今天是大年二十九,饺子是必不可少的食物。就在今天,我学会了包饺子。
第一步要擀饺子皮,先把小面团摁成小面饼,再把擀面杖压在小面饼上,用擀面杖擀一下转一下饺子皮,擀的力度是很难掌握的,既不能轻轻地擀饺子皮,又需要把饺子皮擀得又薄又匀。
第二步要把已经盘好的馅儿包进饺子皮里了,先从碗里取出小枣大小的馅儿放到饺子皮的正中央,一定记住要留一圈用于捏饺子的边,如果放进去的馅儿不够多的话可以再加一点馅儿进去,相反,如果加进去的饺子馅儿太多的话,就用筷子往外拨一点,再用拇指和食指把饺子边的中间捏紧,接着逐渐把两边捏紧。这样,一个丰满的饺子就大功告成了。接下来就要下锅里煮了,但是这个活我实在不敢干,怕烫着我自己。
你是不是也非常有食欲呢?那么心动不如行动,就赶快来我家尝尝我包的饺子吧!
饺子是年夜饭中不可缺少的一道美味佳肴,它也代表着团圆。
星期天,我写完了作业,妈妈说:“今天去会所打羽毛球。”我心里特别高兴,因为我早就想打羽毛球了。
到了会所,我见到了梓敏、尧尧等其他人,我们进入了所三楼的羽毛球馆,就开始打羽毛球了。我和梓敏、尧尧都不会打羽毛球,我们就叫 罗 老师教我们,她高兴地走过来,很耐心地教我们。首先,她亲自做示范教我们怎样拿拍子,然后我们学打球。打球很难,球很容易落地,我们用了很多时间才学会了接球,打球打球真不容易。首先我和尧尧打,我说:“看我的‘金鸡独立’。”我单脚发球,然后使劲一拍,就打了过去,尧尧一跳,把球接了过来,我连忙跳起来把球打回去,尧尧又把球打过来,可惜我没打中。休息了一会儿,我跟梓敏打,经过了几个来回,我终于赢了。
我们停下来了,休息一会儿,浑身汗珠不停地冒了出来。今天我终于学会了打羽毛球了,我一定要更加努力,学会更多本领。
今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我包饺子。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始包饺子,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会包饺子了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了包饺子。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
爸爸说:游泳不仅可以锻炼身体,而且遇到洪水时,可以死里逃生。但要学会游泳,必须首先学会憋气。而我既不会游泳,也不会憋气,却总是羡慕人家小朋友在水里自由自在的样子。于是,爸爸给我办了一张游泳卡,并给我请来了游泳技术高超的教练。
第一天,来到游泳池,我看到一片蔚蓝的水,心里感到十分害怕,紧紧地搂住爸爸,不肯下水。教练看到我害怕的样子,一再地鼓励。最后我试着把脚放入水中,踩到水底了。我突然感到身子轻飘飘的,想不到在水中的`感觉这么好,我不害怕下水了。
接着,教练教我憋气。刚开始我只吸了一点儿气,就沉入水中,很快感到呼吸不畅,又快速地从水中冒出来,结果还是吸入了少量的水,咳嗽声不断,第一次尝试失败了。教练指导我说:憋气前,要猛地吸一口气,再飞快地沉入水中,才能成功。我调整好后,按照教练的要求,反复练习。虽然次次都有一点进步,但都没成功。
我总结了失败。发现憋气前,深呼吸做得不够,沉入水中的速度太慢,才会失败。我满怀信心地来到游泳池。我猛地吸一口气,飞快地沉入水中,当气全部吐完时,浮出水面,我终于成功了。
我终于学会了憋气。
今天下午,刚好有空闲时间,我便恳求妈妈带我到学校打乒乓球。妈妈立即答应了我的要求,连声说道:“好,好,好!我正好可以检测你的乒乓球水平。”我高兴得一蹦三尺高,可心里有十分担心我与妈妈的水平相差太悬殊。
我怀着忐忑的心情,与妈妈来到了学校的乒乓球教室。较量开始了,只见妈妈手握乒乓球,快速往空中一抛,用球拍轻轻一碰,球就立刻向我飞来。我顿时慌了神,就急忙用球拍一挡。可是,由于用力过猛,球“嗖”的一声跃过了妈妈的头顶。不用说,球出界了。妈妈见我目瞪口呆的样子,笑着说:“妈妈发的.球其实并不难接,只是速度快了点。你只要轻轻一挡就可以了。打球也要动脑筋,注意观察对方的来球。”
接下去几次,妈妈依然发这样的球,我按照妈妈说的,果然球都没出界。
轮到我发球了,我学着妈妈的样子,球像箭一样地来到了妈妈的面前。妈妈轻轻一挡,球回了过来。就这样,我们一来一去,打了好几个回合。妈妈连连叫好,赞扬道:“言言,进步很大啊!”听了妈妈的话,我心里乐开了花。
我们一直打呀打,直到黄昏才回家。打乒乓太有意思了,我爱打乒乓。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.