记忆中的年味,总是伴随着鞭炮声与饺子馅的浓香。穿上一件小棉袄,蹬上一双小黑靴,便大摇大摆的走出家门。而此时,家家户户剁馅的声音已传遍整个胡同。
新年的第一天,母亲总是天没亮就钻进厨房,我被家人忙碌的声音吵醒,揉揉惺忪的睡眼,却闻到一股扑鼻的\'香味。打开房门,悄悄探进脑袋,母亲的身影映入眼帘。将油里炸了花椒倒入肉馅,倒入老抽,葱,姜,再加上青菜,韭菜,剁碎轻轻搅拌,肉馅的香气涌上心头。母亲听到我响声,扭头看见流口水的我,轻声笑道:“等一会儿,就能吃到饺子了。”我迫不及待的跑过去,想帮忙。拿起面片,将肉馅挑上,两边捏紧,放到盖帘上,妈妈说:“饺子不怕丑,就怕开了口。”说着将我捏好的饺子重新捏紧,我帮不了什么忙。便安静的坐在小板凳上,看母亲手指上下翻飞,盖帘上也排好了一排排的饺子。
午时,家人围坐于桌旁,盘盘菜肴加一盘香味浓郁的饺子。欢笑其间,年味十足。我夹起一个饺子,轻轻咬开,油与醋的香味伴随着饺子馅滑入口中,说不出的好吃。饺子的香,不同于粽之清香,也不同于元宵之甜香,而是独有之浓香。埋头苦吃之时,看到母亲满脸慈爱的看着我,手里的筷子不断地往我碗里来,却看不到她吃一个。我说:“妈妈,你也吃呀。”母亲笑着点点头,“宝贝,多吃点。”望着母亲,只觉鼻间陡然一酸,饺子里包着的不仅仅是年味,更多的是温暖。
新春气象,饺子之香飘荡满楼。闻着这年味我一天天长大,母亲也一天天变老。这小小的饺子藏匿着母亲一点一滴的温暖与操劳,让我永记。
近几天,上学经过一片芦苇地时,我总会看见几个爷爷奶奶在采芦苇叶,一问才知道,原来是采来包粽子的,这让我不由想起了端午节。我的家乡在湖北荆州,那里住着我的爷爷、奶奶和很多亲人。家乡的端午节很热闹,包粽子、挂菖蒲、艾草,还要赛龙舟。
每年端午节,爷爷会在门上挂上菖蒲和艾草,然后买来芦叶,包好各种形状的粽子。我最喜欢一种叫美人脚的,细长的尖角,配上圆圆的头,不光好吃而且好看。粽子煮好后,除了我们自己吃,爷爷也会送一些给亲朋好友。我们小孩子端午节时可好玩了,吃东家的粽子,扯西家的菖蒲,跟大人一起去采艾叶,学着包棕子,还要用艾叶煮水洗个澡。大人说端午用艾叶水洗了澡后不容易得皮肤病,真有意思。
而龙舟赛事在我的家乡更是有两千多年的历史,在2001年还举办过国际龙舟赛呢,2010年的龙舟赛也非常热闹。爷爷说他年轻的时候还是一名龙舟赛手呢。去年爷爷带我去看龙舟赛,看到几十条装饰非常漂亮的龙舟在护城河上一字排开,随着裁判员一声令下,选手们争先恐后,个个奋力当先,比赛非常精彩,让人惊心动魄。
听爷爷讲,端午节的由来有很多。但是在荆州,端午节就是纪念屈原的节日。屈原是战国时代楚国人,因遭到奸臣陷害,在农历五月初五这一天投江而死。当地老百姓得知这个消息,纷纷划舟去救他;他们用竹筒贮米,投入江中,以免水中动物吞食屈原的尸体。为了纪念屈原,食粽和竞舟的习俗从此就流传下来。
爱国诗人屈原的故事深深打动了我。虽然我现在跟着从军的父亲身在昆明,但我还是想念家乡,想念家乡端午节。
端午节到了,妈妈在烧饭,我就在外面玩,我想奶奶怎么还不来呀!正巧奶奶来了,手里拿了一个小袋,我连忙跑过去,心里想:里面到底装的什么呀,这么神秘?奶奶从袋里拿出香囊带在我脖子上,我一蹦一跳地要跑去告诉妈妈,我刚跑起来又被奶奶喊住了,我转过头来,只见奶奶已经把一种用五色的丝线系在了我的手腕上,奶奶说:“这是长命缕。”我说了声“谢谢奶奶”,就跑回家了。
我刚跑到客厅,只见爷爷正在家里的门窗上插“五端”,也就是菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。我充满好奇地问:“为什么要插这些?”爷爷笑呵呵地说:“***这些就能驱邪避魔了。”我说:“这是迷信!”“小孩子别瞎说。”爷爷刚刚的一脸笑容被我这一句话扫得一丝不剩,我见爷爷生气了,心中也害怕了,连忙趁爷爷不注意的时候跑到厨房,找妈妈说话去了。 我和妈妈正谈着,妈妈又说:“端午节有‘八说 ’呢。第一说是认为纪念楚国大诗人屈原;第二个是庆祝唐玄宗的生日的;第三个是……正说着,突然妈妈说了一声“不好了,我的黄鱼!”她赶到时,黄鱼已经被煮焦了。我叹了一口气,“哎,家里没一个可以陪我静心玩的!”于是我唱着妈妈教我的儿歌,出去找小伙伴玩了。
一路漫溯,乘船而下,风景各异,却也敌不过那婉约的古城。
那是一座城,亭台轩榭布局的如此精美;
