美食介绍200字作文【一】
我喜欢的菜有很多，如：水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇……但在这其中我最爱妈妈做的“麻辣排骨”。
麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就舍不得停下来。虽然辣，但很有嚼劲，很Q弹哦！
其实，制作麻辣排骨的步骤还挺简单的呢！下面就让我为大家讲解一下吧！
首先，将买来的排骨煮熟，然后用冷水冷却，再起油锅将已是半成品的排骨倒入锅中，来回翻炒，然后将辣酱倒在排骨上就行了，接着就等它煮熟。
煮熟的麻辣排骨香味诱人，使人情不自禁有一种想吃的冲动，再走近一闻，会使你全身酥酥的，随即口水便飞流三千尺。而且，那颜色亮闪闪的，辣汁在上面不停地滚动，实在是太诱人了。再夹起一块，将它送入口中，那辣劲一下子在口中乱窜，满嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，这会使你吃了一块又一块，永远停不下来。我最喜欢的一种食物 —— 大海 —— 快乐二班
这是我最爱的食物，那你呢？
美食介绍200字作文【二】
如果有一种美味能从灵魂深处将你吸引过来，那便是龙虾。龙虾的种类、做法繁多，最好吃的就是十三香龙虾。
十三香龙虾几乎处处都有卖，但去吃龙虾的最佳去处，应该是安徽的“龙虾一条街”。随便走进哪家店，都可以闻到十三香龙虾诱人的气味。隔着一层玻璃，可以清楚地看到制作十三香龙虾的整个过程。先用毛刷把每一条龙虾的肚板清洗干净，再将整盆龙虾用水冲洗。然后在锅中放入红辣椒、绿山椒，切成丁的葱、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味儿就出来了。随后把龙虾倒入锅中，与佐料一起大火爆炒。待龙虾已经微红时，盖上锅盖，用小火焖炖20分钟左右，15分钟时，还要加入食盐来提升味道。最后连着佐料把龙虾盛入精美的盘中，浇上一勺滚烫的辣油，一盘色香味俱全的龙虾便做好了。
不一会儿，热气腾腾的龙虾被端上了餐桌。那股浓油赤酱的香味扑鼻而来，光看卖相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龙虾的壳也煞是好看，红通通的硬壳上浇着金黄的辣油，颜色搭配得十分协调、亮丽。开始品尝了!我先是掰下龙虾的头，吸取着其中的汁水，让油而不腻的汤汁在我嘴里打转，那味道讲究的是一个鲜字。然后我将龙虾壳剥开，轻轻一吸，就吃到了鲜嫩的龙虾肉，这龙虾肉真可谓是“滋养之佳品，补脑之尤物”。那口感讲究的是一个辣字。
十三香龙虾麻辣爽口、鲜嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食!
美食介绍200字作文【三】
我的家乡在宁波。说起宁波美食，我想到了《舌尖上的中国》里的宁波年糕。
我听妈妈讲过一个有关年糕的故事。古代有一次打仗的时候，因为粮食少，士兵们饿得没力气打仗，后来在宁波慈城的地下挖到村民们储藏的“城砖”年糕。士兵们吃了年糕，充满力气打了个大胜仗。哈哈！年糕是填饱肚子的好东西。
下面我来介绍一下年糕的做法。首先，把新鲜的粳米用水浸泡，然后，用石磨磨成粉，再上锅蒸，米粉蒸熟后再捣成米团，最后，用模具做成年糕条。一条条白色的年糕就这样做好喽！我们用这充满米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕，螃蟹炒年糕，雪菜年糕汤……美味的年糕吃起来滑滑的，糯糯的，满口一股米的`清香，真是好吃啊！
在我们家乡还有一句常用的新年祝语：“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”
我们家乡还有很多好吃的。有著名宁波汤圆，奉化水蜜桃，慈溪杨梅，还有鲜美的各种海鲜，想起来都要流口水。
我请您来宁波做客，品尝美食，宁波欢迎您！
美食介绍200字作文【四】
”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。
蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！
美食介绍200字作文【五】
虽然离开青龙老家近二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜，刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布，这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。
美食介绍200字作文【六】
龙虾在我们南京早已不陌生了，平常百姓请客吃饭常常要点一盆龙虾。龙虾在南京向来是以盆计数的，这有点违背江南精细小巧的饮食习惯。
南京人吃龙虾的方法有很多种，比如红烧、清蒸、水煮……其中，我最喜欢的是油爆龙虾。
有一次，爸爸带我去吃龙虾。点好菜不一会儿，服务员就端上来一大盆油爆龙虾。我一看，好家伙，这盆龙虾个个都很大，龙虾的外壳是红色的，整个虾子蜷成一团，从远处看，像是一小团熊熊燃烧的火焰。我带上一次性手套，迫不及待地抓起一只最大最肥的龙虾，左手抓住虾头，右手捏住虾身，两手同时向内一掰，顿时，龙虾头中一股黄色的汁液喷到了我的脸上，我用舌尖舔了舔嘴边的汁液，哇!好鲜啊。辣味从舌尖传到了舌根，同时又隐约感到有点咸，还有一丝甜味，让人置身于“烈焰”之中。这时喝一口清凉的雪碧，辣辣的龙虾和清凉的雪碧，冰与火的感觉同时在唇齿间碰撞，顺着喉咙滑入体内，那种感觉真是妙不可言。
接着，我剥开虾壳，露出了白中带红的虾肉。我咬了一口，呀!虾肉嫩嫩的，有咬劲，让人吃了一个又想吃第二个，吃完一盆又接着要一盆。我吃了一个多小时，也不知自己吃了多少了，这恐怕只有饭店老板心知肚明了。
感谢上帝给我们这么好的美味!
美食介绍200字作文【七】
我并不是一个美食家，但我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在很多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖！
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但我要奉劝同学们肉不能够吃太过！多吃蔬菜。我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
