快要过年了。老人们都按照习俗操办一些年货。今天,我和妈妈去帮姥姥,姥爷做麻花。
做麻花主要就是搓和炸。姥爷让姥姥搓,自己去炸。可姥姥去不同意。原因是怕姥爷炸糊或是不熟。最后,姥爷同意了。于是,我,妈妈,姥爷三人负责搓麻花。姥姥自己负责炸麻花,姥姥给我们端来一盆面。姥爷把它们切成了一条一条的,妈妈和姥爷开始搓麻花了。我看着她们搓出来的麻花心里真是急啊。我边看边问姥爷怎么做。姥姥耐心地说:“把小块面搓成细长条,握住面的两头,向相反的方向搓。然后,提起两头面条会自然卷到一起,形成麻花拧劲状。”我边做边看姥爷做。姥爷也一次次耐心的教我。功夫不负有心人经过几次的实验。我终于成功学会了。我把搓好的麻花小心的放在手心里给姥爷看。姥爷乐呵呵的表扬我:“哦,哦,真不错,有点传统麻花的意思了。我外孙真聪明啊!”妈妈也复合“是啊,是啊,真不错啊!”终于学会了,我兴奋拿着自己搓的小麻花坐在沙发上。开始漫不经心的为自己的小麻花编了首歌谣:“都说麻花儿香,香里带着甜,都说麻花甜,甜里透着香……”我的歌声引来姥爷的赞许声和笑声。
我忽然感觉姥姥一个人在厨房挺孤单的。就拿着搓好的麻花。去找姥姥了。看着姥姥熟练的把麻花放油锅里,那小麻花在油锅里上下翻滚。一会就变成金黄色。我心里痒痒的。就问姥姥能不能让我也炸上一根姥姥开始说不行。因为怕我被油烫,说要过年了。可姥姥哪能经起我的软磨硬泡,最后,姥姥教我:“要贴着锅边慢慢的放进去,一定不要往里用力扔。那样会溅起油花的。”我按着姥姥的方法。慢慢的将一根麻花放进油里。我继续往里放。放了几根之后,姥姥叫我停下了。说不能放一子放太多。一会我放的麻花就飘了起来。一会就变黄了。等它一出锅。我就拿出姥爷和妈妈尝尝。看着姥爷和妈妈都十分高兴。我也特别高兴。我看搓成长条的面。真的像长胡子,就将它贴在了鼻子下面。做成了白胡子。大家被我的幼稚举动笑的前仰后合。连平时沉默寡言的姥爷,此时也荡漾着无尽的笑容。最后,连我自己都被逗乐了……
这次帮姥姥炸麻花。我学会了好多东西。我决定去建意奶奶也炸麻花。因为,这麻花炸出了欢乐。炸出了知识。炸出了团圆。
我的家乡在华亭,在我们家乡进入腊月门,传统节日一个连着一个,年味一天浓过一天,传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。
腊月初八这是华亭过年的前奏,这天要吃腊八粥,还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成,表示祈求来年五谷丰登之意;“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状,表示能消灭危害庄家的麻雀(据传说腊八这天见不到危害庄家的麻雀)。
腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子,传统的小年,又名辞灶,华亭人对过小年非常重视,这天早饭要吃搅团,有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖,又甜又粘,相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴,就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚,家家都要摆祭品,放鞭炮,意味着过年开始了。
腊月的日子长了翅膀,一飞而过。转眼已到除夕之夜,家家贴对联,挂红灯,张灯结彩。户户围着餐桌、抱着电视守岁,放开肚量喝酒吃肉,毫无顾忌纵情欢乐,一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散,所有的丰收、喜悦在这一刻被无限放大。
正月初一是新年第一天,家乡的人都有“迎喜神”的传统,吃过“拉魂面”之后,村里的人个个穿戴一新,喜笑颜开,牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马,浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发。这是为了驱除凶煞和病魔,乞求喜神保佑一方平安吉祥,没病没灾。
元宵节那天,大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断,鞭炮、锣鼓声此起彼伏,不绝于耳,又一次将过年推向高潮。晚上,家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏,小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍,灯光、月光、星光融为一体,相映成辉。
正月二十三日已是过年最后一个节日,这天华亭农村有“燎疳”的习俗。妇女们使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”,男人们则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天,小孩挑着“疳娃娃”玩耍,看谁的“小媳妇”、“小相公”好看;晚上,每家门前都堆起柴草,上面插上“疳娃娃”,当第一堆疳草点燃,听到有人大喝“燎疳喽——”,家家户户便都点燃疳草,霎时间熊熊焰火映红了村子,照亮了天空。人们争抢着从火焰上一跃而过,以求燎去病灾,燎红日子。
