首先,我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手,姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是,大家都沉浸在备战的紧张气氛中。
只见爸爸右手持菜刀,左手按住一小块肉,样子真像个大厨师,手中的菜刀往肉上一切,那块肉却一滚,从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰,捂着嘴说:“爸爸,你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气,那小肉块很快成了碎块。
再看妈妈的土豆丝切得又细又匀,泡在清水中犹如波动的银丝,让人看上去就想吃。可惜,妈妈还没有下锅炒呢!
我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍,黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说:“女儿做的饭一定好吃!你爸爸抢先品尝了一口!”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。
大家都把自己的菜端到了评判员姐姐的面前,请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”,已成了“鱼香肉块”,评判员经过品尝后,咧着嘴说:“还是让妈妈再回锅炒一下吧,有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的`土豆丝,抿着嘴说:“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲,边尝我做的凉拌黄瓜,边说:“黄瓜块大,味道挺鲜,可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。
我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事,总能使人获得一份快乐,在获得快乐的同时,也感受着那份浓浓的亲情。
在我们着急地等待下,终于迎来了第一节课。“叮铃铃”铃声响了起来,大家马上坐好,何老师也随着铃声踏进教室。因为我们要评比谁的菜最好吃,所以老师又选择三个评委来品尝打分。这三个评委分别是张喆瑜、胡雨婷、郭子豪,接着,随着何老师的一声令想,每个组的代表都端着准备好的各种各样的贝类菜肴放在了讲台上。我也凑了上去,看到许多关于贝类的可口美食,有红烧蛤蜊、红烧丝螺、清蒸青子······那一阵阵香气扑鼻而来,我馋的垂涎三尺。比赛正式开始了!三位评委开始尝试每组的`菜肴。只见他们时而皱着眉头,连连摇头、时而面色平静,毫无变化、时而面带微笑,一个劲地称赞。各种各样的分数从他们口中说出、我心想:现在别的组平均分都没有达到最高分,看来,我们组还是有希望的呀!正想着,就论到我们组品尝。我的心提到嗓子眼,十分紧张,双眼直勾勾地看着评委们脸上的表情。只见,他们笑了起来,分别说道:“我给他们组10分。”“10。”“我也给他们10分。”顿时,我们组如释重负地笑了,笑的那么甜、那么美。
不一会,各种各样的菜肴香味还带着同学们的议论声,欢笑声冲出班级,冲出了校园,这节有趣的综合课——贝壳厨艺大比拼,在我们的欢声笑语中圆满结束了。我喜欢这节综合课,永远也不会忘记!
瞧!老爸正在“解剖”鱼肚子呢!挖的真干净:再来看看老妈正在做最拿手的红烧肉,“啧啧”,这色彩、这光泽,真让人垂涎三尺那!
不过这时我在鼓捣几个鸭蛋呢!你可能会想弄鸭蛋干吗?难不成做水煮蛋?呵呵,别急别急,接下来我来讲解一下。
首先来说说我这道菜的优点吧!它既解决了有些人不喜欢吃整个儿蛋黄的问题,又让我们人体摄入了许多的\'营养,真是一举两得。而且这还是我自创的呢·!
接下来我把做的过程告诉你。我先把蛋钉了个小洞,想让蛋清流出来。可是我把蛋摇了又摇,甩了又甩,蛋清就是不出来。我心中有点急了,看来只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸进洞中轻轻的捅了捅。嘿嘿,蛋清果然乖乖的流了出来。
接着,我像一台已编入了程序的机器,快速操作起来。我把蛋打碎,把蛋黄放到另一只碗中,再把蛋清、蛋黄分别打碎,放到电磁炉上去蒸。
你大概注意到我没放盐吧!我还没完呢。蒸完后,我用海天酱在蛋白上涂一层。再把蛋黄搅碎拌入海天酱。最后把拌好的蛋黄倒在蛋白上,这道菜就完成了。这道菜少做一点还可以当点心吃呢。
我这道做法独特,口味鲜美的菜当然被评为冠军啦!
比赛结束后,我们一家人吃着爸爸做的糖醋鲫鱼,妈妈做的红烧肉 ,我做的“碎碎(岁岁)平安”,快乐的聊着、笑着。那笑声飘出了窗外,飘上了夜空,月亮也被吸引得探出了脸。
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