我的家乡在风景秀丽的农村,我爱家乡的山核桃。
春天来了,山上的山核桃树抽出来嫩芽,过了些时候,长出了一片片狭长的叶子,开出了一串串的黄花,在雨雾中欢笑着。
到了夏天,长出了茂盛的叶子,叶子中藏着豆粒般大小的果子,就像害羞的小姑娘,躲在里面梳妆打扮,在阳光的照耀下,慢慢长大。
到了秋天,山核桃树上长满了又大又黄的山核桃。果农们在山核桃林里哼着小曲,去拔草,去围网,就等待白露那天的到来,家家户户准备好工具,到黎明时我们就出发了。到了山核桃林里就开始打山核桃,顿时林中成了欢乐的海洋。到了将近傍晚时分该收工了,挑着收好的山核桃这丰收和喜悦的心情回家。
等收完山核桃留下一部分在家,用炒干货的机器炒一炒,如果你爱吃牛奶味就加点牛奶炒,爱吃椒盐的就加盐炒。告诉你哦年轻时多吃一点,老了就咬不动了。
我爱家乡的山核桃。
瞧,我们家正上演一场“饺子创新大赛”。奶奶和妈妈准备大显身手,我和爸爸自然成了品尝家兼裁判。
晨光满溢的厨房里,奶奶和妈妈正紧张地忙碌着。正当我翘首以待时,妈妈已经开始动手了,她胸有成竹地说:“以前都是老传统手工制做,一点创新都没有,费时又费力,今天由我露两手。”说着,妈妈开始和面。只见她取适量面粉,少量且多次的加入温水反覆的揉压;接着准备饺子馅。各种切好的食材,倒入调味品搅匀;然后把揉好的面拿出来,用面杖干成薄饼。就在这时我注意到妈妈像变魔术似的拿出她的法宝——“六边形饺子器”。 她将面皮底部多加一些干面粉,平铺到模具上。在每一个空格里放上制作好的肉馅,这样看上去就像一件艺术品。在摆好的肉丸上覆盖另一层饺子皮,妈妈小心翼翼地用擀面杖压,很快一个个饺子成形。再在饺子上多撒一些面粉,防止造型被破坏。紧接着把模具倒置,轻松抖几下饺子就下来了。这样制作的饺子大小统一,形状规律。
再瞧瞧奶奶似乎稳操胜券。只见她把新鲜的菠菜、紫甘蓝、红苋菜等榨成汁水混进面团里,擀出面皮有黄色、绿色、粉色等,没想到奶奶的少女心简直要爆棚。奶奶得意地说:“我的饺子材料决不能普通,一定要与众不同。”
饺子的`制作开始了,先准备一个大盘子,把四片红色圆形饺子皮横着一排排放,每两片接触的地方要沾点水黏住。然后横着放上肉馅,整齐划一,肉馅大约是皮的四分之一,然后全部对折,从其中一头开始卷,卷到底,卷完之后可以把面皮边捏弯一点,就更像玫瑰了。立起来就是一朵刚绽放的美丽的玫瑰.还要沾点水把最后的边和整体黏住。“耶,成功了!”我兴奋得叫起来。奶奶把这种饺子命名为“玫瑰圣饺”。
妈妈的“六边形水饺”,奶奶的五彩玫瑰圣饺一起上阵。啧啧,那味道、那外观让我们垂涎三尺。最后,我和老爸一起宣布最终结果——奶奶获得了创新大奖。原因是奶奶的饺子是绿色纯天然、美观又美味的食品。
通过除夕饺子的“变身记”,我们家的生活更丰富多彩,趣味横生,乐趣无穷啊!
今天,老师给我们带来了一颗神奇的种子,名叫胖大海。
它有一个橄榄形状的身体,一个棕色的身体,和一张皱巴巴的皮,那皱巴巴的皮,就像一位老奶奶脸上的皱纹。
它有一种用处,就是用来喝,但是把它放进热水里,就会绽开来,那就让我来说一说吧!刚刚把它放进热水的时候,它就像一个潜水艇,在水里挣扎着,慢慢的`,上面出现了许多水珠,头和尖尖的尾巴都冒着泡泡,小小的泡泡像一串串晶莹剔透的珍珠,可爱极了。
渐渐的,它的皮翘起来了,身上的肉都慢慢绽开,变成了新娘结婚的婚纱,在上面飘舞。不过它还是不停地吸水,好像一块海绵,很渴就吸呀吸,水吸多了,它就慢慢下降,变成了一朵盛开的莲花,如果从下往上看,仿佛是一朵绽开的水草,它又像一位粉刷匠,把透明的水,刷成了棕色的颜色。
胖大海真神奇,它还有排毒、清热解毒的作用哦!
红薯含有大量膳食纤维,有抗癌的作用。那我的主材料就为红薯吧!做红薯蛋糕前要先把红薯洗净,刮皮,放到蒸笼上蒸熟,然后捣成烂泥和面粉和在一起。接着要将鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清中加入白糖、酸奶,用打蛋器打发,蛋黄和面团和在一起。然后用打发的鸡蛋清和面团轻轻的搅拌在一起。最后用蛋糕模定个型,放入烤箱。想让我变得更漂亮,还可以在上面用水果、蔬菜进行装饰。
我的主料不仅可以用米饭和红薯,还可以用土豆、南瓜、芋头等。
看看,大变身后的我,虽然没有西式蛋糕那样花俏,但是朴实的我让小朋友们吃得更美味、更健康。
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