年是门头上挂着的红灯笼;年是家家户户喜庆的春联;年是凌晨震耳欲聋的炮声;年是街头巷尾孩子们的欢声笑语;年是一个个美丽的音符,深深地刻在我生命的旋律里。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”这是个喜气洋洋的节日,充满了期待,年终于到来了,妈妈在厨房里忙碌,爸爸一边帮妈妈打下手,一边招呼客人。
我们这儿从腊月二十三就忙起来了,我和爸爸去街上买芝麻糖和干草。爸爸告诉我说:“这天我们要祭灶王爷,老百姓买芝麻糖是为了粘住灶王爷的嘴,让他在天庭汇报时多说好话。传说他下界察看民情时会挨家挨户做标记,这些干草是让他的马吃的,想让马增加体力,兼程而回。”我们这儿还有这个习俗,太有趣了。
回到家,爸爸说:“在大年三十儿晚上门口要放把门棍,初一下午就能拿走。把门棍有很大作用,要账者一律不准登门,防止鬼怪进来,能把财,防止自家的财宝经过门口流失,这样能过一个安稳年。”这下我又增长了不少知识。
我们大年初一凌晨3点就起来了,这也是我们家乡的习俗,起的越早越好,抢运气,这是一年大吉大利,平平安安的开始。早早地吃过早饭我们就去拜年了,回到家后,我们的口袋里收获了好多糖果。
第二天早上,梦里的我迷迷糊糊地听到外边有很多人在说话,我意识到年还没有拜完,家里来客人了,揉揉惺忪的睡眼,麻利的穿好衣服,叠好被子,收拾好了就赶紧出去给他们打招呼。我们这儿呀,初一是本家拜年的日子,初二初三初四是亲戚拜年的日子。
当然,过年嘛,自然少不了富有迷信色彩的讲究。初五不许用菜刀,剪子,所以,前一天就把菜切好了,把剪子用线缠好,免得忘记;初五不准喝稀饭,因为我们这边稀饭叫“糊涂”,认为喝了“糊涂后代会出糊涂人”;初五之前是不能倒垃圾和污水,老一辈都说“垃圾”和“污水”都是财,把财倒了接下来的生活会很贫穷的。听到这儿,是不是觉得习俗可多了?不得不说“活到老学到老”。
随着鞭炮声越来越淡,兜里的压岁钱越来越多,我知道年就这样很快的过去了,我又长了一岁,年是什么?年是亲人团聚的时节,也是一个崭新的开始,就像春天来了,也带来了无尽的希望。
红色象征警戒,代表停止。绿色象征允许,代表通行。有时,我们的确需要心中有盏红绿灯。
限度对于我们来说是个毫不陌生的名词。寂寥无人的天际,我望着星空发呆,夜色渐渐降临,星光开始闪耀,牵挂着另一时空的你,我不觉得是一种寂寞的孤独。因为有了牵挂,我才更有勇气担当,因为有你的陪伴,我的路上不冷清。谢谢你的温度你的肩膀你的柔情你的安慰你的问候你的许诺,谢谢你在红尘中与我相伴,谢谢你爱我,让我的心灵缓缓升腾,默默为你祝福。
但是距离的差距最终会疏远你我,时间的隔离会黯淡柔美。你肆无忌惮的逃离,我的爱已经苍白,我已没有力气想你,向你挥手说再见,我也不想得到你空虚的世界。所以,红灯的亮起是最好的方式,不必说分别,我已习惯被你遗忘,我已忘记自己还在爱你,我已没有勇气,没有力气,没有理由和你度过高三。我不原谅你的背离,我不相信你的无情,我不想再沉溺于你的羽翼之下,任你抛弃。
我可以的,我可以不爱你,我可以笑着漫步与红尘路坢,在暴风雨中我可以笑着度过,我可以的!
明天我会向你诠释你的无知,你的任性,你会后悔你的决定,就这样,我有背上行囊,独自启程!
“咻!”一朵绚丽的烟花在空中绽放,随之,无数朵烟花也窜上这浩瀚无际的星空,一家人在楼顶上仰望着这光的海洋。新年的钟声回荡在房屋与房屋之间,带着对过去一年的怀念与感激,也带着对新年的期待,我们迎来了新的一年。
“年来啦!”因为心中藏不住的兴奋与喜悦,我向这那繁星点点的天空大喊了一声。随着鞭炮声渐渐减弱,整个街道再次恢复了宁静。我带着满怀的激动入睡了。
不知道什么时候,身上感觉轻飘飘的,似是少了什么东西,传来阵阵凉意,连眼睛都懒得睁开的我下意识地再次扯住被子盖在了身上。“快点起来,连新年的第一天都要赖床吗!”妈妈的狮吼功的功效真不是盖的。我一跳就连忙翻身坐了起来,阳光悄悄地进入了我的房间。我匆匆地披挂上新装,洗漱后就漫不经心地出了门,与父母一同踱在宽阔的街道上,两边的店铺全部都关了门。街上空荡荡的,干净而整洁,除去了腊月的喧嚣吵闹,反而有些不适应。不过,这却是我心中的年味。
到了爷爷家门口,一对年味十足的春联即刻吸引了我的注意力——迎喜迎春迎富贵;接财接福接平安,横批:吉祥如意,一个大大的福字倒贴在门口,福倒,福到,可不是趣味横生嘛!开门的一瞬间,迎来的是爷爷那一张和蔼的笑脸。“新年好!”“新年好啊!”彼此亲切地问候着。随后,一个个红包似是一个个跳跃的小精灵来到了我的手中,虽然终归要交给母亲大人,但是放在口袋里暖和一会儿,也能让我开心一阵子。当坐在沙发上时,看着忙碌的妈妈和姑姑,她俩穿梭于客厅厨房之间。无事可做的我在网上查找到了关于拜年的信息:拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式,古时拜年一词原有的含义是为长者贺新年。原来如此,我似懂非懂地点了点头。一阵香味扑鼻而来,桌上已经摆满了可口的佳肴,一家人团聚在一起,在新年的第一天开怀畅饮,共叙亲情,既有了口福,还温暖了心坎。这便是我心中的年味。
亲情是万能的,团聚亦是如此。似一股清流,总能滋润干渴的心田;似一缕阳光,总能照亮心扉。像春日微风,轻柔而不张扬;像夏日小雨,丝丝添凉爽;像秋日枫叶,火红满心房;像冬日暖阳,温暖每个人。
在我的心中,年味就意味着那温暖的亲情;意味着辞去旧年,迎来新年;更意味着一家人的团聚和对未来一年的希望!
看往昔,奋发向上心无悔;盼今朝,标新立异创辉煌!
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