去年暑假的一天,大姑与姐姐带我上茶田采茶叶。大姑的任务是找到茶田里茶叶长得最茂盛的茶树,我与姐姐的任务是采茶叶。
在茶田里,茶树十分矮小,就像灌木丛那样,他们都是一整排整整齐齐的排列着,从高处俯视,就像是绿色的翡翠,近看则像是一排排整齐的队伍。茶叶长得像小水滴,上窄下宽,十分的薄,茶叶满身都是绿色,十分光滑,没有一丝污黑,十分晶莹,十分透亮。
我们开始采茶叶了,茶叶的两旁都有小叶子,与茶叶很相似,所以在采茶时要很仔细。我们采茶叶时,先找到茶叶的底部,然后用手一掐,茶叶就被采摘掉了。我看姐姐采茶叶时动作那样娴熟,很利索,她掐茶叶时一掐一个准,不一会儿,茶叶就装满一桶了。
我与姐姐赶紧跑到大姑面前给大姑看我们的劳动成果。大姑说:“嗯,你们真棒!要不然我们把茶叶买了,给你们买雪糕好不好?”“好”我与姐姐高兴的说。
于是我与姐姐捧着一桶的茶叶,手拉着手,高高兴兴的度过了这一天!
我在院子里搬来一张镂花的红木桌子,桌子一角摆放着茶具和鲜花。小时候经常看见妈妈泡花茶,淡淡的花香从袅袅的烟雾中渗出,这种香味和我对花茶特别的\'情感一直伴随我长大。
我选了一袋风***玫瑰,和一只素雅的陶瓷杯。我对陶瓷的喜爱是源于小时候妈妈说的一句话:“泥土在炉火高温中羽化自己,只为熔炼成陶瓷,让人们另眼相看。”这是泥土在火中神圣蜕变的成果。
我先把纯净水烧沸,待凉至80度左右时倒入透明的茶壶中,放入两小勺约5-6朵玫瑰,风***玫瑰花瓣一接触到水,就变得柔软,一圈圈紫红的色彩从花尖荡漾开云,盖上盖子看着那片紫红漫漫渗入水中,水由透明慢慢地被染成了淡粉再到紫红,香气也随着花茶颜色变深而越来越浓郁。
5分钟后我倒了一小杯花茶在陶瓷杯里,啜了一口,芬芳而微带苦涩的味道萦绕在舌尖。心感受到了“三静”,心宁静、心清静、心安静。这不就是中国茶文化静心、静神、陶冶情操,去除杂念,“内省修行”的思想吗?以前妈妈说泡茶是追求“味”和“心”的享受,我听不懂,现在总算体会到了。
这个下午我与茶相伴,沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,得到了内心的清静和恬澹,领悟到了中国茶文化非凡的魅力。
随着我的年龄变化,那些果香浓郁、甘甜如蜜类的饮料已无法诱惑到我的唇舌。居然是那淡若无味,且带有阵阵余苦的茶独霸了我的味蕾。现在的青少年很少选择喝茶,大部分都会选择咖啡、果汁、奶茶类的饮品。确实是这样,与它们本具有的香甜、滋润、口味浓郁的特点来比较,茶就矮了相当一截。可是就是由于我们在甜头中畅游惯了便经不起苦的刺激,讨厌“吃苦”。呵呵,假若是你真的细细品味这茶的滋味,你会发现收获不少,且会尝到这苦的深沉和其中藏匿的甘甜。
几颗干卷的茶叶,在与沸水的冲击下开始了生命的重启。萎缩的干叶有如处于人生低谷,走投无路的人,它在希望和拼搏精神的撞击下颤抖,准备为辉煌的未来而努力。终于它渐渐从杯底悬浮起来。干硬的卷角开始有了活物的质感,它的生命只是被按下了暂停键,随时等待破茧成蝶。它开始舒展开躯身,随着沸水击打的漩涡旋转。那棕黑的死一般的.颜色慢慢褪淡,转为一身新叶的嫩黄,充满生机。它翻转着躯体,在浮力作用下飘升于液面。那透明的水,不知又在何时被氧化反应后拥有了棕绿的色彩。那无可抗拒的热情和高温与那冰冷的空气相遇后凝结了一团热雾从液面升起。带着悠悠茶香钻入了你的鼻腔。这茶就在此完成了它人生的第二次飞跃。
无需夸张,明显的味道作缀点,它有的只是无尽的苦,悠悠的甘,暗暗的香。如此朴素,却不简单。
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