大蒜的叶子是绿色的,蒜苗高高瘦瘦的,长到一定的时候,蒜苗里边就会长出一根茎来,等这根茎老了的时候,蒜苗开始变黄,长在土里的大蒜就成熟了。
一个大蒜是由很多一瓣一瓣月牙形的大蒜子紧紧包裹着的,一个个大蒜就像一个个圆鼓鼓的小灯笼,裹着好几层外衣呢!大蒜臭臭的,吃起来有股怪味儿。但你可别小看它那小小的果实,用处多着呢!
大蒜生吃,外皮脆脆的,能消炎并且还可以增强抵抗力。一般感冒的人就喜欢上医院打针、吃药,自己痛苦不说,是药三分毒啊!其实你只要生吃几瓣大蒜子,或是拿大蒜子蒸冰糖来吃,感冒很快就能痊愈,肠胃不好的'人也很管用哦!大蒜还能除虫呢!如果你家在农村,菜地里的菜长虫了,怎么办?你第一想到的是喷洒农药吧?可是农药是对人体极其有害的呀!不用担心,可以把大蒜子榨成汁兑水后喷洒在菜叶上就可以了,这样不仅无毒无害,还除了虫,真是一举两得!大蒜还具有排毒、祛疾、止痒的功效呢!有一次,我被蚊子咬得全身都是痘痘,痒的难受极了。妈妈马上拿爷爷在端午节那天做的油大蒜给我全身上下擦了一遍,几分钟后我就奇迹般的不痒了。其实最最重要的还是它的叶子,放到一盘香喷喷的菜里,既调色又调味,真是可口啊!
大蒜全身都是宝,以前我很讨厌它,觉得它太臭了,哪个菜里都不准妈妈放。可自从了解它以后,我就变得不那么讨厌它了!
大蒜有紫皮种、白皮种和红皮种,但我们这最多的是白皮种。白皮种的表面凹凸不平,上面有一根白色的柱子像一根空心的竹子;白白的外皮像小姑娘穿的纱裙。从外型上看像表弟家新房上的串串灯笼,也像一个个小笼包。大蒜的个头不大,只有三、四岁小孩的拳头那么大,看看大蒜的底下,有一个跟防空洞一般的东西。你摸一摸它白白的衣服,像摸在冰上,滑滑的。你用力捏一捏,大蒜很硬的,像石头一般坚硬。
剥开外面的`三层皮,你如果不费一点力,休想轻松剥下那三层皮,这还要费一点时间。剥完那三层皮,你会看见大蒜抱在一起,那团结友爱的精神让我明白了:要团结友爱,这样才能胜利。我数了数,一共有12个蒜瓣,像一朵微微盛开的花朵。
我剥下一个蒜瓣,把外皮剥了下来,一阵辛辣味扑鼻而来。我剥下的皮像一朵盛开的牵牛花朵,里面的蒜瓣像一个个小桔子瓣紧紧地挨在一起。那一个像防空洞的东西上面有一个个黑黑的东西,像一个快烂的莲蓬,里面的蒜瓣成淡黄色。
大蒜一天吃三、四瓣就可以了,大蒜还可以防感冒、抗衰老、抗癌等“神奇之处”。
没想到我们的大蒜也有这么多功能,我们以后一定要仔细观察,要了解许多蔬菜的神奇功能。
我们找好大蒜,妈妈定好了时间,3分钟时间,计时开始,我急忙拿起蒜就剥了起来,但是我没有妈妈剥的快,我有点措手不及了,急得出了一头汗,好不容易剥好了第一个,但是我看见妈妈已经剥好了好几个了,心想要是平时多练练就好了。姐姐跟我一样剥得也很慢,时间一分一秒的过去了,妈妈已经剥好了小半碗,我心急如焚,但没有办法,也不能就这样认输啊,我心里想着就加快了剥蒜的速度,我好像找到窍门了,越剥越快,可就在这时,时间到了,我们就开始数了,我一数自己的,才剥了12颗,我问问姐姐的数量,姐姐说:“我的没有你的多,我剥的'是2的5倍,你猜猜看?”我就开始算了,这太简单了吧,我脱口而出:“姐姐剥了10颗。”姐姐笑了。我们就去问问妈妈,妈妈说:“我剥的是你们两个的总和还多3颗。”看你们谁能算出来,我和姐姐都不吱声了,一会我边算边说:“姐姐的加上我的就是12+10=22颗,再加上多出的3颗,22+3=25颗。”妈妈摸着我俩的头笑了,最后妈妈又让我们算我们三个剥蒜的总数,我就说:“姐姐的10颗+我的12颗+妈妈的25颗=47颗。”妈妈夸我们是聪明的孩子。
这时,我闻到了面的香味,妈妈就让我们洗手开饭了,我觉得今天的卤面格外香!
中秋节早上,我和妈妈一起去买大蒜。这大蒜买来干嘛呢?你们还不知道吧!那我就告诉你们,这大蒜呀,是买来种的。 买好了大蒜,我就跟妈妈一起去老家了。
到了老家,妈妈说:“我先去除草,你把大蒜剥起来吧。”我听了,连忙答应,并开始剥了起来。 我先把大蒜的最外层给剥了,这好像大蒜的“外衣”,接着又剥大蒜二层的“衬衫”,最后才剥了大蒜所有的蒜衣,裸露出了十几个“兄弟姐妹”,个个白白胖胖,这应该归功于它外面那层蒜衣吧!
我按照第一个大蒜的剥法,费了九牛二虎之力才把所有的大蒜剥好。 等我端着盆走到地里时,妈妈都快将草除完了。我说:“妈妈,接下来干嘛呀!”“当然是挖出一条条小沟呗。”妈妈答道。我又问:“为什么要挖小沟呀!”“当然是放大蒜呀!”妈妈说。
我听了后便用自己的小锄头挖起一条条小沟来。等妈妈要除好草了,我也快挖好沟了。 过了一会儿,我说:“妈妈,沟挖好了。”妈妈一看,说:“那就放大蒜吧!”我听了,立即行动起来了。 我把蒜放在沟的中间,妈妈见了,说:“这样放不对,应该放在沟的两边。” 妈妈还边说边示范给我我看。我按照妈妈的放法,摆好了一条沟,接着二条沟,三条沟…… 不一会儿,所有的沟都被我放好了大蒜。最后,我又听妈妈的指挥把草盖在上面。
我想:大蒜快快成长,我们就等待明年收获战利品吧!
网上的'人说养大蒜要用水养成活率才高。原来不能用土养,怪不得以前养的老不活。
这次我找了一个花盆,用胶水封上底,用石头固定住蒜的下半部分倒上水,放到阳台上就行啦。网上说大约1天就会出根发芽,出了根的蒜成活率就很高啦。后来听家里老辈人说用点肥料会长的更快一些,我就在水里放了几粒化肥后,继续等待。
第2天有的小蒜底下长出了白色的小根、上面也有了一点小绿芽。
第5天芽长得很高啦可是水没啦,我换水的时候看见有两头蒜的根部发黑了,问了妈妈才知道是死啦。
后来每过两三天就换次水蒜长得很好有的蒜原来的果肉已经被小蒜苗撑裂啦。
后来我知道了那俩小蒜苗是怎么死的啦,原来是放水时放多了,再加上那俩蒜本来就小,水末过了蒜,小蒜苗没有氧气才死的。
蒜在水里的成活率是很高的,如果算出了苗的话成活率可以达到90%以上。
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