那是一座城,假山池沼搭配的如此巧妙;
那是一座城,花草树木映衬的如此美妙;
那是一座城,近景远景层次的如此分明;
那是一座城,却满韵浓情。
走上青石板的小路,有种古风依存的感觉,连步伐都变得那么稳健,雕栏的质感也是不言而喻,低头瞧见那绿潭,回清倒影,格外碧绿,就像那纯粹的碧玉般。正值盛夏,池子中央也有荷花栽植,勉勉强强看见一抹淡粉,宛如那妙龄少女,穿着一身绿舞衣,微微还用衣袖遮住她那红润害羞的脸庞,可谓“羞答答的玫瑰,静悄悄的开放”。
经过一条十分幽静的林荫小径来到湖边,碧波荡漾的.湖水似乎正在饱含热情的迎接我。那摇摇欲坠的柳树,在清扬的微风中,婀娜多姿,随心摆舞。似乎这里的每一棵柳树都是一个个鲜活的生命,都像再为这朴素的江南尽情演绎着自己完美的人生,为这个江南尽微薄之力,增添几分姿色。走着走着,忽觉有些许疲倦,便走进一个亭台,听着高山流水似的溪水声,没有黄河的那种雄壮之气,一切都来得那么自然。
我想,早在来这里之前,就对江南有所遐想。从《苏州园林》里感受的到江南和它一样的隽永,一样的美,似乎还要美一点点,不仅仅是因为江南景,还因为江南人,他们的质朴是无法相媲美的。
倚着那此起彼伏的雕栏走上了小拱桥,站在桥上,四围的美景净收眼底。凉风轻抚着脸庞,被吹得红润润的,若我生在江南,说不定还是个美人胚子呢!远远地,一幅绝世美景映入眼帘。
那是一对老人,尽管岁月的无情侵蚀是他们的面颊皱纹重现,就像那千年的老树皮一样的粗糙,可是依旧无妨挡住他们挂在脸上的平易近人的笑容,那么的淳朴。此时早已黄昏,月色忽隐忽现,白昼与黑夜也还来不及交替,只剩下那令人倦意的落日余晖。黄昏下,那对老人互相搀扶,尽管手指无力,但从婆婆那紧紧拽住公公的衣服就清晰可见他们的绵绵深情。他们坐在石凳上,突然,凭空吹来一阵不及时的风,扰乱了他们的情调,也吹乱了那婆婆额前的刘海。这一切都是那么的匆乱,让人来不及遮挡,不过,这也来的自然。蓦地,老公公微微转过身子,亲切的为她挡住那肆虐的风,轻轻拾起手,为她仔细撩着那被风舞乱的刘海,等一切弄好之后,又恢复了平静。
不知是风吹痛了我的眼睛,还是被那自然、朴质的一幕感动了,倏地,泪水决堤。哭了,哭的是那江南的美景,哭的是那江南水乡人民质朴、恩爱的一幕画面。果然,江南不仅景美,就连人也美,真是不枉此行。
那一抹浓情,犹记于心。
光阴似箭,日月如梭,一转眼,一个月的假期结束了,但过年的酸甜苦辣,我仍记忆犹新。
过年之“酸”味
“喂,是哥吗?霍山那边公路的雪没有化,恐怕不能和你们一起过年了,我估计最快也要到初二才能到家,祝你和大家新年快乐!”还没等爸爸把话筒放下来,奶奶便迫不及待地问:“老大,你弟弟今年回不回来过年呀?”爸爸放下话筒,沮丧地说:“路上的雪没化,最快也要初二才能回来。”奶奶说:“不是说过回来吗?怎么又不回来了呢!”叔叔去年过年没有回家,所以早就说好今年过年一定要回来,现在又不回来了,一家人不能团聚一起吃个年夜饭,你说我们心里能好受吗?全家人心里都酸酸的。
过年之“甜”味
“唉呀!你们不要不高兴了,山不转水转,叔叔没回来,我们还不是一样要过年,愉快的过,是一个年;闷闷不乐的.过,也是一个年,我们还不如高高兴兴地过年呢!”姐姐见大家不高兴,大声地说。于是奶奶高兴地开始做年夜饭。今年,我吃了好几顿年饭,当然收入也就不低了,以前都只收到四五百元,今年居然收到了一千多,当我收到那么多压岁钱之后,走路的姿势都不一样了,那感觉简直比比尔盖茨还牛呢!
过年之“苦”味
收到很多的压岁钱固然很开心,可是过年也有一件非常头痛的事,不用说你也知道,那便是拜年了。到一些亲戚家拜年时,他们总喜欢问我学习成绩怎么样?直说呢,他们又不信,总以为你好面子夸张了点。要是谦虚点呢,他们又说你学习不如他们的孩子好,你自己就很没面子。真是左也不是,右也不是。这还不是令人头痛的,有的亲戚甚至问你在校谈恋爱没有,如果你说没有,他们不信,你又不敢说有,真令人焦头烂额!
过年之“辣”味
爸爸妈妈他们说我要挨一年的打,因为我没有过正月十五被姐姐打了一顿。这也不能怪姐姐,都怪我。谁叫我“皮发烧”呢!我在商店里买了一把汽*,到处乱射,结果一不小心射到姐姐的脸上,一下子就出血了,结果就被打了一顿。
啊!今年过年真是多滋多味呀!
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