今天中午,我学会了做一道菜,它的名字是:木须肉,你知道我为什要学这道菜吗?因为这道菜可以变着花样做,你这回放了土豆,下回你也可以放胡萝卜,这回我放了绿色的芹菜、黑色的木耳、黄色的豆芽,还有我最爱吃的肉。
做菜的原料都准备好后,再切点蒜末,就开始炒菜了,我问爸爸:“炒菜难不难?”“不难,我相信你一定能做到,遇见不会的时候我会帮助你的!”爸爸说。听了这句话,我心里有了底,于是,我炒起菜来,我以前见过妈妈做饭,我学着她的样子,先加上三勺油,哎呀,又怎么都“蹦”出来了呀!听爸爸讲:“水遇到高温就会瞬间发生膨胀并爆炸,连带着把高温的油崩出来。”原来是这样啊,我继续炒菜,紧接着,我又遇到了一件令我很为难的事,到底是先放菜?还是先放肉?我只好问爸爸,爸爸说:“肉最难煮熟,所以应该先放肉,然后是蒜末,接着就是蔬菜,最后再放调料。”我仔细想了想,觉着爸爸说的有道理,于是,我把肉放进了锅里,开始搅拌,好让肉均匀地受热。突然,锅里找起火来,怎么办呀?怎么办呀!这时,我看见了锅盖儿,灵机一动,以迅雷不及掩耳的速度盖上了锅盖儿,呵!火一下子灭了。进过一番曲折,我终于把菜做好了!
吃着自己做的饭,不光嘴里香,心里还甜!
今天我的妈妈不在家,我就自己做饭。
我问妈妈怎样做米汤,妈妈说:“锅里的水沸腾了,把米舀一大勺,用冷水洗干净,再把洗干净的米倒在锅里,一会锅滚了,再尝尝米熟不熟,熟了就把火堵住,就行了。”
我说:“我知道了。”
到了晚上,我就照妈妈的方法做饭。
可是我在线锅盖的时候,没有拿布垫着,一不小心烫到了自己,把手都烫红了。我生气的说:“不做了,气死我了。可我想一想,我不能放弃,一定要坚持。”
我就忍着痛拿着布去掀锅盖,然后舀一勺大米,倒入锅里,然后过了一会儿,锅滚了,我迫不及待地拿了勺子去舀了一口,尝了尝,米倒是熟了,可是把我的嘴烫红了,很疼,然后我就把火堵住,等待妈妈回来。 妈妈回来了,说:“你真棒!”我说:“我的手都被烫伤了,嘴也烫红了。”
妈妈说:“那你不会不做?”我说:“老师说过:做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说:“疼不疼啊?”我说:“不疼了。”妈妈说:“你真是一个勇敢孩子。”
我高兴极了!被妈妈夸奖的感觉真好。
做饭是一件简单的事,静下心来,就可以做成功。
记得我第一次做饭,是在我十岁的时候。那个时候我在过暑假,爸爸妈妈在工厂里上班。我每天都在待在爸爸妈妈的宿舍里,特别无聊。所以,妈妈决定教我做饭,缓解我无聊的状态。那个时候的我,用电饭煲煮饭。首先用杯子量好米,每个人一杯。之后用水淘米,然后再放水。放水是有讲究的,现在米上面放一层水,然后把我的小手平放在米上面。水面到了我的手腕就可以了。今后煮饭,根据自己的年龄和煮饭的多少支持适当判断就可以了。然后把锅胆擦干放进电饭煲就可以了。第一次煮的味道,还是可以。在经过几次磨练之后,口感越来越好。
到了十四岁,我第一次用大锅煮饭。那是一种直径有一米二的锅,乡下人家都有。那是我二伯做喜事,我和另一个人负责做饭。用大锅做饭和用电饭煲做饭相比,大锅做饭就更加复杂。首先要做的饭多,淘米也就变得有点麻烦。不过有个大人操作,这边的简单起来。我们把米放锅中,加入适当的水,同样也是用手测量。之后烧开水煮,走到一定程度再捞起来,放到蒸饭的器具蒸煮。当空气中弥漫了米饭的香味,就可以起锅了。这种经历很少,也会变得越来越少,所以格外难忘。
煮饭,煮一锅香甜可口的饭。
平常都是爸爸6点50来叫醒我的,可这回――居然是我叫爸爸给我拿衣服穿!爸爸把我的衣服递给我时,我发现他还是有点眼睛都睁不开的、昏昏沉沉的样子。
这么早起来了,我觉得一切都很新鲜。我飞快地穿好衣服、裤子、袜子和鞋子,然后像一阵风似地冲到楼下去了。果然,一到楼下,我惊奇地发现,全家都安安静静的.,客厅里只有――外公一个人!
我先向外公问早,然后就去洗手间拿牙杯、牙刷和牙膏。可是,一进门,尽管我是轻轻地,还是把外婆吵醒了。我向外婆说了一声早上好,外婆竟然迷迷糊糊地觉得自己睡过头了。我说:外婆,还很早,你继续睡吧。于是,我就跑到阳台去刷牙了。
刷完牙,洗好脸,我到客厅里擦雪花膏和橄榄油。当一切都搞定的时候,我情不自禁地打了一个响指:“OK!”
可是,现在离上学时间还有足足一个小时啊!接下来我该干什么呢?爸爸趁机说:抓紧时间写一篇文章。当时,我就心想:早起真悲剧,起来了还要写文章。
不过,小情绪马上就过去了。我坐到了书桌前,开始认认真真构思、打草稿,然后又津津有味地把题为《早起》的这篇文章写完了。
时间差不多了,我就跑到餐厅去吃早饭――今天的早饭,好好吃啊!
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