霜降之时已经进入深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬为秋。
在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别,秋季是易犯胃病和咳嗽的季节,也是慢性运气管炎容易复发或加重的时期。
这时候的饮食需要多样性,也要适当,粗粮和细食都要搭配好,油脂类的食物要少吃,甜食也不要多吃,吃的东西也不要太咸,早中晚三餐要合理,喝酒也需要节制的。
饮食宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品,如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜,健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子,防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素,有利于骨质健康;中药健脾养胃可服用人参健脾,用参苓白术、四君子、香砂养胃。
冬天快要来到了,蚂蚁国王下令大家赶紧寻找食物,这不小蚂蚁们纷纷出门去寻找干粮。
小蚂蚁方方一个人走出了家门。它走呀,走呀,来到了一块大草地。它想:这里说不定能找到好东西。于是,它仔细地到处找,突然在一丛茂密的草堆里看到了一根大大的骨头。
“哎呀!太好了,够我们吃上一个月啦!”方方围着骨头跳起了舞来。它立即上前去拖,但是骨头实在是太大了,方方望望四周,一个人也没有。怎么办呢?
方方看看大骨头,高兴地说:“有了,我还是回去找大家一起来帮忙吧!”它转身往家里走,不一会儿,一群蚂蚁在方方的带领下来了。
它们看到这么大的骨头,开心极了。在方方的指挥下,大家抬着骨头回家去了。来到洞里,国王看到了,问:“这么大的骨头是谁找到的呀?”
元元抢着说:“报告国王,是方方找的。”国王笑着说:“方方真是个好孩子!”方方不好意思地笑着说:“国王,这是我应该做的!”
秋天,是一个瓜果飘香的季节。
动物学校的小动物们正在山林里采集食物。“这么多应该够了吧!”小黄鸭指指大家满满的筐。“嗯,够了够了!”大家回答。
可是,奇怪的事发生了。本来够吃一个冬季的食物,没过几天就被吃完了。“咦,究竟是谁吃了这么多粮食呢?”白鹅老师疑惑地问她的学生。
“不是我。”“也不是我。”“就是你。”大家你一言,我一语,吵了起来。白鹅老师走到小熊面前,看见他低着头,捧着肚子,亲切地问:“小熊,你肚子不舒服吗?”小熊怯生生地站起来,结结巴巴地说:“老师,是……是我吃了食物。”
“啊,你!”
“就你这样也可以当班长?”
“你吃了这么多粮食,我们怎么办呀!”教室里一片***动。
“安静,安静!”白鹅老师叫道,“我们听听小熊怎么说吧!”
“我也不想这样。”小熊一边抹眼泪,一边说,“我们熊家族,每年冬天都要冬眠,所以秋天要吃很多很多食物,把这些食物转化为脂肪,冬天才不会饿死。”
“原来是这样。”“我们错怪你了。”“对不起。”教室里再次一片轰动。
“但你们在这个秋天吃什么呢?”小熊不好意思地问。
“这好办,我们再去采集一次食物吧!”快嘴猴提议。
没一会儿,快乐的歌声回荡在山林中。干得最卖力的,当然是小熊了。
1、秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
2、苹果
霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
3、鸭肉
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以,但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。另外因鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。
蛋糕,是我非常爱吃的。那美味而不腻的奶油,那入口即化的巧克力,那松软细腻的面包,搭配在一起,味道让人心醉。小时候,我的心里充满了幼稚的想法,曾天真的幻想:如果每天都过生日该多好啊!
随着年龄的增长,周围的一切也在不断的变化着,连蛋糕的外形、名字和味道也愈加丰富:慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、黑森林蛋糕……
现在,普通蛋糕已不能满足我们的味蕾,而未来的蛋糕像及时雨,快速冲到我们身边来救急。
它叫“星物语”。
这个雅号,更能体现它绝顶的芳香美味的特异功能。它芳香扑鼻,往往是未见其形,便闻其香。时而薰衣草味,时而康乃馨味,时而百合香水味儿,犹如进入了一座百花园……这种纯天然的香味蛋糕原料正是来自于大自然的鲜花。食用这种星物语蛋糕,不仅是一种美食,更是养颜美容的营养品。
还有一种专为零食而制定的零食语,它叫“星星月亮”。
撕开包装,映入眼帘的精美的玩具般的“星星月亮”。只见闪闪烁烁的星星挂在黑丝绒上,月亮明如澈泉,从天上流落下来。它的整体又像一朵绽放的大茉莉。咬一口,清新的蔬菜味顺着你的食道缓缓滑过,令人沉醉。那细如蚊腿的几亿根花蕊,五彩斑斓,比天边架起的彩虹桥还缤纷、还绚丽、还耀眼……
相信千千万万像我一样爱美食爱美味的小朋友,都在期盼着未来的蛋糕.它是什么样子呢?萌萌的宠物蛋糕、千奇百怪的植物蛋糕,希望它不仅可以让人大饱口福,更能让人大饱眼福!
饮食以清补为主
霜降过后,身体易出现腹泻、感冒、咳嗽等,需进补调养,但这时又未到寒冷程度,因此进补应以清补、平补为主。
鼻塞咳嗽,建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素,它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。如咳嗽比较厉害,还可以试试冰糖桂花炖梨。
很多人总觉身体懒洋洋,睡不醒,可能是伤着脾胃了,这时应选择补肾强筋、健脾养胃的食物。比如素有“千果之王”美誉的栗子,可煮粥、也可蒸制栗子糕。羊肉也是不错的选择,但烹饪应以清淡为主,如清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。一些水果也可作为清补的食材,如梨、苹果、或者柿子。民间还有“霜降吃柿子,不会流鼻涕”的说法。腹泻感冒,用点藿香秋季易腹泻,但大多不是细菌感染所致。深秋寒气聚集在肠胃,就会引起腹泻或急性肠炎等。霜降前后还易感冒,且多属于胃肠型感冒,此类腹泻或伴有发烧的胃肠型感冒,用藿香正气水效果往往较好。
起居环境注意室内养生
干燥、寒冷的天气我们不能控制,但是我们能改变室内环境。具体来说分四部分,一个是要保持一定的适宜温度,18—23度之间,千万不能太热了,本来我们就干燥,越热湿气越蒸发,室内温度和室外温度相差很大,也容易感冒。第二适宜的湿度,在干燥情况下病毒细菌更容易繁殖,所以要保持保湿或者加湿器,用一盆水搁在卧室,还有用湿拖把拖一拖。第三是加强通风。室内门窗禁闭六个小时,氧气下降20%。我们一天24个小时,如果关着门窗,你就严重缺氧。所以早晚要开窗通风15分钟,一方面氧气充足、新鲜空气进来了,病毒细菌它的密度也就是降低了疾病的.发病率。另外,屋内可以适当搁一些花、草、湿润一下空气,但是记住晚上不要搁在卧室里。
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