胡萝卜先生的胡子刚好在风里飘动着。鸟太太说:“哇,说有绳子就有绳子呢,不过,不知道这根绳子够不够牢固,能不能挂得住尿布。”她使劲扯胡子,确定足够牢固,便拿出剪刀,“咔擦”剪下了一段胡子,挂小鸟的尿布。不一会儿,尿布在阳光的照射下晒干了。
胡萝卜先生继续往前走去,当它走过小羊家时,羊爷爷正在找玩具给小羊们玩,胡萝卜的胡子刚好在风里飘动着。羊爷爷眼花,摸着胡子说:“嗯,哪来的绳子,这正好给孩子们做跳绳。”他想:“孩子们应该喜欢玩绳,还是先确定够不够长和结实吧。”羊爷爷看了看远处,发现绳子非常长,长得都不知到哪去了。羊爷爷还拉拉胡子,保证足够结实,就剪了一大段,分成一小段一小段,做成跳绳给小羊们玩了。
胡萝卜先生因为吃着果酱面包,一直愉快地走着,没发现胡子在慢慢变长,长胡子帮了许多动物的忙。胡萝卜先生很开心,他把开心快乐散发在胡子上,别人得到了胡子,也得到了胡萝卜先生的好心情。
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化石证明,远在四千年前,人们就已经种植胡萝卜了,根据文献记载,胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代,胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜,同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜,它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素,因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的,所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的,但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析,我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2-1.8毫克。
胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素在人或动物的消化道内被吸收以后,就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲,所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法,在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收,那么吃二两鲜胡萝卜--以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计--被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外,还有许多优点。它适应性强,病虫害少,而且无论煮熟或晒干,所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝,还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪,可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃,也可以熟食,糖渍、盐,晒干,做罐头,无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少,跟食用方法很有关系。一般说来,煮熟吃比生吃好,跟多脂肪的食物一起烹调,尤其容易被吸收。
鸟太太回头一看,发现一根绳子——胡萝卜先生的长胡子,说:“哪来的绳子?不管了,拿一根来晒尿布吧!”说着,就剪了一段来晒小鸟的尿布。
胡萝卜先生走到森林,鸟儿们叽叽喳喳叫着,百灵鸟正在辛苦地练习唱歌。地上有:红斑色的花,彩色的花,黑白条纹的花……这时,老虎一声吼,把草地上的野兽都吓跑了。这时两只调皮的.小猴子要荡秋千,看到胡萝卜先生的长胡子,就剪了一段来荡秋千。
胡萝卜先生来到大海边,沙子很细很柔软,海水碧蓝碧蓝的,水面上闪着金光,像极了一片片花纹。水里游着虾蟹鱼儿,还有许多贝壳,里面含着一颗颗洁白的珍珠。有这么一条鱼,它叫那单,它正想找一根细细的绳子,穿上四颗它刚刚收集的珍珠,想送给有着白冠最美的小鱼——紫结。刚好发现胡萝卜先生额长胡子,说:“真好,有绳子了!”说完就剪了一段来做珍珠项链。
胡萝卜先生回到家吃了中饭:草莓蛋糕加饼干奶糖,带上钱又上街了。它来到一家种子店,说:“我要一颗能长出各种眼镜的种子。”于是店长拿了一种蓝棕色的种子,说:“这个能长出世界上最好的眼镜。”胡萝卜先生问:“如果掉了怎么办?”店长回答:“那就找一根绳子来固定。”说着店长用胡萝卜先生的胡子把种子打到了一起。
我们都吃过胡萝卜,都知道它是一种又甜又脆的蔬菜,但除了这些你们就有所不知喽!
胡萝卜长的怪怪的,脑袋大,脖子粗,脚跟长的像小屋,不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”,一看就是一个“老国宝”!
胡萝卜含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其中所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还降压、强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
它可以生食和熟食,还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
每一百克胡萝卜中,约有蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B有10.02-0.04毫克,维生素C12毫克,热量150.74焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!
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