1.1、莲藕:由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
1.2、豆芽菜:黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
1.3、马蹄:荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。
在我爱吃的.水果中,草莓是我的最爱,现在正是草莓成熟的时节,我每天都可以大饱口福啰!
草莓小姐戴着一顶小巧可爱的绿色太阳帽,身穿一件大红袍,红袍上镶满了无数颗珍珠,活像个新娘。她们的体形大多数像陀螺,也有的像山峰,还有少数可能是营养过剩,长成了双胞胎。
新鲜的草莓看上去娇艳欲滴,闻起来香气扑鼻,吃起来柔软多汁,轻轻咬一口,哇!酸甜的果汁就会流出来,一直流到我的心里,真是无比清爽。吃过草莓的小朋友有没有注意过,草莓褪去大红袍,就会露出粉色的皮肤,再往里面,就会变得洁白无暇,看着,就让人垂涎三尺了。
草莓不但长得可爱,味道可口,还含有丰富的维生素,对人身体很有益处,有水果皇后的美称。所以我很喜欢草莓。
1、莲藕。由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
2、马蹄。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。
3、甘蔗。冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
4、白菜炖豆腐。冬季的时令蔬菜当属白菜,这个季节用豆腐炖上一锅热腾腾的白菜,朴实无华,却能真切温暖你的胃。
5、薏米冬瓜排骨汤。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化。
6、西红柿炖牛腩。牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。
7、蒜泥茼蒿。大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃,因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后,胃消除气味,可用浓茶漱口或吃几枚大枣,气味即可消除。
在形形色色的水果中,我最喜欢吃草莓了。它穿着一身红衣服,全身上下长满了“豆豆”。
把小巧玲珑的草莓放入口中,轻轻嚼动,那粉色的汁液伴随着鲜嫩的果肉,在嘴里有一种甜滋滋酸溜溜凉爽爽的美妙感觉。
草莓的果肉包含了多种维生素,胡萝卜素、葡萄糖、蛋白质,、钙铁磷等。所以人们又叫它“美容果”!草莓又叫洋莓,原产于南美洲,它喜欢温暖的气候,不耐寒冷。春末夏初的时候是草莓丰收的日子。这时候,草莓园里是一片果实累累,叶绿果红。
第一次吃草莓,是我和妈妈一起上街去买的。在回家的路上,我就迫不及待地打开纸袋,那鲜红的果肉直让我垂涎欲滴。突然,我发现有许多黑糊糊的东西粘在草莓上,我用了很多办法也没能够把那些小东西弄下来。最后,我叫来了妈妈帮助我,妈妈听了后,哈哈大笑说:“那些小黑点是草莓的种子啊!”我听了这才恍然大悟。
瞧!这就是我最喜欢吃的水果了——草莓!
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