从小时候懂事到现在,妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看,正可谓是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料,再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋,一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,加上淡红的汤汁,真是好看!我凑过去闻了闻它的味道,酸酸的又加上点香甜,一种说不出的好闻。我迫不及待了,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里,我慢慢地品味着,感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味,便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋,不知它是冷是热,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
我的爸爸什么都好,就是脾气不好。比如,你犯了什么小错误他是会原谅你的;可一旦犯了大错误,第一次他也会原谅你的;如再犯的话,让他生起气来,这下就遭殃了,不光要写保证书,还要挨打,而且打起来什么人劝都是没有用的.。
我的爸爸对我的学习抓得十分紧。我读幼儿园时,他就给我了做了很多汉字卡,每天认一个字,等我开始读小学时,我就认识了很多字。同时,学习中我不懂的地方他就教我。以前,我不会写作文,每次写的时候也十分害怕。爸爸就手把手教我,给我讲解作文的开篇布局,还让我看一些作文书,一个暑假过去了,我的作文水平提高了很多。我的爸爸也给我推荐了小荷作文网,让我把作文放在上面,这样就可以和全国各地的同学们一起探讨,同时还可树立写作的信心和爱好。
我的爸爸是一名英语老师,他工作很忙,但他要求我每天背一个英语单词,说这样记下去,等到了初中就有一千多个单词了,学英语就一定不害怕了。这方法还真的不错,现在我记了很多单词,也会说一些句子了。如这是我的书,这this,是is,我的my,书book;英语就是this is my book.
在生活中,我爸爸最讨厌拿别人的东西和说谎的人。从幼儿园开始,他就教育我有两件事不能做:不准拿别人的东西,不准说谎。对我的学习和日常事情,爸爸是该表扬就表扬,该批评就批评。一旦他许下诺言,只要我做到了表现好了,爸爸就一定会实现他的诺言,给我买我喜欢的东西,我家里的玩具,滑板车,自行车都是我的努力挣来的。
这就是我的爸爸---一个脾气不好但十分称职的爸爸。
今天,妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。
妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄,让我先把蛋打在碗里,搅一搅。我把鸡蛋放在碗边敲了敲,鸡蛋就裂开了一条口子,慢慢地,口子越来越大,橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。“对了,在蛋里放一些黄酒去腥味,还要少放些盐。”妈妈突然开口。“黄酒放了,盐嘛,正在放。”我撒着盐,喃喃说道。“嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟,好听吗?“番茄最好我来切,你是不会的。”听了妈妈的话,我只好乖乖的把这个“好位子”让给了妈妈。
接着,我把切好的番茄倒入锅内,点上火,锅内就“辟哩啪拉”的响了起来,我害怕得退了好几步。“该把蛋倒进去啦!”看我这样,妈妈在一旁提示道。我把蛋也倒了进去,蛋在锅里一会儿就凝固了。这时,一盘香气扑鼻的番茄炒蛋也要出锅了。
我坐在桌子旁,尝着香喷喷的番茄炒蛋,心里美滋滋的。
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