今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。
独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的'小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!
今天是冬至节,我特别开心,爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作,我们一家人高高兴兴地做汤圆,享受冬至节的快乐。
首先我们把该用到的材料都放到桌子上,大家都把双手洗得干干净净,然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子搅拌了几下,又加了点水,再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好办了。等水够了,妈妈用手来回的揉,直到把米粉揉成一个大团,不粘手了才可以包了。
我摘了一小团糯米粉放在手心,双掌合拢,然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手托住粉团,再把右手拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。
开始时,我放的麻沙馅比较少,汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题,他说:“麻沙馅儿越多越好吃,你能多包点吗?”我想,这有什么难的,我努力想表现一下自己。可是,馅儿放多了,汤圆粉就不那么听话了,搓着、搓着,汤团出现一条条小裂缝,黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间,我又追加了米粉团,使劲地搓啊搓,最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了,大家看看我做的汤圆,都开心地笑了。
这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!
这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力,又吃到了美味可口的汤圆。
现在的孩子,都喜欢玩玩具。但是现在的一些玩具既贵又很容易坏,这样不仅浪费了钱,还很容易污染环境。我早就想自己制作一个玩具来解决这个问题,经过我反复的研究试验,终于,我用废旧的易拉罐制作出了一个能听我话的新型易拉罐。下面,我就给大家讲讲这个易拉罐是怎么制作吧。
制作这个玩具的物品都是一些用过的废旧东西,如:易拉罐、皮筋、废5号电池、曲别针等。
首先,将皮筋用透明胶带紧紧的'固定在废电池上,用钉子、钳子在易拉罐的盖和底上打几个眼,以备穿出皮筋和固定皮筋之用。用曲别针做两个固定皮筋的固定销,将皮筋的一端用固定销固定在易拉罐的盖上,并把电池在口中塞进去(如果电池从口中塞不进去,可适当把口加大。)把皮筋的另一头固定在底上。这样就做好了。把它放在桌上或地上向前滚动,易拉罐向前滚动一段距离后,又自动滚了回来。
这个玩具既省钱又实用,还利用了垃圾,保护了环境。也许你会问这个易拉罐为什么会滚回来呢?
其实,道理很简单。这个玩具是利用重力的原理制成的。当易拉罐向前滚动时,电池是不动的,而电池两边的皮筋会不断的绕劲儿。当皮筋的劲足以把电池翻动时,易拉罐会停止滚动并且里面的皮筋儿会使易拉罐往回运动。所以易拉罐就会滚回来。
生活中,有许多机械都利用了这个道理。我们只有细心观察,认真思考,这样才能培养我们的动手能力和分析想象能力。同学们,你们说,是这样吗?
在我家有一个笔筒,是我的好朋友在回东北之前送给我的纪念礼物。我一直都很珍惜它,拿它当一个宝贝。因为每逢看到这个笔筒我都会想起自己那远在中国北方的朋友,是笔筒让我有了一份寄托,有了一份牵挂。
这个笔筒很漂亮,整体是棕色的。笔筒的开口是心形的,表达了好友对我的爱心。在笔筒的周围装饰着一圈黑色的花边,花边的下方点缀着一圈半圆形的花纹,给人一种亲切的感觉。
笔筒的中间部分点缀着一些黄色的小花,使这个棕色的笔筒看起来像“巧克力饼干”,直令人垂涎三尺,恨不得趴上去咬一口。另外,在这个“巧克力饼干”上还镶嵌着许多星星和花朵,使整个笔筒看起来十分“生动”。
在笔筒的下方是一个褐色的底座,是由两个大小不一,形状不规则的心形组成,笔筒则位于大的心形底座上面,另外在这个大的心形底座之上还站立着一只全身粽毛的小熊,全身的线条勾画的十分精美、细致。假如让你看这个小熊一眼,你肯定会认为小熊身上的毛是柔软的、毛茸茸的,但是摸上去你才知道那是硬的,而且还很扎手。这个小熊的肚皮是黄色的,手里捧着一份包装过的粉色礼物盒,头侧歪,眼睛看向远方,炯炯有神,整个小熊与笔筒差不多高,大约有四厘米。
在另一个“心”形上面有一个“奶油蛋糕”,在“蛋糕”的周边印有生日快乐的英文字母,旁边还有几个粉色的心形图案,字体颜色呈褐色,与棕色的“蛋糕”相对应。表达了朋友对我的祝福。
在“蛋糕”的上面有一个水晶球,在水晶球的里面有两个高约三厘米的小熊,手牵手、背靠背,一起捧着一份心形礼物,似乎里面装着朋友对我的牵挂。两个小熊平视前方,好像在看那宏大壮丽的山河。当你摇晃笔筒时,你会发现水晶球里有许多晶片,经过阳光的照射,呈射出五颜六色的光芒,耀人眼目,翻腾着的晶片宛如晨雾漫卷,美丽极了。
对于这个笔筒我真的是爱不释手,我将对好友的思念、牵挂装入笔筒之中,笔筒虽小但却装着不可称量的友情,我会将这深深的友情埋在心间,会将这笔筒好好保留。
我有一个漂亮的笔筒,是爸爸去西安在轻工市场给我买的。它是桃心形的,里面分别有三个小筒,它们的.颜色是粉色的,内外分别都是蕾丝花边做成的,最后一个小筒上面有一个可爱的小熊,最前面一个小筒旁边有一个蓝色纱布围成的蝴蝶结,很好看。
我的笔筒用处还大着哩!第一个小筒放的是五颜六色的铅笔,好像一根根花筷子,它们一天到晚站的整整齐齐,第二个小筒里放的是橡皮,它很安静地躺在那,第三个小筒里放的是闪闪发光的银光笔,就像天上银河系里的一颗颗小星星,星光闪烁。铅笔和橡皮可是我最好的朋友,每天在家写作业用铅笔非常方便,如果我把作业写错了,或者是把字写错了,就用橡皮擦的干干静静。我觉得它俩就像姐妹一样,铅笔是妹妹,橡皮是姐姐,要是妹妹不小心摔倒了,姐姐就会连忙跑过去把妹妹扶起来,银光笔就像听话的小孩,我需要涂色,它很听我的使唤。
我真喜欢爸爸给我买的笔筒,它既漂亮,又实用,我爱我的笔筒。
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