作为一名老师,对孩子要爱护尊重有加。孩子的模仿力、想象力和创造力都非常强,他们幼小的心灵充满了对事物的好奇,有自己的疑问和看法。
作为老师,应该从孩子的角度出发,蹲下身子,耐心倾听孩子的声音,让孩子感到老师重视他,欣赏他,不仅这样,还要努力营造和谐愉悦的教学氛围,老师尊重学生,学生尊重学生。让孩子敢说,愿说,乐说,这样老师对学生的了解就会更加全面,班级工作、教学工作就会更加有序顺利地进行。
孩子一直在被尊重的环境中长大,他自然而然的就会自尊自爱,同时也给予他人尊重。
接下来我们用皮尺去验证。没想到看起来这么简单的测量,却遇上了小蚂蚁。当我发现小蚂蚁的时候,它们已经爬到我的.鞋子上,袜子上,还钻进我的裤子里。我身上痒痒的,拼命抖动起身体来。小蚂蚁好像在和我作对似的,好一会,我才把它们送回大自然。
后来我们皮尺一量,树围是53厘米,和之前估计的差不多。我们记录好数据,就去捡树叶。因为明天要做叶脉书签。我和蒋姗姗一路走,一路看,尽量找不同形状、不同颜色的树叶,这样书签做出来才漂亮。我们俩捡树叶,聊聊天,一切都是那么轻松!
快乐的时光总是短暂的,午饭后,我们就得回校了。带着依依不舍的心情,我们离开了植物园。听了我的介绍,是不是觉得我们的秋游特别有意思呢?
原来人们都是用写信来保持联系的。现在随着科技的发展,你看基本人人手里都拿着一部手机。手机无论多远都能很快让两个人通话,而写信从写完到寄给收信人起码要用至少两三天的时间。打电话不仅快,而且还能听见对方的声音呢。手机不仅可以打电话,能拍照,听音乐,发信息,玩游戏,还能查阅资料……瞧,功能多齐全,有了手机方便吧!
手机还有一个哥哥叫电脑。电脑可比手机的作用大多了!电脑能视频通话,手机的通话只能听见对方的声音,而电脑却能
看见对方。可以说电脑是我们的资料袋,我们有什么不懂的都可以查电脑。瞧,电脑是我们的好帮手吧!
古代时,人们都用手洗衣服,用手洗衣服自然也是有好处的,但是一到冬天人们用手洗衣服就会把手冻的通红。随着科技的发展,人们造出了洗衣机。用洗衣机洗衣服时,我们只需要做这几个步骤:把衣服扔进洗衣机,倒进洗衣粉,按按钮,掏出衣服,按甩干按钮,衣服就洗干净了。看,有了洗衣机方便吧!
科技改变生活,科技造福人类!
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